[問題] 日本亞馬遜的窒化鐵鍋
想購買台灣現在料理的新寵
窒化鐵鍋
號稱製程讓鐵鍋更不沾
是日本那邊的技術
可是日本亞馬遜上我找不到
是「窒化」鐵鍋是台灣的翻譯嗎？
日本那邊有什麼特別的名稱？
不可能日本的鐵鍋都是吧？
不是鑄鐵鍋喔......
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搜尋有吧？
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Costco的就很好用了
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極鐵鍋，氮浸鍍
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買極鐵鍋就對了
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插個話我買國貨也很好用
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本來要買日亞的燕三條但後來發現要
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研究的太多
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我買gusto
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Cookclub版很多資訊 好像用完烘乾就
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好不用抹油 比鑄鐵鍋方便一點？
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極鐵鍋照樣沾得不行
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他只是比較不容易氧化，不是不沾
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窒化是比較不容易生鏽，極鐵鍋超推
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還是會生鏽，台灣這種環境，窒化也沒救
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極鐵鍋還是會沾，有點後悔應該買山田試試
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看
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RiverLight的還行就是不會繡的鐵鍋， Mise
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n新推出的氮化鐵鍋比較奇怪好像自帶不沾
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目前用了三個月可以當作不沾鍋用
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窒化 本來就是日文 窒的中文是氮
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