Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃
不談二郎
臺灣拉麵圈的文化
基本上都是這種趕快吃不准分心的文化
也就是臺灣的拉麵文化
把拉麵作為一項料理的重點 就是食物本身而已
說真的以拉麵的價位來說這是一件非常奇怪的事情
尤其是在臺灣
如果說是填飽肚子用的食物
你說就是單純吃 趕快吃 吃完滾 別拖時間
那我覺得沒問題
像是路邊滷肉飯 乾麵之類的
但在臺灣 拉麵一碗都是250塊起跳的
甚至是300塊
基本時薪的1.3倍以上 普遍是1.5倍以上
這價位本質上料理已經要進入不只是食物
還有體驗的部分
或是要讓你有社交功能
但臺灣的拉麵文化
尤其是一堆拉麵兇宅所型塑出來的部分
是吃拉麵
不准分心滑手機 不准分心聊天 不准分心拍太多照
趕快吃完趕快滾
我實在是不是很懂
把一個料理文化搞成目的就是單純把食物塞進嘴裡
沒有其他體驗
到底是非常重視食物還是不重視食物
你說日本這樣搞
我認為還算合理
畢竟人家的拉麵價位是停留在平民美食
上次去吃六厘舍(我認為沾麵是拉麵 認為沾麵不是拉麵的基本教義派可以不同意)
https://i.imgur.com/bmD0y1X.jpeg
特大碗加叉燒
也就是1350日圓的事
跟東京都的基本時薪(1340日圓)差不多
要是基本款甚至900日圓內搞定
臺灣的同份量拉麵
有這種消費水準嗎？
還不都250元起跳？
250元起跳等級的牛肉麵跟義大利麵
會有一堆瘋子顧客叫囂 說趕快吃 別分心 吃完滾嗎？
會有一堆瘋子顧客公審你拍照 聊天 滑手機嗎？
還形成文化嗎？
更不要說有些店家也認同這件事
臺灣的拉麵圈文化敢這樣
是拉麵有特別尊貴嗎？
啊講是這樣講
我還是很喜歡拉麵這種食物啦
上次去日本還特別去拉麵博物館
https://i.imgur.com/gFr9d49.jpeg
享受連吃三碗拉麵的快感
https://i.imgur.com/vFfQC5K.jpeg
https://i.imgur.com/qtUx0v1.jpeg
https://i.imgur.com/ou76Z5C.jpeg
班機延遲在機場吃的也是拉麵
https://i.imgur.com/Q3wwZep.jpeg
在臺灣也是經常吃拉麵
以下大概都近期吃的
https://i.imgur.com/9bUbMBB.jpeg
https://i.imgur.com/Ri3QErH.jpeg
https://i.imgur.com/t7lPg9Q.jpeg
https://i.imgur.com/TV397cQ.jpeg
https://i.imgur.com/kpaS8Ff.jpeg
https://i.imgur.com/A4b8P7t.jpeg
https://i.imgur.com/cdgts02.jpeg
https://i.imgur.com/PqXh44y.jpeg
只是我覺得齁
臺灣的拉麵圈文化跟拉麵兇宅
真的很難理解
尤其是部分拉麵兇宅會去嘴網美甜點店
說什麼花那麼多錢去拍照而不是吃好吃食物真浪費
幹
你花那麼多錢去拉麵店
然後十分鐘把所有食物像是豬一樣塞進嘴裡
然後說喔好爽喔
就不浪費嗎？
--
不太懂 當然可能我去的店少 但我沒啥遇到過有啥文
內拉麵文化的拉麵店 都是我愛划手機就划的
當作店家規則就算了 比較好笑的是把這叫做職人精神
真沒去過這種規定一堆的店
沒吃很多 但確實也沒有感受到文內快快吃完快快走人
