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[閒聊] 市面上的油品 會檢驗黃麴毒素嗎?

看板cookclub標題[閒聊] 市面上的油品 會檢驗黃麴毒素嗎?作者
a1d335
(335)
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看到一則部落格 說法蠻可怕的

說橄欖油一公斤只能壓出150ml初榨油 150ml初榨油在產地就賣1000以上(?)

然後剩下的橄欖渣 放到爛的放到產生黃麴毒素的 賣給化工廠化學提煉


如果價錢是真的

不就代表國內根本沒有真正初榨油?

只知道sgs有檢驗黃麴毒素

去全聯看各大品牌的油都沒寫通過sgs驗證 該怎麼挑選比較好?


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※ PTT 留言評論
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※ 編輯: a1d335 (123.241.81.161 臺灣), 12/31/2020 22:30:07

Riya52012/31 23:38你吃的食物如果都要驗黃麴毒素 油排很後面

airdor01/01 00:20黃麴毒素通常在花生及其製品中存在,另外大豆、米、牛奶(

airdor01/01 00:20因為飼料的關係)等也有可能被黃麴毒素污染,橄欖油驗黃麴

airdor01/01 00:20毒素的順位應該很後面

jjer01/01 00:30有驗的也是樣本,再來就再也不驗了,你信我還不信

Arabella01/01 00:44完全不會挑選,只敢買貴格

turtlebow01/01 07:37但如果你選擇的橄欖油寫上純橄欖油,那也是廢渣提煉的

turtlebow01/01 07:37,如果真的很害怕,可以買明確標示100%初榨。像西班牙

turtlebow01/01 07:37是生產橄欖的大國,在當地初榨的橄欖油是便宜的,量多

turtlebow01/01 07:37,不大可能一瓶要一千多元。如果擔心,或許也可以盛產

turtlebow01/01 07:37橄欖的國家來挑選橄欖油可能也是辦法之一。

pttpai01/01 08:27sgs檢驗就有保證?

winered01/01 08:32部落格的說法我都信5% 這年代媒體識讀很重要

knutten01/01 16:57在瑞典初榨有機義大利或西班牙橄欖油 500ml 約臺幣150上

knutten01/01 16:57

whitedevil01/01 20:34產地賣那個價錢笑死,橄欖油是地中海飲食的基礎

whitedevil01/01 20:35跟臺灣人吃沙拉油一樣普及,賣那麼貴誰吃得起?

whitedevil01/01 20:36在臺灣要小心橄欖粕油假裝初榨橄欖油才是真的

koboy01/02 11:34原文說一公斤只能榨150ml,那600ml的原料就是4公斤橄欖,

koboy01/02 11:34也不是很天價,不要自己嚇自己

Inory021601/02 12:15危言悚聽,去過西班牙或南法就知道當地就算是初榨也是

Inory021601/02 12:15很便宜的。

koboy01/02 12:55橄欖的出油率大概是大豆的一半,不算特別高價

koboy01/02 12:55原PO的150ml在產地買1000是買莊園豆嗎

koboy01/02 13:08咦我好像弄錯了,橄欖的出油率好像比大豆高

schwarzwald01/02 23:37現代離心法的效率比傳統壓榨法高很多, 第一次就可以

schwarzwald01/02 23:37甩出一堆。

tinafn01/02 23:44部落客的說法不要完全相信

a112121001/03 10:57橄欖渣應該榨完油沒多久就去你說的提煉廠 化學提煉應該

a112121001/03 10:57是粕油 最好不要買

nyyfederer01/10 01:29部落格 (笑)

officina11/18 18:58你仔細看 貴的橄欖油會標產地

officina11/18 18:59就是什麼哪一區的什麼橄欖QQ

officina11/18 18:59較便宜的初榨就不會寫這麼細

officina11/18 19:00所以很貴的油 通常是有理由的