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[問題] 蝦子去除腸泥疑問

看板cookclub標題[問題] 蝦子去除腸泥疑問作者
sukimq
( 蘇琪)
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https://i.imgur.com/lhZl5yB.jpg

https://i.imgur.com/6olVr4l.jpg
如圖
每次在去蝦子的腸泥時都會有的疑問
蝦子下面的那個是什麼?
大家會取出嗎?
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※ PTT 留言評論
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shamanlin02/07 13:23那是蝦筋

eva640202/07 14:03那個是蝦筋,不用取,煮完會變紅,之前不懂,把這條當蝦

eva640202/07 14:03腸取,結果蝦肉吃起來變鬆散。

GEoilo02/07 18:11筋啊,加熱會縮就是這條在縮啊

allloveme02/07 20:04!!我很認真弄出來,還好現在看到這篇orz

alanbj402/08 10:05YouTube 上面很多教學影片 你不用切開啦 太燒時間了

anniekinki02/08 16:28我都用牙籤挑欸

anniekinki02/08 16:28腸泥,沒挑筋

meowhaha02/11 01:00原來如此!料理新手漲知識!!!

mswinnie02/11 15:40長知識了

Breakingbear02/14 15:32原來那是不能挑的部分哈哈 推推