的壓力
偶爾跟女友去吃 她吃比較慢 我吃完也是滑手機啊 沒
有甚麼一定要快速塞胃裡的問題
我也沒遇過 連很凶的鬼金棒 慢慢吃也沒事 其他客人也會
拍照滑手機
就像你РО的還有兩碗我認識 二屋跟公子 這兩家都沒
有什麼文內的壓力
店家本身當然沒有 不過愛好者本身是不是真的沒有 我是不太敢確定
那種店誰愛去誰去 我是不會去拉
很多也只敢在網路上罵說吃這麼慢的吧
午餐文 怒噓（等補推
台灣沒人跟你這樣搞 管你多少錢我愛怎吃怎吃
又開始了 現在台灣真的有這種店嗎？
連鬼那樣子的我都拍到爽才開始吃
還是我認識的拉麵兇宅太多了？
※ 編輯: asewgek (39.12.58.96 臺灣), 07/07/2025 11:38:42以前拉麵店少才有這種店存活，現在這樣玩早就被淘汰
反正你所謂的拉麵凶宅我一個都沒遇過
想問個拉麵博物館體驗如何，會推薦去嗎
有空可以去 不用特別排 我是剛好要去橫濱
而有這種文化的店我也一個都沒見過
認同最後一段 吃太急太貴規矩多的真的是只讓我當一次客
因此我不知道你哪來這些凶宅跟文化
剛好有一晚會住附近不知道順便當晚餐適不適合
老實說我吃拉麵還真沒有遇過你所謂"基本上都"的文化
真的想拼翻桌率的會把裝潢改成不容易輕鬆吃飯的座位
小心用詞 嚴厲譴責
我去五之神吃也沒一堆規矩
我相信偏激的有 但我自己和其他板友看來應該也是少
數 所以會覺得很多的會不會是......
我不敢說不存在 但很顯然這不是常見的狀況
台灣可以滑的店佔9成以上吧
不然不會我吃過的所有拉麵店沒有一家是這樣的
啊就是有人碰到啦，不然開頭那篇講假的喔？
基本上？？？？？
中山區限定好嗎
又開始了
所以你在台灣碰到神經病你會滑坡到全台灣人都是神經
病？
開頭不是日本二郎嗎 台灣沒有這種狀況吧
開頭那家在日本 這位說台灣 兄弟
日本也是因為這樣特別派才拿出來吵不是嘛？
我每間都滑好滑滿都沒遇過
開頭那家在日本，而且那間店CP值很高不怕沒客人
我吃的拉麵店都不會趕客欸 竟然真有拉麵圈這東西喔
還是台灣好 敢這樣搞po 上網分分鐘要店家跪著求饒
老實說我很懷疑這個拉麵圈是啥 自嗨小團體？
沒人聽過的一群人自以為自己是拉麵圈這樣嗎
好了啦 有必要這樣貶低台灣嗎
十年前確實有FB拉麵社團在推匠人店...現在早沒了
拉麵稻草人
可能有拉麵圈 但也不會這樣要求
台灣有台灣的特色
我們也可以組個滷肉飯圈 遇到把飯跟滷肉攪在一起的就
拖到街上打
吃個麵2分鐘吃完再正常不過
在台灣特別嚴格的都會上新聞吧，我自己在台灣吃是從來沒遇
過一堆毛的店（雖然我去日本吃也沒有遇過就是了），是說我
有個超級貓舌頭的朋友很喜歡吃拉麵，但他上菜後至少都要等1
5分鐘稍微放涼才能入口，不然直接吃口腔內會直接被燙掉一層
皮，他也沒遇過不讓他等放涼的店
你知道台灣人麵包大賽常常拿第一嗎
日本有嗎
基本上應該是拉麵愛好者同好會這種小群體
然後這種小群體風氣建立很吃群長等領導人 所以有偏
激小群體也是正常的是啦
台灣房子也很便宜 稅務也便宜 薪水還很高
在外用餐本來社交功能很重要的 很多漫畫都很強調這點
拉麵圈真的有 你去看fb就有喜好社團 規定很多客人很兇
也有 之前上新聞的都是 啊你說平常去拉麵店有沒有這麼
多規定不能拍照坐正趕快吃 我覺得是想太多了啦
台灣有這樣嗎? 除了剛一蘭剛開那種會比較有壓力(因
為外面在排隊等)會盡量不佔太多時間但也是正常速度
從來沒遇過，要不要檢視一下自己的交友圈?
