[問題] 冷凍蔬菜料理
最近愈來愈有冬天的感覺
只是被風吹到都覺得好冷
有點懶得到市場買菜
嘗試到超市買了一包冷凍蔬菜
因為想要省事就直接上電鍋蒸
https://i.imgur.com/qtqMyQM.jpg
雖然都蒸到很熟很透
但吃起來就有種微妙的味道
有點說不上來，可能是冷凍過的味道?
不是很喜歡，在想配個飯會不會好一點
不知道大家對調理冷凍蔬菜有什麼心得嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.202.85 (臺灣)
※ PTT 網址
推
煮咖哩適合 其他我覺得都不太習慣
好主義 丟進咖哩就無敵了
推
蒸的你還想怎樣？
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要起油鍋大火炒
下次試試
推
1、炒飯 2、混和蛋液變成煎蛋
炒飯好像也行 感恩
推
一點油，高溫煎，撒鹽
推
問就是加爆MSG
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還是咖哩吧
推
咖哩+1 花椰菜糊好吃
推
水煮都還不錯啊
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懶得洗菜時當湯麵配料而已
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吃這個就只是為了方便攝取蔬菜，味道就別要求了吧，吃得
→
入口就行
推
新鮮的用電鍋蒸也很可怕吧......
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換料理方式會好很多
真的有點可怕...
推
加進燉煮類的料理 用濃稠湯汁掩飾口感跟味道的缺失
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冷凍好吃的目前還是波菜，如果有上市場，我覺得最方便的是
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絲瓜，削皮切好分裝凍五條，現在還在吃
推
熱水燙一下 用油蒜頭辣椒拌炒 加鹽胡椒
推推樓上 感恩
※ 編輯: w19950114h (27.53.40.163 臺灣), 12/21/2022 14:01:56推
水煮或炒 通常會搭水餃跟麵比較多
推
我也是拿來配咖哩，或是泡麵XD
推
冷凍過的口感煮起來就是怪
推
我買好市多的直接加到泡麵或是泡菜湯裡當料
推
試試噴油再氣炸？
推
冷凍蔬菜直接微波吃就好了
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冷凍過細胞壁已經破了 口感都偏軟
推
我覺得冷凍菠菜只能配泡麵，單吃好難吃…
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Re: [心情] 可以接受老公採買的食材嗎我覺得在公審老公之前 你有沒有先問清楚老公現在超市貨架上還剩什麼? 我不知道你家附近的超市有沒有特別得天獨厚啦 我最近幾次去採買 常常遇到超市生鮮貨架上幾乎什麼都沒有 沒有新鮮的肉類 沒有新鮮的魚類 蔬菜也沒剩什麼自己想吃的 再轉去冷凍食品 結果剩的也都差強人意23
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