[食譜] 海鮮鳳梨炒飯

【海鮮鳳梨炒飯】
食譜來源：https://tinyurl.com/mvred8h2

https://i.imgur.com/rtEeDiq.jpg

準備食材：
蝦仁14隻
蛋2顆
洋蔥末3大匙
青紅黃甜椒末各2大匙
新鮮鳳梨果肉1/3顆(切片)
腰果1/3碗
肉鬆1/2碗
隔夜白飯2碗
咖哩粉少許
醬油少許(可依照喜好加入提味)

【海鮮鳳梨炒飯】料理步驟：

https://i.imgur.com/Q4W0rwv.jpg

步驟一、先將甜椒、青椒、洋蔥切丁備用

https://i.imgur.com/Cg1yKdw.jpg

步驟二、鳳梨果肉取出後切丁備用

https://i.imgur.com/nHpbIES.jpg

步驟三、取出一半的蝦子切丁備用

https://i.imgur.com/r8oYBdx.jpg

步驟四、將蛋液倒入鍋中，拌炒後取出備用

https://i.imgur.com/5IBCOzF.jpg

步驟五、同鍋中加入少許橄欖油後，先加入完整的蝦子，拌炒熟後取出備用

https://i.imgur.com/IKqOMXe.jpg

步驟六、再放入蝦丁及少許的水，拌炒至全熟後取出備用

https://i.imgur.com/7TNiku9.jpg

步驟七、取不沾鍋，加入少許橄欖油及咖哩粉，開小火攪拌溶化後取出備用

https://i.imgur.com/k6sxEz1.jpg

步驟八、同鍋用廚房紙巾擦拭後，加入少許橄欖油，放入青椒黃椒洋蔥拌炒

https://i.imgur.com/DAQE0FG.jpg

步驟九、放入炒好備用的雞蛋及隔夜白飯炒散

https://i.imgur.com/9g5lwNX.jpg

步驟十、加入蝦肉丁及咖哩醬，拌炒均勻

https://i.imgur.com/D2FHVty.jpg

步驟十一、加入少許胡椒、鹽巴、拌炒均勻後放入容器中

https://i.imgur.com/ZTbj1v7.jpg

步驟十二、最後在炒飯上鋪上蝦仁及肉鬆、腰果

https://i.imgur.com/dIrz8n0.jpg

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最近一直被嫌棄變不出新菜色=..=
這個食譜做法簡單調味也單純
重點是賣相很好XDD 有成功

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