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[心得] 和秋食品調理包 怎麼會還有麻婆豆腐啦...

windsora 發表於 2021/7/15 下午5:15:01
看板e-shopping標題[心得] 和秋食品調理包 怎麼會還有麻婆豆腐啦...作者
windsora
 (Me food★Meet Food)時間推噓57 推:57 噓:0 →:38

★物品名稱：麻婆豆腐

☆賣家名稱：和秋食品

★拍賣網址：https://www.heqiufood.tw/

☆網誌心得：https://meetfood.com.tw/2021/07/heqiufood-4/

本來以為和秋系列分三集開箱就可以殺青了
結果某天我喜孜孜要來開新買的鬍鬚張滷肉調理包（之後會開箱介紹）的時候
居然又在我家收納櫃裡面發現這包 和秋的麻婆豆腐...
因為和秋系列不是我訂的 我發誓我完全不知道這包的存在
於是當天就跟鬍鬚張的滷肉調理包一起拍了開箱 晚上煮來吃掉
之前的開箱大家可以直接a我ID
雖然我很想衝部落格的點閱率 越多人看當然越好
但我覺得前幾集這幾款和秋實在也沒有推薦大家去看的必要（嘴賤
我承認我是拍完這集之後有點被氣到 XD
最晚到的總是最壓軸 麻婆豆腐也是沒有辜負這個自古的道理
只是這個壓軸 我想就是火氣的壓軸（吧

說到麻婆豆腐 應該是台灣人最熟悉的一道四川菜吧
俗話說 沒看過麻婆 也吃過麻婆豆腐（是真的有麻婆這個人
記憶中自助餐裡總有一小格 會是給它的VIP指定席

https://i.imgur.com/f3FghCu.jpg


和秋的麻婆豆腐一份五包 定價219元
這一點也是埋藏後面的殺機

照慣例讓大家看一下後面的烹調說明跟成分、營養標示

https://i.imgur.com/zy5bniv.jpg

這次烹調方法沒有寫日文了
是覺得日本人不買麻婆豆腐484啊？（在兇什麼

基本就是水、豆腐、醬油跟辣豆瓣醬 看起來是還滿中規中矩

打開盒裝之後就可以看到五包調理包

每一包是90g 1-2人份
我之前有提到 我對舉凡重量、長度、距離都超級沒概念
但它寫1-2人份 那麼家裡兩口子做一道菜 開一包應該差不多吧

https://i.imgur.com/upGLaYc.jpeg


你在跟我開玩笑嗎？

https://i.imgur.com/YNqa0Nl.jpg


Are you kidding me ？ Am I a joke to you ？
你是奇丁蜜嗎？ 我是喬克給你？

這個份量跟這個價錢 Excuse me？
然後你跟我說這一份1-2人？
摸摸鼻子只能再下一包 再下一包還不夠 我還切了1/3盒嫩豆腐
我還自備蔥花

https://i.imgur.com/1hC4fYD.jpeg

最後成了這個樣子 我是直接微波
我能說什麼呢？
我是不是自己做比較快？
醬油、辣豆瓣、糖、水、豆腐我廚房都有啊...

好 我這人其實也很簡單 I`m so easy
貴沒關係 份量少沒關係 好吃就行
我認識的廚師不多 但我剛好認識一位四川來的廚師
他有一道招牌菜是「魔幻麻婆豆腐」

https://i.imgur.com/XA92g0c.jpg


這位師傅姓劉 有特級廚師的證照
所以我想他的評論應該是滿中肯的
他說麻婆豆腐要六味一體
這六味就是辣、香、色、燙、麻還有酥

我們就以這六味來品嘗品嘗和秋的麻婆豆腐

https://i.imgur.com/FnrrhtA.jpg


辣 只靠辣豆瓣醬撐起來的辣
連我這個麻辣鍋小叛徒 去馬辣吃最低辣度吃到後來還會被辣哭的人
無感！

https://i.imgur.com/wxYENbd.jpg


香 香是確實有一點香
至少醬油跟豆瓣醬的香氣有出來 嗅覺沒有失調的我 有聞到
這個算給過

https://i.imgur.com/kPyKaG7.jpg


色 如果我沒下蔥花的話 整碗就是稠稠欸咖啡色
不是我要說 因為沒有放辣椒 辣豆瓣醬裡豆瓣也是咖啡色
最慘的是連豆腐都是咖啡色
仔細看應該都看得出哪些是後來加的嫩豆腐

