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[問題] vermicular ih 電子鍋

看板cookclub標題[問題] vermicular ih 電子鍋作者
likeastar
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覺得被燒到,但是價錢好貴

不知道這個煮飯的效果可否被一般ih爐取代?

我有鑄鐵鍋,也有內嵌式的ih爐(teka 三口)

不知道這樣子需要顧爐嗎? 沒有這樣煮過,想請教心得

最近想把所有化學不沾塗層的鍋具都換掉,所以想找新的煮飯方法,謝謝

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abluelos06/08 17:47爐有自動關功能嗎?有就可以。

abluelos06/08 17:48可以用不鏽鋼内鍋電子鍋。

mrschiu06/08 18:19有些電磁爐防空燒的機制比較敏感鑄鐵鍋到一個溫度機器會

mrschiu06/08 18:20暫時停止直到溫度降到一個範圍才會繼續加熱...

mrschiu06/08 18:20所以溫度方面可能不能一直維持非常高...

mrschiu06/08 18:21這方面要多嘗試各種狀況...

mrschiu06/08 18:23我個人的心得是最好先預熱10分鐘左右至於溫度不必多高...

mrschiu06/08 18:24能煮滾水的程度就可以了...因為鑄鐵鍋重量重熱鍋之後就夠

mrschiu06/08 18:25煮出好吃的食物..但因為它重量重熱鍋會花比較久的時間...

mrschiu06/08 18:26最好是放水在鍋中讓它煮沸不要用乾燒的方式對鍋子比較好

jellicolin06/09 10:18蠻接近的。看你有沒有很想要低溫定時的功能。又或者家

jellicolin06/09 10:19裡有大烤箱的話先善用鑄鐵鍋加大烤箱也是方便不噗不顧

jellicolin06/09 10:19火的方案。都試過不滿意再買也不急~

maggiekiki06/09 23:16可以取代!!我吃過朋友家這個鍋煮出來的飯,好吃呀!

maggiekiki06/09 23:16!燉湯什麼的也好方便,又好看!唯一缺點就是好貴...X