這篇要被捅了 拉麵ㄒㄓ是禁詞
想想一樂拉麵如果吃一吃時間到就被趕走...
台灣哪家店不准滑手機
吃完，其他如中山北路附近的店都沒特別規定要吃快
蛤 不是ㄈㄓ才是嗎 還是又新增了
那其實很簡單 就像遇到神經病你只會想閃遠點或當笑
話看 我也不知道為什麼遇到所謂的麵圈就要公審 何況
這不是常態 原波自己也說店家沒規定了
貶低台灣不可取 台灣加油！！！
都是炒作新聞的店吧 請一堆人排隊營造生意很好
誰管拉麵宅，你沒出錢管我怎麼吃，雞巴店家直接不去而已
你的"基本上"到底是哪個基本(
要嘴當然就拿極端案例來嘴啊 不然公審結果是沒這麼誇
張還叫公審嗎
台灣的二郎拉麵愛好者應該很小眾吧，這樣撐的起一家店嗎
然後規定一堆還標榜日式魂 蹭日本好像多高級
台灣二郎系也好幾間 其實也沒這樣因為他們是口味二郎
系 不是拉麵二郎連鎖
雞二可以代表說二郎系是可以存活
只有要求專心吃沒有趕快吃吧，吃這麼多年下來都沒被趕過
台灣比較多的是請你自己整理餐具跟桌面其實是還好，反正
麥當勞類的速食也是要你自己整理餐具，整理桌面去過蠻多
間的目前遇到的只有山下，也算少數
我覺得台北大部分的拉麵店沒這麼多毛
台灣拉麵就是笑話
二郎這套在台灣根本玩不轉 我就是要慢慢吃你報警啊
哪來250起跳
時薪190也就差一點點 還好吧 本來東西就比較貴
拉麵店整理餐具還比麥當勞簡單...端上檯面就完事
台灣沒遇過，還是是因為我都吃連鎖的
鬼金棒去過兩次也沒遇到過
專心吃也是在專心享受食物 你滑坡到單純塞進嘴裡才怪
網路上的我，現實的我.jpg
台拉都吵過幾次了隨便翻一下不就知道了。
剩致有些吃完喝杯冰水休息2-3分後再走也沒被趕
拉麵宅還好 反而每天找拉麵引戰的非常多 還愛人身攻擊
華漢支巴就喜歡搞一堆有的沒的威權腦規矩
根據衛福部建議，每口食物建議咀嚼30次再吞嚥
連鎖的像男子漢、麵框框哪有那麼多垃圾規定，
難怪日本需要台雞店
我記得前幾年這裡也不少廢文仔每天在隔壁好幾篇拉麵戰文
然後還盜塗到被桶被警告的
台灣人如果有意見會等回家後再上網宣洩
所以我不吃在臺灣賣的拉麵，該學的不學，低能文化到
是很會
那種G8拉麵店大概10家才會有一家 就有些人喜歡喜歡拿
那一家去以偏概全
我吃台北拉麵宅推薦的店也沒遇過那種G8店 都是想滑手機
聊天也不會怎樣
戰台拉快變每月任務了 時不時就要上來酸一下: )
你都不在台灣吃了阿怎麼知道都學壞的 雲食客?