https://i.imgur.com/rR4F6Zy.jpg


燙 燙是真的很燙 TOSHIBA的微波爐火力很夠 800w

https://i.imgur.com/4ryuUg5.jpg


酥 酥在哪裡？蘇偉在哪裡？
我想我問問百吉可能有答案
別說酥了 肉在哪裡我都要找一下

最後最重要的

https://i.imgur.com/7LNGbdg.jpg


麻 有 真的有麻
當我剛剛問了購買人這份要219元的時候
我頭皮確實有發麻

我們最後再來看一次它成分

https://i.imgur.com/zy5bniv.jpeg


只有八角粉 沒有花椒 阿洗乜安抓麻啦
根本就沒有花椒香氣也沒有麻啊

而且他的豆腐 根本就是麻辣豆腐切碎而已啊
口感跟味道一模一樣！！！！
這就是一款更不麻更不辣更沒味道更少的麻辣豆腐而已
剩下三包 我真的沒有動力開了
因為這裡面的豆腐真的很難吃

我差不多是把和秋的商品都開完了
還有一包什麼起司鳳梨豬肉乾的 我沒拍 但就是也沒好吃 味道頗怪
以下是不負責任排名
黃金白菜滷（算推薦）>麻辣鴨血（可買）>麻辣豆腐（勉強可買）
>黑金滷肉（偏鹹 不回購）>>>>>>>>>>>>>>>肉骨茶細粉（很苦的藥燉排骨）>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>麻婆豆腐（不要說四川劉師傅 我煮都比他好吃）
值得慶幸的是 麻婆豆腐似乎已經沒有在賣的樣子
至少我在官網跟蝦皮都找不到了（搜尋售價的時候）
唉 好想念自助餐的麻婆豆腐 不麻至少會辣 很下飯

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.5.192 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 17:15:19
推

