[問題] 十人份的電鍋如何煮出一人份的飯？

l23456789O05/01 20:32小瓷碗加蓋子 防止水氣跑太多進去

PsMonkey05/01 20:55降低外鍋的水（然後可以悶久一點）試試看

cobal05/01 20:55一次煮5人份,煮好放涼後冷凍分5天吃!!

PsMonkey05/01 20:56是說我用鋼杯煮一人份（水比例跟你一樣）沒啥問題...

william8805/01 21:06我記得10人份電鍋使用說明書都有寫至少要煮3杯米

afaye2805/01 21:28或是改用瓦斯爐煮，水米的比例是一樣的

skytolove05/01 21:32建議去五金行買類似蒸米糕的不銹鋼小盅

skytolove05/01 21:324吋應該就夠用

skytolove05/01 21:32就不用克難用小瓷碗煮了

greenfetish05/01 22:13瓷碗不夠導熱吧，要用鋼杯

mepass05/01 22:26外鍋水太多 然後不要用瓷碗 導熱太差

mepass05/01 22:26雙層的不鏽鋼碗也不要用

loser105/01 23:09你去買鐵質的便當盒 放一杯米 一杯水 外鍋放 四分之三杯的

loser105/01 23:09水 然後開始祖

ilia05/01 23:18建議去五金行買2-3人份內鍋。

jibes93205/01 23:22多煮一點飯，之後分裝熱來吃

ronale05/02 01:14跟米也有關係 有些米不需要1：1的水

ronale05/02 01:14會軟爛就是水氣太多 內外鍋都適量減少試試

LBP05/02 03:44我一個人住，也是十人份電鍋(哥哥送的沒得選(^_^;)。都是用

LBP05/02 03:44不銹鋼圓形便當盒煮0.6杯米、外鍋只會放半杯水，起鍋前飯勺

LBP05/02 03:44拌一下再放幾分鐘濕度會比較均勻

whitefox05/02 04:34架高用蒸的，約8公分高的架子，不鏽鋼鐵碗

mubaby05/02 06:00我是直接用小碗公仔不加蓋下去沒問題，水量比米少一點，

mubaby05/02 06:00外鍋不到半杯，跳起來後悶一下(半杯到一杯我用碗，半杯小

mubaby05/02 06:00碗公，一杯用泡麵碗)，不過水量不是絕對要自己試才準

borin05/02 09:05買小一點的不鏽鋼內鍋

LIONDOGs05/02 09:31煮多點，煮好放涼分裝冷凍，要吃再微波

yoyufaye05/02 12:48我是用吃飯的瓷碗裝 米1：0.8水，（水少一點是因為外鍋

yoyufaye05/02 12:48加的水也會有水蒸氣，水加太多米會過濕）外鍋加1杯水蒸

yoyufaye05/02 12:48，瓷碗不要放蒸架，直接觸底導熱較佳，跳起來要悶一下，

yoyufaye05/02 12:48外宿學生的求生技能

yoyufaye05/02 12:49不好意思按到噓，推回來！

NomeL05/02 13:25降低外鍋的水一下就跳掉了 你要降低的是內鍋的水好嗎== 外

NomeL05/02 13:25鍋的水會流到內鍋

kradlit05/02 15:02用瓷碗只蒸煮半杯米的話，因為碗不會直接觸底導熱，

kradlit05/02 15:03外鍋水我會放半杯，跳起後悶20分鐘。

kradlit05/02 15:09若是用可觸底的不鏽鋼容器作內鍋，就不放蒸架直接煮。

kradlit05/02 15:09我平常用電鍋煮白飯的米水比，1杯米：1杯水：外鍋1格水。

kradlit05/02 15:10量米杯的一格水是20ml。覺得外鍋水太少有點不放心的話，

kradlit05/02 15:11可再多增加1格水。按鍵跳起後續悶15至20分鐘以上。

yoyufaye05/02 20:11補推^^！

GEoilo05/02 23:34推薦用紗布蒸或微波的方式

Petid05/04 09:19外鍋的水太多 改一半就好試試看

sodajudy05/08 20:33可以多煮一些然後分裝冷凍，要吃的前一天放冷藏解凍，

sodajudy05/08 20:34大概放半杯水就可以把飯蒸熱了