吃老麥不收餐盤就被說沒水準 拉麵店請你幫忙擦個桌子就被
拉麵也有稻草人
就被嘲諷老半天 實在不是很懂台灣人在想甚麼
應該沒那麼多 G8店可能最多1%
印象有拉麵店罵到8+9被砸店？
拉麵店桌子旁邊放一條抹布，要你入座時自己擦，你
真的敢用嗎？我是不敢
我常去的1X家都沒有自己擦桌子的
推六厘舍
滑地圖有看到菜單上的用餐規定寫禁止滑手機的 不過我好
像沒什麼印象有去
有遇過放抹布的 我都不擦 也沒被叫住過 西西
老大可以排個台北前五拉麵 參考一下ㄇ
擦桌子還真沒道理 又沒故意吃得滿桌都是憑什麼要人擦
那乾脆碗也幫你洗一洗算了
凶宅比例絕對沒有引戰人身仔高
同意，花錢買壓力跟致癌風險真的很傻
我是比較沒遇過 我都一開始拍照然後照我自己速度慢
慢吃囉
就有人買單才囂張阿，真的不知道是三小
台灣只有擔擔麵式的拉麵（
我在台灣吃過兩三間，老闆還會給你手機架的
反而遇過是小吃店還沒全部吃完就急著把吃完的人收桌的
吃過兩次名聲最臭的鬼金棒 滑手機店員也不鳥我
更別說其他一般拉麵店 老闆還挺親切的
不用快吃 但建議專心吃 用心品嚐所以不要邊用手機或
其他事情
反正紮草人把全部偏見丟過去不講店名就沒事
我記得還有個廢文仔說台灣的店都用粉泡的 在牛肉湯店告
人的新聞出來之後好像就不講了
有人排隊的時候吃完就先讓位這麼簡單的事
我倒很想看看台灣哪間店逼人快吃吃完滾的
鬼最臭? 真假啦 吃這麼多次都沒事耶
逼你吃快點也是種體驗
是要批店家還是麵宅圈？大多人體驗跟你不一樣在那邊扎稻
草人打很爽是吧
就一堆吃拉麵吃出優越感的
說不出哪間趕人的一律在紮草人
哇我覺得你說得太對了 你那家可以寫功課聊天整個下午
的拉麵店甚麼時候要開始營業? 我一定會去朝聖
吃過一家第一輪人進去超過50分鐘沒人出來的店，店家也
沒趕人，但如果你是在外面等的就很哭
之前吃沾麵，給的麵跟沾湯好小碗……
拉麵兇宅vs拉麵肥宅
165樓可以先去池上飯包店坐一整個下午寫功課 做完了
大家會幫你找找看的：）
這只是特例來講很多沒吃的講成都是這樣= =
個人覺得兇的拉麵宅只存在網路上，只敢鍵盤嘴現實
都是孬孬
真假啦 除了網路嘴砲 現實有兇宅喔
現實很邱的你是說8+9嗎
然後現實中會攻擊拉麵宅的人反而比偏激拉麵宅還多
好了啦 又再亂紮幻想稻草人
我在台灣還真沒遇到這種店，幾次去日本也沒遇到就是了.
...
太好笑了 去吃拉麵還要幫忙擦桌子 那怎麼不順便幫
忙洗碗倒垃圾
好了啦，社交功能，小泉：那是什麼可以吃嗎
哪來250起跳
推
確實花了250元以上的錢，就希望能慢慢享受美食，而
不是搞得像當兵一樣用餐
台灣拉麵真的貴
雖然拉麵凶宅想推廣這種文化，但我也沒遇過吃拉麵不能滑
手機的店
我吃的還只是一百多塊的拉麵而已
常見的基本價位又別太爛就150～250 就沒有250起跳這種事
一堆什麼拉麵店就崇尚日本說自己職人啊，結果連五十音都念
不出來
拉麵店大多小間座位少 外面又常排隊
本身就有讓人吃快的壓力
常見基本價位150~250那是一般消費者吃的價位
你問問上面那些護中山區的，150~250的拉麵它們吃不吃
我真的不記得遇過有文內規則的拉麵店
那些店還是少數吧，我都邊滑邊吃沒被靠北過
更正確問法，它們愛吃的拉麵哪碗是250以下的？
我是有記得規則寫得落落長的店啦，不過最後吃完也沒什
麼特別拘束的感覺
每家店都覺得被兇的人可能是因為自己很 嗯
確實
拉麵仙人4你（≧ ≦）
那是一種氣氛吧，就像當兵洗澡後面一堆人排隊，臉皮夠
厚當然慢慢洗沒問題
樓上那個有點像壹之穴
希望這種惡習拉麵店死光倒光☺
到底哪來那麼多拉麵凶宅，把拉麵當信仰在拜
中肯
真的 喜歡吃拉麵 但幾乎不在台灣吃
目前還沒吃過會唧唧歪歪的 為了賺錢還是不太可能搞這些
酒圈也一堆這種人 只能說在任何喜好類的圈子開始變大
了後也會開始變質
感謝回應補推
這不是基不基本教義派的問題啦 拉麵放在湯裡泡久會爛掉啊
你沾麵要吃多久根本都沒差好嗎 除非你一開始就把整碗麵
蛋進去湯裡 那我沒話說
其實台灣沒遇過這麼逼人快吃的拉麵店 有哪間是這樣?
