[閒聊] 原來醬油生蟲是正常的（無圖請進

shamanlin10/20 16:20不是....你搞錯問題了，你買回家會長蟲是存放方式問題

shamanlin10/20 16:22你看到的應該是果蠅的蛆，只要有有機物腐敗發酵都可能

shamanlin10/20 16:22引來產卵，一般醬油不至於但如果存放的容器會有讓部份

shamanlin10/20 16:23醬汁殘留在什麼地方表面，半乾燥開始發酵後就有可能

shamanlin10/20 16:25而且你的描述很怪，難道你醬油直接打開來放置？

Dcpp201510/20 16:28這是醬油罐有問題吧，一般的都會有蓋子可以封。除非是

Dcpp201510/20 16:28那種玻璃瓶的（這種蓋子打開就比較封不緊）

Dcpp201510/20 16:30玻璃屋這個感覺是噱頭。

Dcpp201510/20 16:31傳統的釀造要是真的都那麼不衛生，早都被檢舉開罰了。

Dcpp201510/20 16:33醬油釀造後面還是有加熱萃取的。他拍的這個只是前面曝

Dcpp201510/20 16:33晒的部分。

Dcpp201510/20 16:34而且現在釀造也有分很多種，原豆釀造、豆粉釀造。用豆

Dcpp201510/20 16:34粉釀造的可以縮短時間。

Dcpp201510/20 16:36一般家庭用會特地去買醬油罐的人不多。

Dcpp201510/20 16:38不過現在很多玻璃瓶的也都是用可以旋緊的那種瓶蓋。古

Dcpp201510/20 16:38早那種啤酒蓋的不多了（這個多半用在辣椒醬，這種本來

Dcpp201510/20 16:38就要冰的蓋不緊比較還好。）

tililomo10/20 16:48我也試過,看到那些會動的白芝麻,毛骨悚然

medama10/20 16:52廣告文

Darkovark10/20 16:56想到之前爭X迴轉壽司有醬油長蟲事件 超噁

shamanlin10/20 17:07一般家庭直接用買來的旋蓋包裝要長蟲也有難度

Wendda10/20 17:21大甕缸真的髒 之前去參觀過醬油工廠 飛滿蒼蠅超臭 挑醬油

Wendda10/20 17:21可以看這個影片滿清楚

Wendda10/20 17:22https://youtu.be/X95FGxVVhbc

xironero10/20 17:54原PO是笨版來的吧 活☆力☆四☆射 笑死

soaquai10/20 18:25醬油不好好保存真的超容易長蟲(尤其夏天) 小吃店的醬油罐

soaquai10/20 18:25最噁 不知道擺在那邊多久了只有反覆填充吧

wes32670h610/20 21:26有點業味

lvnps10/20 21:37這種寫法是要讓人問哪間的起手式嗎？

beautyeye10/21 00:09有效文章1篇

fenda10/21 00:34是哪間會長蟲？

m248866310/21 01:52這邊感覺好業

momicats10/21 04:14業味濃

GooglePixel10/21 08:16感謝資訊 我會選擇"化學"醬油

sdiaa10/21 09:00不是只有手工在是存釀造 大型發酵桶也是純釀造醬油阿...

kotomi10/21 12:36偏不問哪間

cobal10/21 12:55我來助攻了,請問"玻璃屋"是那一間?業配獎金記得分我一些

ytwu10/21 13:33不正常，我家自釀醬油從來沒長蟲過

whitefox10/21 14:06碰過剛裝一星期的新水龍頭,水晶把手裡有孑孓在游泳

PlinPlinPlin10/21 17:00天然發酵物都很容易有蟲阿，認真説覺得傳統工法都需

PlinPlinPlin10/21 17:00要轉型，即便再好吃也要顧衛生吧

Autoloot10/21 17:27無論如何調味料都應該注意保存阿 夏天更是 都冰冰箱就沒

Autoloot10/21 17:27事了

mury141410/21 17:30不行啦 幹 有蟲不敢吃

XoYover10/21 17:57淚推溫室釀造 終於也有人注意到醬油的衛生問題

pinpigping10/21 18:29玻璃屋目前在做的不多 餵狗就有了

boyutsai10/21 19:39化學醬油致癌，你身邊食衣住行哪裡沒化學

boyutsai10/21 19:43還有就算戶外釀造，正常還會過濾煮過、稀釋調味，後端

boyutsai10/21 19:43長蟲大概都是使用者問題

chenyei10/21 20:43葉

beautyeye10/21 23:49查一下40樓不意外，呵

beautyeye10/21 23:49一搭一唱真的是業配最會的餒

beautyeye10/21 23:5745樓跟46樓兩個人都在許多相同的看板留言耶，真的很志

beautyeye10/21 23:57同道合^^

beautyeye10/21 23:59PlinPlinPlin XoYover pinpigping

lin8971010/22 05:56不管釀造時有沒有意外進去的蟲卵 裝瓶前都有煮沸跟過濾

lin8971010/22 05:56到你手上的醬油理論上不會有這些雜質 有都是你家進去的

lin8971010/22 05:58以前曾經買過一種叫做生醬油的 上面有標只能加熱使用

lin8971010/22 05:59只看過一次 如果原PO是這種可能比較有機會

kotomi10/22 08:08推文還說用關鍵字餵狗，太假了吧，哪家行銷公司手法這麼差

dt031210/22 10:00看來你媽的名譽比葉配還不值錢

h33256314510/22 10:11超級無敵YA我要發瘋

ytwu10/22 13:27發酵完的醬油不能直接食用，我家自釀每次都要煮2-3小時，釀

ytwu10/22 13:27造過程的微生物根本不可能存活

ytwu10/22 13:29你這描述是直接甕裡拿起來裝瓶，太扯

abcd97027110/22 21:28發酵和密封過程做的不好才會，做得好基本上都不會產

abcd97027110/22 21:28生

zolimo10/23 23:22我參觀的醬油廠都很乾淨，手作醬油還要在甕上蓋子再蓋個碗

zolimo10/23 23:22防蚊蟲，用溫室的話就不是主打日曝醬油了啊

guanghagrid10/26 17:15化學醬油會致癌？不要把化學製程跟黑心醬油偷換概念