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[心得] 全聯 鮮蝦豆腐涼麵食譜分享

看板hypermall標題[心得] 全聯 鮮蝦豆腐涼麵食譜分享作者
staronroof
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賣場名稱:全聯

商品名稱:紀文減醣豆腐麵、鮮凍大白蝦

商品價格:67元、188元

心得分享:

天氣慢慢變熱了,加上最近迷上豆腐麵
原本擔心會有很重的豆味,實際吃了之後卻完全不會!
加上自己本身有在健身,不想要吃得太heavy,豆腐麵就會是我的選擇
而且不管是做成湯麵或是冷麵都很非常適合
https://i.imgur.com/Z6y6kpG.jpg


分享給大家近期我最愛的鮮蝦豆腐涼麵

食材都是在全聯購入的
材料:豆腐麵、鮮蝦、醬油、巴薩米克醋、香油、糖


https://i.imgur.com/aMkztrt.jpg

豆腐麵處理上很簡單,將水瀝乾就可以
上面一條一條是我自己把花椰菜根刨成絲,拿來裝飾用

接著就是處理蝦子的部分,把蝦殼去除,只留頭尾
https://i.imgur.com/n1vvUnw.jpg

https://i.imgur.com/Ri9AZxd.jpg

加入一點米酒調味,煮熟後一樣先冰鎮,這樣吃起來的口感會比較有Q彈

因為我做的是冷麵,加入一點醬油、巴薩米克醋、香油、糖調味
這邊可依照個人口感調整
我很愛巴薩米克醋的醋味,所以我會比例會放多一點

擺盤完成後,把調味好的醬汁淋上去,擺上一點香菜
營養又美味的一餐就完成了!
https://i.imgur.com/zZkt37v.jpg

https://i.imgur.com/DIj45r5.jpg

料理時間大約15分鐘左右,是很適合懶人的料理
整體口感很清爽,是很適合夏天的清爽料理
無負擔又低熱量,分享給大家!







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※ 編輯: staronroof (42.79.238.138 臺灣), 04/03/2023 23:40:09

billnina04/04 13:43豆腐麵買過,夏天用涼麵還蠻好吃的

tomatensuppe04/04 15:58請問豆腐麵一包幾公克

idxxxx04/04 22:59推 看起來清爽好吃

yanluan04/05 05:51180g67元價錢好可怕

allloveme04/05 11:10太貴了,不如吃豆腐

momicats04/05 13:07豆腐麵=干絲嗎?

lobifedo04/05 22:28看起來好好吃~感謝分享

lalulu704/05 22:49第一次聽過豆腐麵

mester7548604/06 13:54買過一次這麵很貴,小小一包