然後用業務湯頭 工廠麵 整碗麵只有滷蛋是自己做的
很多服務業都不服務業的店，反而生意很好。
其實就只是過濾受眾而已
34
首先直系二郎 一定是自家製麵，因此每家店的麵 粗細口感完全不一樣 當然叉燒/湯有沒有乳化/麵的量 也是各家直系二郎都有差異8
看大家討論很熱烈一直有回文 阿肥才認真思考阿肥自己能20分鐘內吃完二郎系拉麵嗎？ 阿肥很少吃拉麵 比較常吃沾麵 最近拉麵是在壽司郎吃 份量不多![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃](https://i.imgur.com/3eDuex1b.jpeg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃")
20
料理的重點當然是食物本身 不然是吃裝潢嗎 : 說真的以拉麵的價位來說這是一件非常奇怪的事情 : 尤其是在臺灣 : 如果說是填飽肚子用的食物![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃](https://i.imgur.com/u2MHsQVb.jpg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃")
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一家麵店的客源分成常連及散客 例如中洲一蘭本店或太宰府暖幕 靠外國人觀光客就賺飽了 二郎絕對是靠常連甚至是二郎星人的信仰 及那種巡迴全日本吃二郎的至少排一次隊18
好的 我看懂了 所以拉麵二郎大概是這種情況 太詭異了吧==![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃](https://i.imgur.com/ehTuesKb.jpg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃")
15
說老闆會罵人跟趕人 但是被他罵會怎樣嗎？ 他真的會知道誰吃了超過20分鐘嗎？ 吃超過二十分鐘會直接收走還是請警察來趕人？ 真的好難理解罵人跟趕人是怎樣的方式51
我問一下 是不是一些G8台拉都是學這家阿 一堆奇奇怪怪的規矩 甚麼自己收拾擦桌子、不能看手機、限時吃完等等 我這兩年去三次日本吧(東北、大阪+四國、東京)，每次保底兩碗麵以上![Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃](https://i.imgur.com/DfUcSp6b.jpeg "Re: [閒聊] 拉麵二郎: 吃太慢了 請在20分鐘內吃")
爆
[問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎剛剛看到了一個很粗暴的漫畫截圖 竟然講拉麵是亂敲竹槓的不入流料理 能收掉就是台灣吃的文化之福 日本拉麵在臺灣就那麼多不堪嗎![[問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎](https://i.imgur.com/Y2QJQXDb.jpg "[問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎")
爆
[閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺乳蹄 漫畫家魚夫今天在個人臉書分享了這個 該圖的來源ㄧMr.拉麵 店主野崎孝男認為![[閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺](https://i.imgur.com/y1dNeecb.jpeg "[閒聊] 拉麵不該高過兩百元才對？☺")
60
[閒聊] 日本拉麵也太便宜!剛剛演算法跳出一個介紹日本米其林一星的拉麵店 點進去看完三間 最令我驚奇的不是有多好吃 是他們這三家拉麵都介於1000~1300日圓間![[閒聊] 日本拉麵也太便宜!](https://img.youtube.com/vi/9xU2PdIh-JA/mqdefault.jpg "[閒聊] 日本拉麵也太便宜!")
