[問題] 宋朝的雞腿是美味料理嗎
宋朝算是比較富裕的年代
但跟現代比還是有落差
龍湘隨時都有雞腿能吃
看來她覺得雞腿很美味
那這是因為她所在環境比較沒好料吃
才會愛上雞腿
還是宋朝時代雞腿就是跟現代的高級料理一樣是美味昂貴的東西
--
先問那腿哪來的，好大根
問94放山雞的腿
好一條奪命香雞腿
宋朝人注重吃不注重穿，唐朝反之。
雞腿從古至今都是美味的料理吧
一隻雞只有兩條腿
為啥她獨愛腿，雞翅不好嗎
就算是現代我也覺得雞翅遠遠比不上雞腿
小栗帽
我也喜歡腿啊
雞腿 能不美味嗎？
哪個時代不是？
現代雞腿不算美味料理？
古代常常饑荒戰亂的，能夠每天吃到米就算好了吧
更何況是肉？能餐餐吃肉至少是有錢人
我比較喜歡雞翅（戰
宋朝愛吃羊肉 特別是南宋 失去北方領土 羊肉彌足珍貴
朝廷供應學士的太學饅頭就是羊肉包子
羊肉包子好吃嗎？
我就偏好羊肉大於牛肉的
東坡肉
雞腿古今中外甚至哪怕異世界 哪裡不美味的？
那時代一般人沒辦法天天吃肉
古代連用肉煮出來的肉湯 都算奢持品
古代人 蛋白質獲取是很困難的
哪裡的雞腿不好吃
雞腿不要亂煮，怎樣都好吃
靠豆腐獲得蛋白質呢
錦香宮飲食清淡沒雞腿吃啊！
紅燒翅膀我喜歡吃
不知道怎麼煮的話，裹個粉油炸就對了，油炸可以解決
一切
食用油也是奢侈品就是
我喜歡吃雞胸
可以無限增殖喔 以前的雞是神獸
gif太可愛了吧
我喜歡吃羅漢水晶雞翅耶
忘記哪裡看到的換算 那時雞腿價格相當城市底層工人單日
薪水的三、四成
我覺得扯的是龍湘身上哪那麼多錢
現代這麼多美味食物，關鍵是低溫倉儲技術。宋朝要吃到
雞腿，得活雞現宰現煮現吃，你覺得難不難？退一步說的
常溫保存之王罐頭，也是拿破崙時代發明的
現代雞腿也依然是美味料理啊
古代唯一的保存技術就是乾燥脫水或醃製
味道跟低溫倉儲食物比起來就差很多了
哪個年代雞腿不好吃
還有四師兄遠行前的宴會臨時點餐，以當時唐門的財力，
是不可能辦得到的
蘇東坡人生太多時間在退隊流 整天吃美食消遣
活雞現宰沒那麼難吧 又不是海鮮
2000年出頭菜市場都還有活雞現宰
而且大宋文官是極少數憑正當薪水就能財富自由的 要買食
材不是什麼問題 除非買不到
以前吃市場炸雞就真的現場燙毛殺雞
古人都吃溫體的吧 傳統市場賣的溫體肉跟超市冷藏肉差多了
紅燒翅膀，我喜歡吃
除了沒拔毛之外雞腿料理不可能做得不好吃吧
現宰活雞在台灣菜市場消失，是因為禽流感之後被禁止
不然小時候到菜市場，可以現場看到殺雞、丟到脫毛機
然後取內臟和分切，都在一個攤位上完成
還可以指定要什麼樣的內臟和部位
上面講羊肉的....
印象最深刻的是還可以跟攤販阿桑說要未完全成形的雞蛋
好像也是當內臟在賣
不過之前到美國，印象最深的是雞腿比較不受歡迎
最受白人歡迎的是雞胸。雞腿是最受阿米哥和亞洲人歡迎
流行羊肉是因為牛肉犯法吧
長大後覺得雞翅比雞腿好吃
還有脫毛機！
宋朝流行羊肉只是他們愛吃羊肉而已
西方最推崇的雞蚵仔Chicken Oyster 也算雞腿的一部分
宋朝羊肉比較高級吧，馬的草場都被羊佔了
古代人不知到大豆可以替代一般肉類吧
劇情裡面有說因為靠水邊都是吃海產 偶爾才能吃到雞腿(3天
左右==) 是很珍稀的東西
龍湘說的
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[活俠] 雞腿俠的衣服是作畫失誤嗎？如題 雞腿俠龍湘 十次出場九次拿著雞腿 那個時代紙張昂貴 遑論衛生紙 吃完最多只能用手帕擦39
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