[心得] 五道自製調味料 方便吃一週

來源：調味料不缺貨！5道自製調味料，做完一週料理免煩惱！
https://tinyurl.com/vkr3ycub

剛好看到這五款調味料
覺得頗實用的食譜

第一道：天然味精
準備香菇、干貝、小魚乾、綠花椒等食材
將它們烘烤之後，再用炒的將所有味道參雜在一起
最後用果汁機最後用果汁機打碎，就可以配飯一起吃囉！
https://i.imgur.com/4yqmA7u.png

第二道：百搭肉燥
主要用乾香菇泡發，切丁備用。
然後熱鍋，下豬絞肉煸炒出油，再來加入香菇丁炒香，再下油蔥酥翻炒。
轉小火煮15-20分鐘，待滷汁稍微濃稠即可。
https://i.imgur.com/Zu2TPCT.png

第三道：古早味魚鬆
需要準備的食材有：鮪魚、白芝麻、柴魚跟海苔
如果家裡沒有鮪魚的朋友，可以用鮭魚或其餘作替代喔！
https://i.imgur.com/j2kdpuj.png

第四道：自製醬汁
需要準備的料料有，糖醋水、黑糖、三溫糖，不同的糖會帶出不同風味！
再來就是準備低溫烘焙好的芝麻粒或芝麻粉、無糖花生醬以及味噌
之後就是小黃瓜跟麵登場囉！
https://i.imgur.com/ciRQ3h4.png

第五道：香蒜抹醬
食材：含鹽奶油、大蒜、綜合香料
只需要把食材放進調理機，打碎就可以囉！
之後抹在麵包上，放入小烤箱烤到麵包酥脆就可以吃啦！
https://i.imgur.com/CDH65ay.png

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