[問題] 冬粉 滷包
最近想做看看，便當菜裡面那種冬粉料理
查一下好像是用滷的，因為之前沒買過，
想問說這種滷包有推薦買那一種嗎？
小磨坊的萬用滷味包？濃香滷包？
不知道味道會不會差很多，
第一次在這發文，謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.252.94 (臺灣)
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推
應該是醬油炒的吧？
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螞蟻上樹？冬粉煲？
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大概像這樣橘黃色的
推
醬油 滷包 豆瓣醬 看你喜歡加啥
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你要用炒的或用滷煮的 都可以
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原本應該是螞蟻上樹不過便當現在都沒有肉了
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蛤？？？？
推
用醬油就好了吧
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螞蟻上樹 豆瓣醬是靈魂 醬油還好..滷包從沒聽過有人用
推
應該主要是醬油跟香油吧？
好像還有香油沒錯，原本是煮螞蟻上樹但加了一堆東西後覺得味道不太像
推
醬油八角即可
感謝大家的方法，我再嘗試看看
※ 編輯: conqueror507 (223.139.252.94 臺灣), 08/13/2022 10:37:00→
看你是要做螞蟻上樹還是一般的炒冬粉吧，可葷可素
推
先泡水 瀝乾 再拌醬油 吸飽醬油再炒
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