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[問卦] 南部到底有沒有全瘦肉的滷肉飯阿?

看板Gossiping標題[問卦] 南部到底有沒有全瘦肉的滷肉飯阿?作者
MeiHS
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滷肉飯的名稱定義 南北大不同,這點窩當然也是接受了

至於a九蛋牠家人稱淡水河以南是南部,地理零分這點,窩就幫不上忙惹

剛剛看到一篇文章的圖片 南部某家店的"肉燥飯",一上桌仍然是全肥肉!

南部到底有沒有全瘦肉的滷肉飯阿?

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aOOOOOOOOO: 給果凍->更奴化 超棒04/2X 2N:G2
aOOOOOOOOO: 七八年級糞鳥土箸9成不是輪斑94低薪蚊組04/2X 2N:G3

竹圍G叔云: 一輩子倫班買不起房巴 笑死 總之 窩川威武

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.77.104 (臺灣)
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takechance 02/27 00:20全瘦不好吃

a27588679 02/27 00:20有啊 台北我的愛店

hmcedamon 02/27 00:21在竹北吃過一次 再也不吃

darkMood 02/27 00:24鬼才吃全瘦肉。

justice2008 02/27 00:26要有肥肉才好吃吧?

fbixx500 02/27 00:27全瘦肉光聽就跟噴一樣

MeiHS 02/27 00:28先不管噴不噴 到底有沒有全瘦的滷肉飯阿?

IAMCSH 02/27 00:29要全瘦肉,那醬汁會偏油。

hmcedamon 02/27 00:31有全瘦 汁也不油 但很難吃

willism 02/27 00:34肉燥飯

hushiang 02/27 00:35在南部那叫肉燥飯,只有北部才會滷肉肉

hushiang 02/27 00:35燥控肉混在一起

GSHARP 02/27 00:36全瘦的叫做肉燥==

窩內文就說惹.. 看到一篇食記寫台南一家店 肉燥飯,端上來是全肥肉 窩才困惑阿==

tsushi 02/27 00:40台南崇善路

※ 編輯: MeiHS (1.169.77.104 臺灣), 02/27/2024 00:41:23

GeogeBye 02/27 00:43全瘦肉是絞肉那種 一顆一顆圓圓的嗎

MeiHS 02/27 00:44可以這麼說 總之沒有肥油黏附

zzff92 02/27 00:46不懂吃的人才會愛全瘦的肉燥飯 我在新竹

zzff92 02/27 00:46吃過 差點衝出去揍老闆

tonyhome 02/27 00:47有阿 叫香菇肉飯

Ricey 02/27 00:47肉鬆拌醬油

takechance 02/27 00:49肉燥是要搭豬油拌飯,這樣才能平衡

takechance 02/27 00:49肉燥佐半熟煎蛋佐豬油拌飯 這樣很好吃

takechance 02/27 00:50然後半熟煎蛋還是用豬油煎的 真香

wilson3435 02/27 00:50台北,小時候學校附近有,我超愛吃

slink93 02/27 01:00牛肉做的肉燥飯就是瘦肉

slink93 02/27 01:01豬肉沒人在用瘦肉做肉燥,南部那叫噴

slink93 02/27 01:03 ^在

leterg 02/27 01:04都是肥肉,很噁很膩

leterg 02/27 01:05不是某家肉燥,是都這樣,包括米糕

leterg 02/27 01:05全瘦的才好吃

leterg 02/27 01:06但南部沒找到

dreamfree 02/27 02:44全瘦肉南部叫肉燥飯 有夠好吃。吃北部

dreamfree 02/27 02:45的肉燥飯覺得是噴很正常 都偷工減料