32
[問題] 拉麵宅的風氣從哪部漫畫開始的？美食漫畫源遠流長 但將其中一種食物培養出死忠的廣泛受眾，這種現象並不常見 尤其是我印象中好像沒有什麼專門畫拉麵的拉麵系漫畫（近年有一部主題是愛吃拉麵女高 中生的漫畫） 只有在各種漫畫裡看到拉麵愛好者出沒19
Re: [Vtub] 台灣拉麵在日本很有名嗎？這個很久了 不過講到食物外傳魔改又是臺灣拉麵就讓我想到這個 Google圖片「台湾ラーメン アメリカン」就找得到 是拉麵泡麵化的一個商品 名古屋めし → 名古屋料理![Re: [Vtub] 台灣拉麵在日本很有名嗎？](https://i.imgur.com/MtkjsHZb.jpg "Re: [Vtub] 台灣拉麵在日本很有名嗎？")
16
[問卦] 拉麵是最容易引戰的食物嗎？如題 拉麵常常會有拉麵肥宅相輕 都在戰哪家最好吃 歧視別人吃的店不夠道地 為什麼拉麵這麼容易引戰呢？12
[問卦] 台灣的拉麵文化是怎麼演變來的晚餐不知道吃啥 跑去吃家裡附近新開的拉麵店 點餐是用投幣機還蠻有日本平價拉麵的感覺 價格介於200-400之間 對惹幣值是台幣 吃起來很台灣味 完全沒有日本拉麵的感覺 吃完要自己收碗 有毛巾跟酒精給你擦桌子![[問卦] 台灣的拉麵文化是怎麼演變來的](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/449321247_993957349184510_4699758543828428471_n.jpg?stp=c216.0.648.648a_dst-jpg_s640x640&_nc_cat=100&cb=51254e2e-4fc41369&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=ahhjzovP5QoQ7kNvgFzPlBQ&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_gid=AOQQtOJUImzicuAFikDblal&oh=00_AYAUfJIfUfbUr172P63voN_qEg5uTOtw6oo3_whSETdhKw&oe=66FB2A99 "[問卦] 台灣的拉麵文化是怎麼演變來的")
7
Re: [問題] 日本的食物很單調？先開個玩笑，中國料理博大精深但也就不過就只有 麵、飯、燉煮、煎炒、燒烤涼拌，還說得出甚麼嗎? 我在台灣、在日本、在美國怎麼吃也離不開這些作法， 這樣講一定被罵翻吧? 首先講地區的不同5
[問卦] 舔日皇民會分食一碗拉麵嗎？日本爸爸不準分食一碗拉麵 那舔日皇民去日本旅遊時 會因為拉麵份量較多和小朋友分食嗎？ 這樣是不是很沒有水準很不禮貌？ 我支持日本爸爸![[問卦] 舔日皇民會分食一碗拉麵嗎？](https://i.imgur.com/H7Dc6Xwb.jpg "[問卦] 舔日皇民會分食一碗拉麵嗎？")
X
Re: [新聞] 台人赴日吃拉麵！6人點3碗輪流吃 被制止怒讓我想起幾年前 有一家拉麵店的規定是要先點拉麵才能再點其它餐點 有個人就為了吃燒肉飯 所以點了拉麵再點燒肉飯 結果只吃燒肉飯 店家只能丟掉一口都沒動的拉麵 這很明顯的浪費食物![Re: [新聞] 台人赴日吃拉麵！6人點3碗輪流吃 被制止怒](https://i.imgur.com/ANeaGhqb.gif "Re: [新聞] 台人赴日吃拉麵！6人點3碗輪流吃 被制止怒")