LuciusMalfoy 07/15 17:29期待之後的鬍鬚張滷肉分享XD

推

secretain 07/15 17:32XDDDDDD

推

pekosan 07/15 17:40誠實心得給推 XD

推

cuteting6863 07/15 17:44用心給推XDDDD

連續四位都推「XD」 成就達成（誤 我想憤怒就是會激發人類的創作本能（吧

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 17:58:48
推

librann 07/15 17:59XDDDDD

推

pollyaiba 07/15 18:15XDDD

推

oceanfishwu 07/15 18:24你的文好有趣喔，邊看邊笑

天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔 我的Podcast也很好笑喔（偷廣告

推

natsusin 07/15 18:28真的難吃我家還有2包都不太想吃了

推

tinabjqs 07/15 18:32推XDDD

推

momicats 07/15 18:42買了鴨血跟豆腐，調味就是死鹹~我還買5

→

momicats 07/15 18:42組10包…不知何時才吃得完

我還有三包肉骨茶 三包麻婆豆腐 我想可能聖誕節交換禮物 可以拿去送…吧

推

athena 07/15 18:43XD

※ 編輯: windsora (42.73.62.140 臺灣), 07/15/2021 18:49:15
推

willow 07/15 19:17推寫實心得 難吃妳還寫得這麼用心XD

我覺得就是憤怒會激發人的創意 無誤

推

FKRU 07/15 19:20推心得

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 19:21:00
推

halulu 07/15 19:23本來看你寫這麼多這家產品還懷疑是…結果

→

halulu 07/15 19:23看了內文…哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

真的是不能妄下定論 我少數很難得有的業配 一定都會寫出來 業配不寫的部落客就跟下降頭一樣 真的是有一天會被反噬

推

bevet 07/15 19:27推.......小當家XD

推

btinyworm 07/15 19:33推推XD 有音樂

但這款蠻難吃的應該是不會響起那經典配樂 可能是主題曲吧 騎著龍的那支PV

→

lessonone 07/15 19:35其實不只一家麻婆豆腐哪家調理包都量

→

lessonone 07/15 19:35少+難吃,已放棄

麻婆豆腐我覺得自己做很簡單啦 頂多花椒沒有改做哨子豆腐 也比這個好吃

推

weifish 07/15 19:38XDDDDD

推

BlancoBT 07/15 19:42劉師傅XDD

劉師傅還有教過青江菜去土味的方法 很受用

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 19:46:35
推

nanno801 07/15 19:48有笑有推

→

jojomaan 07/15 19:49全聯的冷藏麻婆豆腐包 我覺得可以

→

jojomaan 07/15 19:49麻辣鴨血也覺得可以

感謝推薦 立刻筆記

推

hotsummer 07/15 19:57好好笑拜託你多寫一點xDDDD

那你口以幫我粉專按個讚嗎爸拖（偷廣告again

推

Vladivostok 07/15 19:59鬍鬚張滷肉中規中矩，小貴

一包好像140上下 大概可以配4碗飯

推

camy0 07/15 20:00超好笑XDDDD誠實推

推

freshSN 07/15 20:05快笑死XDDDDD

是我的心酸 化作喜悅 呈～現～給～你～（年齡跑出來了

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 20:08:34
推

Rosapin 07/15 20:08我也有買過鴨血跟豆腐小包到有點傷心，而

→

Rosapin 07/15 20:08且真的鹹

推

yabe94 07/15 20:24鴨血死鹹+1，但肉骨茶我們家人評價不錯

推

bananamilk15 07/15 20:39圖文並茂 XD可以支援麻婆的圖嗎

麻婆姓陳 成都人 因臉上有麻子而被稱陳麻婆 麻婆本人長怎樣已不可考 但我在找照片的時候發現日本某個餐廳 曾推出「陳麻婆祭（是音樂祭那種祭）」 形象圖蠻有趣的 放上來給大家看看

https://i.imgur.com/F1bR6dA.jpg

（照片非陳麻婆本人） 據說這家提供跟正宗陳麻婆豆腐一樣等級的麻辣度 可惡 又想吃麻婆豆腐了… *補充 哇靠 這形象圖就是小川悅司畫的啊啊啊 有神快拜

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 20:52:24
推

eyebar 07/15 21:42麻婆豆腐自己真的滿簡單的，喜歡的食譜

→

eyebar 07/15 21:42有另外加黑豆豉、甜麵醬和高湯，覺得味

→

eyebar 07/15 21:42道比較有層次，做了好多次，反而吃不慣

→

eyebar 07/15 21:42外面只有豆瓣醬的口味…

推

Hsienchi 07/15 21:53搜尋陳麻婆 就知道為什麼叫麻婆豆腐

有有有 補充在上面了

推

amy1221 07/15 22:06太有趣的開箱文了！期待下一集

喜歡我們的文章請讚訂分 沒有 只有粉專 按讚即可 哈哈哈哈

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:17:38
推

Fallen27 07/15 22:21不行，這太好笑了必須推==

我開始認真考慮 要不要把剩下的三包送給推文說好笑的網友

推

yoomin4u 07/15 22:26麻辣豆腐買過超失望，味道超淡...

吃過麻婆豆腐之後 哇～更失望了呢

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:29:22
推

awhalela 07/15 22:28感謝原po分享，太有趣啦！

推

ringlin 07/15 22:32我倒是蠻喜歡鴨血的XD加水跟火鍋料煮成一

→

ringlin 07/15 22:33鍋很好吃也很方便。但麻辣豆腐就比較普通

→

ringlin 07/15 22:34不過麻婆豆腐被原PO這樣形容，害我有點想

→

ringlin 07/15 22:34吃看看XDDDDDD

所以鴨血才能拿下第一啊...... 麻婆豆腐你想吃的話 我送你好不好XDDDDD 反正現在也買不到了

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 22:38:32
→

pipicaca 07/15 23:46鴨血死鹹難吃，這家NG

→

pipicaca 07/15 23:47小當家有畫面XDD

推

doraya 07/15 23:48看完對微波爐生火是正常的嗎XDDDDD

上一次我開箱果醬 結果大家對烤箱生火 這次開箱麻婆豆腐 結果對微波爐生火 哈哈哈哈哈哈哈哈 難道我又要拍微波爐給大家看了嗎 我們家微波爐很樸實無華 不是什麼明星啊......

