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[問題] 電陶爐加熱區鍋具的直徑的上限

看板cookclub標題[問題] 電陶爐加熱區鍋具的直徑的上限作者
caibg
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爐具:喜特麗JPET-101 110v 觸控式電陶爐

加熱區圓環規格:直徑 20 公分

說明:

打算使用「平底深炒鍋」。廠商說鍋具直徑過大會有觸發斷電感應器的可能,但是又沒有個確定值。

本來是想選底部直徑30還有28公分的炒鍋,後來比對之後確實有觸發斷電裝置的疑慮,退而求其次選26公分的日本極鐵鍋。

直徑低於26的鐵鍋深度太淺,所以不考慮。不曉得26公分可不可以?

因為租屋處不允許使用瓦斯爐,房東強制大家使用電陶爐。

會選擇深炒鍋的原因是希望炒菜的油盡量不要噴濺到地板,工作台的深度不太夠,這樣好整理。


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lifeful06/06 21:51還是考慮用單手鍋? 但大多是不鏽鋼的

liyako06/07 00:14應該是不要超出爐具範圍