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[問題] 台灣有賣BROVN嗎?

看板cookclub標題[問題] 台灣有賣BROVN嗎?作者
dslite
(呼呼)
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就是烤盤啦 但是上蓋是透明的
可以看著自己的麵團長大 感覺很療癒:

https://youtu.be/zaNjDXIJUAM


官網寫只賣歐洲 不知台灣有沒有賣? 或是有類似的耐高溫玻璃罩?

官網: https://www.brovn.com/en


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cobal02/26 00:16能不能看到麵團長大主要是看你烤箱的門片,跟那個蓋子無關吧

dslite02/26 00:30用鑄鐵鍋法會看不到

Kukuxumusu02/26 06:20有啊pyrex玻璃盆 而且reddit有人試過了

Kukuxumusu02/26 06:21https://reurl.cc/pmrn7d

Kukuxumusu02/26 06:23搭配需要一片披薩石 (就耐烤陶瓷板 幫助蓄熱)一般家

Kukuxumusu02/26 06:23用烤箱買一片那個不虧

Inory021602/26 07:09康寧鍋+石板可以了

dslite02/26 15:53喔喔 感謝

Kukuxumusu02/26 21:10有些看法認為不管怎樣 這種玻璃盆烤法仍要注意你玻璃

Kukuxumusu02/26 21:10盆的溫度變化 畢竟溫度快速變化是挑戰玻璃種類跟品質

Kukuxumusu02/26 21:10很可能/容易爆裂 就...小心謹慎的試試吧

t1122334200202/27 15:26是說staub鑄鐵鍋也有出玻璃鍋蓋

dslite02/27 16:45就怕一般玻璃鍋蓋撐不住230度

GirlInBlack02/28 05:26可以進烤箱會特別說oven safe

GirlInBlack02/28 05:31美國staub的玻璃蓋是說oven safe到500°F