[問題] 水煮蛋3小時就發臭?
今天一次煮太多顆 放室溫三小時
要吃的時候發現已經有臭味
這樣只吃蛋黃OK嗎?
買茶葉蛋或便當店擺5-6小時都好好的 他們是加了甚麼?
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※ 編輯: a1d335 (123.241.69.91 臺灣), 12/03/2020 22:57:30
推
要放久的話要避開繁殖溫度區
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要嘛高溫放，要麼快速降溫到七度以下
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60度以上或7度以下保存
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是不是蛋本身壞啦？冬天三小時還ok吧
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剝好殼了的泡在開水裡可以室溫放一天沒問題
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不要悶著 容易壞
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看你有沒有被生食污染到 會影響的條件很多
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這種天氣我都早上煮好帶去上班中午吃，沒遇過壞掉耶
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本身就是壞蛋
推
本身就是壞蛋 不可能3小時就壞
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依你的描述應該本身就壞了，就算只吃蛋黃也是很危險啊
推
常常早上煮放到晚上 沒遇過壞掉哩
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這幾天天氣也都不到20度 很難這麼快壞掉
推
前天晚上煮，放到隔天早上才吃也沒有壞，可能蛋原本就有問
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題了，不然應該是不至於三小時就壞掉
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衝文章數量？
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我放一天也沒壞
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悶著會壞喔
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這個是一天兩三篇的洗文仔吧？
噓
洗文越來越會了
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不會吧????
噓
我同事忘了吃放到隔天都沒臭
推
原來是洗文 我還真沒聽過水煮蛋三小時就能壞的
噓
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