[問題] 這一鍋魚該怎麼救？請大神幫忙
https://i.imgur.com/VViUZ11.jpg
因為覺得很浪費，想請問有高手知道怎麼料理才能下嚥嗎？之前吃過一次，很乾很柴，而且沒味道，沾醬油還是很難吃，跪求高手分享方法。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.21.28 (臺灣)
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用醬油跟糖紅燒？但肉質的甜味都沒了
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去刺後炒魚鬆
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給貓加菜？ （X)
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用果汁機打成汁...如果果汁機夠厲害能打出一鍋牛奶狀態湯
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如果果汁機沒那麼強就濾渣把渣濾掉是非常營養的魚高湯...
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這種魚高湯可以做非常多種好吃的料理...也可直接喝掉...
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炒魚鬆
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魚肉加蔬菜做成餃子餡 或加滷肉飯的佐料做成滷魚飯
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丟廚餘吧
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有時間就炒魚鬆
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已經是藥渣了，讓身體消化也是浪費身體的氣力啊
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刺挑掉拌美奶滋，蛋餅飯卷韓式煎餅處理掉。
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這些魚的蛋白質比煮半天的湯還營養耶
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煮湯是為了好入口可以讓不愛吃魚的攝取到營養，但是
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這些料還是一樣營養。如果不排斥吃魚~其實直接吃魚
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就好
爆
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Re: [閒聊] 老婆煮菜不好吃怎麼辦?我們家也是這樣XDDDD 我本人吃很清淡 我先生重口味 小孩則是已經習慣我的暗黑料理 我先生處理的方法是2
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