Re: [閒聊] 酒真的有那麼好喝嗎?
※ 引述《s1d87 (sam)》之銘言:
: 正在補王牌酒保,我自己幾乎是不喝酒的,但我有試過一次醃製生鮭魚配家樂福最便宜的白葡萄酒,確實會有食物與酒搭配出的味道,但我還是無法理解酒到底好喝在哪?有人可以分享一下嗎?
: 補到最新集數,男主有種辛梅爾的感覺,也有可能是我一次一起看,聲音好聽但總感覺有點點點做作?
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: Sent from JPTT on my iPhone
兩部分
一是買醉 就算微醺也一樣
算是放鬆 調劑
當然過頭就會變酒精依賴 bad
二是真的好喝(好聞?)
但前提是酒本身要夠好
好的酒可以喝出各種香氣
各種花香 各種水果香 各種木頭香
堅果香 米香 煙燻香 皮革香....
(當然, 品質低的酒則會有雜味
不好聞的木頭味、怪味、雜味、塵土味、悶味、化學味....)
不管什麼味, 酒精是很必要的, 因為很多香氣分子
不溶於水, 必須有酒精做媒介
咖啡也是一樣的
(咖啡的香氣不靠酒精 而是很大程度是依賴咖啡內的油脂)
便宜的咖啡是買提振精神
好的咖啡也是在品味
當然 這沒有絕對的界線
是漸次的 也跟個人喜好有關
大概是這樣
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口嚼酒是什麼香
窩不知道.jpg 考慮到口嚼酒沒有特定菌種、原料又是米 我猜可能有的口嚼酒跟清酒類似、可能偏酸
樓上 妹子香
咖啡讚
確實我個人口味是愛茶葉,但總是會好奇
有很多酒你不用喝
用聞的就好
畢竟會揮發
還是要喝一下 很多人喝酒、喝咖啡喝不出個所以然 就是因為方法出錯 要緩口吞下去後 讓香氣從鼻腔吐出 跟一般聞味不同 一般聞味是從前方吸入
※ 編輯: wahaha99 (118.169.15.22 臺灣), 06/15/2024 23:55:17噓我幹啥? ==
※ 編輯: wahaha99 (118.169.15.22 臺灣), 06/15/2024 23:56:58他大概怕他之前回的文沒人看吧
刷存在感吧
算了一下前面有56篇 加你們變58
這有啥好數
刷存在感?有發破萬篇的人愛刷? 笑死
先補血
能幫我算一下活俠洗了幾篇嗎 算算哥
也許他很討厭酒 確實 很多人酗酒搞的家破人亡 飲酒要適度
※ 編輯: wahaha99 (118.169.15.22 臺灣), 06/16/2024 00:05:03感受性的問題,很難說得明白。
哪裡來的怪咖,會數數是在屌三小
可是我討厭酒精的味道
有次幸運蹭到老闆一瓶2萬台幣的紅酒,那滋味真的到現在
還是忘不了,層次感豐富
感覺鼻子味覺真的也要夠好 才能分辨出這麼多東西@@
真好
30
[心得] 美廉社威士忌喝一輪圖文版: 美廉社號稱酒廉社,因為三商集團自己選酒進口且價格便宜CP值高。 之前幾乎都他們的 進口的啤酒我幾乎都嘗試過,紅白酒也喝過多款。對於三商集團選酒的眼光覺得都算不錯 ,基本上就是大眾化口味,大多數都是偏清爽和酒精味道不明顯為導向。最近趁著住家附 近新開美廉社和最近的優惠活動入手數瓶三商集團進口的威士忌來試喝看看。19
[問題] 把烈酒加熱水能去除酒精嗎?最近不能像之前那樣喝酒了, 可是還是喜歡酒香 於是總是泡個牛奶泡個咖啡 順便加點酒 想著如果加到熱水裡就能去除酒精19
[請益] 咖啡添加物判別各位大大好: 之前在蝦皮買了衣索比亞 杜梅索咖啡豆, 處理法:水洗 烘焙法:淺中焙 風味:花香,檸檬,蜂蜜11
Re: [問題] 萊爾富拿鐵好喝嗎心得: 7-11 咖啡香和奶香平均,喝完之後口中還會有咖啡味 全家 咖啡味較淡,有奶味但香氣不重,調到三顆豆比較好喝 但整體覺得偏苦,而且三顆豆我會有點心悸 萊爾富 看起來裝得最滿而且奶泡最厚,本來以為抽到SSR了3
[問卦]有賣0酒精的酒 那為何買不到無咖啡因咖啡?有賣0酒精的酒 那為何買不到無咖啡因咖啡? 這幾年有賣0酒精的酒 比方海尼根0% 台啤0% 前者 我喝的時候有酒味但不會醉 真的覺得很神奇 想喝酒又想開車時可以來一罐爽一下10
[問卦] 酒到底哪裡好喝為何一堆酒駕高酒精濃度的酒喝下去就辣辣的然後喉嚨很熱 如果是低酒精濃度例如啤酒就是滿滿苦味 而且要說香也不香,咖啡跟茶還香多了 以一個討厭酒的人 實在不能理解為何有人寧可車禍都要喝耶6
Re: [問卦] 喜歡喝酒的人是一開始就覺得酒好喝嗎?很多人覺得酒難喝, 是因為長輩們看他們一臉小屁孩, 第一次給他們喝的都是台啤之類的便宜酒, 搞不好還退冰過,散發出退冰啤酒的怪味。 便宜酒就是給人喝酒精用的,並不是喝酒,5
[心得] 調和威士忌看著要剩一些的瓶子確實心煩 想想不過就是酒精,就一起吧! 於是4
Re: [閒聊] 啤酒到底好喝在哪裡?這篇有說到啤酒苦味是來自啤酒花 所以除了啤酒之外 一般的酒應該是都沒有什麼苦味 甚至濃度高的酒 例如:高粱 VODKA 反而是有一種甜味 而大多數會說XX酒好喝 個人只能說是相對的比較 平心而論我也是贊同啤酒是歸類在不好喝的味道2
[心得] The Whisky Blues Highland Park 10YoThe Whisky Blues X 威浪 Highland Park 10Yo Distilled:2011/06 Bottled:2022/03 Cask Type:Hogshead
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