[商品] 全家 牛肉燥飯,是瘦肉!
【商品名稱/價格】:牛肉燥飯飯糰 42元
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:101g / 174大卡
【評分】:80分
【心得】:
在全家看到新口味的飯糰
是跟台南阿村牛肉湯合作的
雖然我不知道這間牛肉湯有不有名
但是我很愛吃肉燥飯
https://i.imgur.com/3rgzrB3.jpeg
咬了兩口吃到餡料
是我想像中的肉燥飯,就是瘦肉
然後搭配一點菇類
整體的味道比較偏鹹一點
吃起來帶有一點中藥?的味道
是我蠻喜歡的調味
https://i.imgur.com/ev29Io4.jpeg
總結來說,我是會回購的
但是單買有點小貴,搭餐促會比較好
題外話,
很久以前以為肉燥飯就是只有瘦肉
有一次到南部開心點了肉燥飯
送來的竟然是滷肉飯!
才知道原來大家對肉燥飯的定義不同啊XD
--
印象中牛肉湯店的牛肉燥飯都是瘦肉居多
我有點不記得XD
肉燥飯也有純瘦肉的 每家不同
南部肉燥飯=北部滷肉飯
我之前也是看到別人這樣說
才不一樣 肉燥就是瘦肉 滷肉有肥肉 控肉是整塊
我跟你一樣這樣以為
好像台灣每個地方叫法不同
對對對
肉燥飯就是碎的肉,跟肥瘦無關 滷肉飯就是滷的肉,跟形狀
無關
https://i.imgur.com/RffENuC.png WIKI整理的
誰說肉燥就是瘦肉的==
瘦肉很棒啊
我比較喜歡瘦肉
滷肉飯:帶油脂較多 / 肉燥飯:使用的豬肉比較乾
應該不少人有這樣的觀念(?
我覺得滷肉飯就是帶有油脂的肥肉
肉燥肥的也一堆
作法是看店家,沒有一定
肉燥比較乾就是錯誤觀念 跟肥瘦無關
感覺不錯吃
我蠻喜歡這款的調味
南北兩地不同的說法常令人搞不清楚XDDD
還有粥跟飯湯
肉燥飯滷肉飯完全搞不懂差別
我有42塊的話為什麼不直接吃肉燥飯
如果我可以買到我會直接吃肉燥飯
今天隔壁同事有吃 他說牛味超重哈哈
我可以接受
台中以北 雲林以南 請問彰化呢XD
哈哈哈哈XD
也沒有固定哪個區域就是哪個叫法,一切都是個人定義
。我的定義也是瘦肉=肉燥,肥肉=滷肉,至於控肉這種
差那麼多的就沒啥好討論的了
控肉完全是另外一種了 應該是不會搞錯
滷肉飯肉燥飯都一樣的東西啦 差在店家流派不同而已
我覺得肉燥是沒帶皮的絞肉,有加油蔥,顏色深淺不一定
。 帶皮切碎爛爛的才是滷肉飯
這種分類我第一次聽到~
彰化:隨便啦 都叫
單就字義來說 切成碎塊就是肉燥
把醬汁的味道煮進肉裡 叫做滷肉
再來就是店家自己怎麼取名字 大部分都沒錯
肉燥飯原來每個地區都不太一樣呢,這款飯糰感覺不錯
瘦肉很加分,有機會再去買來吃看看
我比較喜歡瘦肉
因為牛油比較貴(誤
肉燥滷肉就是南部人搞混了又不認錯 只會跳針以前就這樣
驚!!!
※ 編輯: misky1990 (42.79.64.234 臺灣), 11/02/2024 19:11:55滷肉肉燥混用是中北部人搞錯了又死不認錯
故意創造新名詞爌肉飯混淆視聽
難怪選出超愛創造新名詞的京華城貪汙犯
這款今天買了真的很好吃 吃完整個開胃
南北戰爭要開打了嗎?XD
在南部不管瘦肉肥肉,只要是碎塊都叫肉燥
笑死 這也能牽扯到政治 哈哈
肉燥又不一定是瘦肉,而且誰說跟肥瘦無關?肥肉瘦肉比
例影響超大好嗎?
某樓扯政治跟那種
這種問題能吵起來單純就能力查資料,只能用「我感覺這樣
才是對的」,然後不同感覺的人湊在一起就吵起來了
肉燥不是絞肉嗎,滷肉就是看得出來是四方形的塊狀迷你肥
肉
是地區限定嗎?不知道地圖趣可否找到
阿村不錯喝
肉燥飯本來就是要全瘦肉
有肥肉的是滷肉飯
這好好吃!
爆
Re: [問卦] 北部的肉燥飯 快統一南部的滷肉飯了我真的想誠心問南部人 1. 2.63
[閒聊] 肉燥飯大家推薦哪一家?對!是肉燥飯,也有人說是滷肉飯 就是肥肉切碎拿去滷然後淋在飯上的那種 絕對不是放一塊肉在飯上那種... 以前在台南都是肥瘦相間加上黑糖下去滷又油又香又黏,然後再配上一碗魚湯根本天堂啊 !39
[問題] 東區或南區好吃的肥肉肉燥飯?想吃好吃的肉燥飯 要肥的 不要是瘦肉 瘦肉叫滷肉飯 要鹹的 不要是甜的 不要是沒味道 現在太多店家都賣肉燥飯 但根本是個廚餘桶出來的肉燥 要鹹不會鹹 連滷汁香氣都沒有16
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