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[問題] 山崎烤箱

看板cookclub標題[問題] 山崎烤箱作者
mdbaco
(一路好走)
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烘焙新新手期望買到的烤箱:
一個禮拜用一到兩次,四五年不會壞。
(看親戚家不少剛過保就壞的電器有點陰影)
只要想得到的烘焙點心都能做,
(自己粗淺的認知就是250度做歐包,上下火可調像馬卡龍)
最好有發酵和旋轉烤籠,沒有也沒關係
(媽媽常在炒乾果)
找很久終於讓我發現山崎的烤箱有到250度,又有35l,
想請問大家這台的評價?
可調式溫控是什麼東西?
機械還是液脹?
後來覺得要上到45L也不是不行,
但這時又遇到要不要選電子溫控的機種,
想請問ntc的設備控溫更準,但有可能達到我想要的四五年不壞的期望嗎?
謝謝大家。
http://i.imgur.com/XQYLspx.jpg




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AKPPT08/13 22:34NTC只是控溫穩定吧? 溫度準確每台烤箱都不大一樣