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[問題] 不沾鍋 食譜

看板cookclub標題[問題] 不沾鍋 食譜作者
jokername
(炫)
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大家好,
準備入手人生第一個不沾鍋,
我是超級新手,
請問大家有推薦的做菜YT嗎?
有搜尋不沾鍋 料理 但在YT很少見,
希望有影像是能邊看邊做!
另外想請教不沾鍋不能溫度太高,
但要如何知道鍋子溫度?
是有做菜用的溫度計,
還是觀察大小火?
超級新手,
還請各位哥哥姊姊給建議。

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※ PTT 留言評論
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Celestine04/23 09:51很多料理都能用不沾鍋做 所以沒人會特別寫

laaa091204/23 09:51推masa。食譜算簡單,他是用不沾鍋哦~

Celestine04/23 09:51YT: masa 蘿潔塔

Agneta04/23 10:17大部分都可以用不沾鍋

cyndiyoyo04/23 10:23推薦「夢幻廚房在我家」,講解步驟很詳細,影片也很用

cyndiyoyo04/23 10:23心製作哦!

lifeful04/23 10:31#1WGyKrUa #1UYq9Z2u

lifeful04/23 10:32版上推薦過的

ryan022204/23 10:59食譜就食譜,還分什麼不沾鍋,鐵鍋,不鏽鋼?

ryan022204/23 10:59沒用過不沾鍋,就乖乖先去google,使用不沾鍋的基本常識

ryan022204/23 11:00

flsxh04/23 11:12你想吃什麼 就搜尋什麼,搜尋到有阿慶師(中式).簡單哥.mas

flsxh04/23 11:12a(日系).小高姐(啥都會)po的 我會先看,還有不沾鍋壽命不

flsxh04/23 11:12長,不要全部料理都靠它,可再買別的鍋,這樣撐比較久

showerfang04/23 12:26蘿潔塔的工序我覺得對新手來說較繁複,克里斯餐桌我覺

showerfang04/23 12:26得相對易上手,且也會分享料理常識或小撇步,或者下載

showerfang04/23 12:26愛料理APP,不過不是影片就是了

jjer04/23 14:15年菜師也很簡單啦

wen5man04/23 14:16盡量不要炒蛤蜊這種硬殼的,其他都可以

asho101804/23 16:00老飯骨 細節清楚,還有解釋原理,學幾招就能應用

william556604/23 16:42老飯骨、克里斯餐桌、MASA、詹姆士。

yoyo83091704/24 00:44食譜還有分鍋具版本噢

fkc04/24 22:55有阿 鑄鐵鍋 不鏽鋼鍋 不沾鍋 土鍋 同一道菜眉角也都不同

fkc04/24 22:56火源也有差 IH爐 電陶爐 明火爐 真要說連火源都有差

fkc04/24 22:57何況是廚房 新手有問題就問 都比矇著眼上陣要好一百倍

jokername05/01 02:23謝謝各位大大!