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Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題

看板Boy-Girl標題Re: [討論] 一個有關於吃牛排的問題作者
KENDO777
(KENDO777)
時間推噓 X 推:3 噓:6 →:15

牛排真的不能吃全熟嗎?

剛剛上網查了一些廚師的影片

https://www.youtube.com/watch?v=i0f7snZPn1s

廚神當道比賽
比煎牛排三種熟度
其中第一種就是全熟菲力

https://www.youtube.com/watch?v=UHFpcG69BEQ

好像是中國富二代
實際煎m5+以上等級的全熟眼肉牛排

https://www.youtube.com/watch?v=2y7lR2tBwdI

烏拉圭肉眼牛排
這個影片沒有解說

https://www.youtube.com/watch?v=eoFw8GqL11Y

中國介紹牛排
有討論牛排熟度的爭議


牛排熟度是用溫度去決定的
上網查的資料是71度以上就算全熟牛排


是不是你朋友因為想表達自己有品味
聽到女生牛排吃全熟就開噴?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.198.162.234 (臺灣)
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JasperChang05/22 21:38我用不鏽鋼碗裝優質年份葡萄酒牛飲也被白眼 唉

JasperChang05/22 21:39又或者拿 MacBookPro裝Windows 有人意見很多

https://reurl.cc/O16R2D

???????

KENDO77705/22 21:40你可以說高登垃圾廚師煎全熟菲力浪費食物

KENDO77705/22 21:40實際上我查到的全熟牛排就是可以很好吃,但是很看廚師

KENDO77705/22 21:40的技術

※ 編輯: KENDO777 (114.198.162.234 臺灣), 05/22/2020 21:59:26 ※ 編輯: KENDO777 (114.198.162.234 臺灣), 05/22/2020 22:00:00

joanne198805/22 22:47真的,吃過最好吃的牛排就是全熟菲力,但是是4000多套

joanne198805/22 22:47餐的附餐,只有一小塊...

carter701305/23 00:37查到 你怎麼不去吃吃看 當鍵盤俠

KENDO77705/23 00:39就是存在好吃的全熟牛排,你們在否定甚麼?

troy974205/23 02:02No, 牛排絕對不吃全熟= =

CuteNN05/23 04:22政治不熟 和牛全熟

LilyHsu05/23 07:09不太懂不能全熟的論點,那王品是不夠專業嗎?

demintree05/23 13:58那影片隨便跟你說的,在美國從低端的餐廳到高檔的都

demintree05/23 13:59不會有人直接推你全熟牛排...

demintree05/23 14:00尤其是愈高檔對於菲力這種部很不太會煮熟給你

maydayholic05/23 14:00王品哈哈哈哈

demintree05/23 14:00在另一篇推文說牛排是美國工人吃的只顯示你的無知

demintree05/23 14:01你要不要看一下米其林餐廳裡面有沒有排餐?

KENDO77705/23 14:39真的要高品味怎麼不去吃法式?

demintree05/23 15:10法式米其林餐廳當然也有排餐, 台北就有侯步雄親自去去

demintree05/23 15:10一次不難吧?

bbbing05/23 20:30其實是法式料理比較不合台灣胃口,台灣比較喜歡義式料理

pzn66605/24 13:42查到還是吃到,兩個差很多QQ

kurll05/25 17:10講一堆所以你自己吃過了嗎?