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/15/2021 23:49:55
推

sfloat 07/15 23:53這家真的很雷，鴨血豆腐都不好吃

推

envyme 07/16 01:13難不成我買到絕版品？上個月為了湊免運買

→

envyme 07/16 01:13一盒到現在還沒吃 想直接跳過了

還是吃吃看嘛 不能只有我被炸（無誤

推

windswith68 07/16 01:30怎麼辦，你的文章歡樂到我私心希望你

→

windswith68 07/16 01:30每天都踩雷（被打

我就算不踩雷也是會搞笑的啦 喜歡我的分享記得讚訂分...的讚就可以了 就不會錯過下次我被炸的時刻 但憤怒真的會激發人的創意（無誤

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 01:38:45
推

loik5517 07/16 07:28好醋咪～～～ 好喜歡～～～

推

senttreepay 07/16 07:58笑死 看文字就覺得真的很難吃XDDDDDD

那就表示我寫的內容大家有Get到 哈哈哈哈哈

推

yiyi015 07/16 08:25哈哈哈哈哈 XDDDD

推

idleventus 07/16 08:30XDDD好有趣的文風 推用心

推

jidedui 07/16 11:19辛苦你了，這麼難吃還這麼用心的開箱

沒關係 大家看了有開心 就值得了嗚嗚嗚

推

ox12345xo 07/16 12:12感覺超商賣的麻婆豆腐份量都還比較多XD

超商賣的跟這個比根本 ____比雞腿 我說蚯蚓比雞腿

推

lizwww 07/16 12:30白菜滷我覺得有一種詭異的味道

→

lizwww 07/16 12:30鴨血算ok豆腐太硬了

→

lizwww 07/16 12:30黑金滷肉竟然太鹹啊？我不想吃了

→

lizwww 07/16 12:30而且份量真的少的可憐

→

lizwww 07/16 12:30唯一優點就是商品都不用冷藏或冷凍

→

lizwww 07/16 12:30不然疫情關係冰箱都要爆了

哈哈哈 我的儲藏櫃都塞滿和秋 差點想拿枕頭悶死購買者

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 13:13:24
推

rinny603 07/16 15:24這家很多業配好評，買過鴨血死鹹，很失

→

rinny603 07/16 15:24望QQ

→

dk3y93 07/16 15:51白菜滷蒜味有點太重了。/w\

推

bagadandan 07/16 16:14哈哈哈和秋是台語的好（ㄏㄜ）笑（ㄑ

→

bagadandan 07/16 16:14ㄧㄡ）嗎XD

賣相害～～～和秋法務 不要來找我喔阿娘喂 XD

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 16:48:48
推

sunnie5566 07/16 18:55跟67樓感想一樣，鴨血本身口感可以，

→

sunnie5566 07/16 18:55但味道不知該怎麼形容，就不入味，湯

→

sunnie5566 07/16 18:55頭也不怎麼樣，但大部分人評價還不錯

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sunnie5566 07/16 18:55，我自己是愛吃鴨血，但有點怕麻辣，

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sunnie5566 07/16 18:55小辣可以，但麻的部分不太行，感覺市

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sunnie5566 07/16 18:55面上的麻辣鴨血沒有做適合我這種類型

→

sunnie5566 07/16 18:55的QQ

→

sunnie5566 07/16 18:56我目前買過幾間，覺得胖哥麻辣鴨血還

→

sunnie5566 07/16 18:56不錯，其他對我來說都太辣了，這間就

→

sunnie5566 07/16 18:56是吃微辣的可以吃，我吃阿二也是吃微

→

sunnie5566 07/16 18:56辣好好吃XD

你也是麻辣鍋小叛徒 是說這樓好高！

推

ai031221 07/16 18:59超有趣的心得開箱XDD 推！

推

Rdnn 07/16 19:43快笑死了XD

天天開心 天天開心 天天笑到彼下埔

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/16/2021 22:24:50
推

mila0802 07/16 23:50個人覺得鴨血很雷

推

yaieki 07/17 01:28推圖文有趣幽默 小當家那個評語我從以前就

→

yaieki 07/17 01:28一直好奇 麻婆豆腐要怎麼酥

要把絞肉煸到出油 就會酥 大概吧 劉師傅都不講清楚

推

Veronica0802 07/17 01:55這篇太詼諧了 滿滿怨念

標準的花錢又傷心

※ 編輯: windsora (111.251.5.192 臺灣), 07/17/2021 01:58:51
推

pink7813 07/17 02:03笑死

推

heyheyfafakk 07/19 01:27頭皮發麻好好笑～～期待更多心得文

→

heyheyfafakk 07/19 01:27～～

推

silkcotton 07/19 03:17有笑有推www期待下次被雷XD

推

end61728 07/21 23:34哈哈哈哈哈 看雷品比較好笑 不過是被鬍

→

end61728 07/21 23:34鬚張生火才看到前面

推

u00558 08/03 00:50XDDDDDD
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