[討論] 有用化工來料理的美食漫畫嗎
拉麵王好像後續有提到
就算是業務用湯頭
現在的調味也做的很棒根本一般人喝不出來了
有沒有什麼料理漫畫是用化工來幹爆對方的?
比如對方海帶熬湯熬半天要煮出鮮味
我方直接味精MSG跟湯寶雞湯塊加爆電死對方
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.174.31 (臺灣)
※ PTT 網址
推
妙手小廚師二
推
LED料理算嗎
推
將太算嗎 人家有用海洛英
你那個版本的將太還餵人吃大便耶
※ 編輯: ujmrfv (114.136.174.31 臺灣), 08/14/2023 19:50:47推
烘焙王,化工哈密瓜果汁電爆頂級哈密瓜
推
家庭廚房料理蠻常看到的,但拿出去比賽好像沒有
推
食戢啊 現成餅乾加進去吊打
推
螢光料理算化工吧
→
烘焙王新人戰有一關用人造奶油
→
烘焙業早就是化工行的樣子了,光是香精就用到一個極致
推
味覺是化學的世界 調味品本來就是化學 純天然要贏
→
只是贏在還沒被足夠解析跟複製那些成分
推
解師傅用小蘇打對抗千年老麵算不算
→
分子料理
→
可是MSG以大眾想像的分類來說完全算在天然那邊耶.....
→
.除非你覺得純乳酪、酒類都是化工產品
推
記得現在MSG是發酵萃取物,合成的一般人吃不起
推
MSG是用發酵萃取的
推
人造香精其實是化學領域,大量生產才會涉及化工,另外發酵
→
藻類養殖等天然製程也是化工領域
→
地獄廚房(漫畫) 可惜這本結局草草收尾
推
銀之匙某人的哥哥就食品添加物愛好者啊
98
[問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???早上新聞報這個豬排店賣生魚片的 前面一段其實是在報另外一間日本拉麵小店 招牌拉麵才700日圓12
[閒聊] 芹澤達也會如何評價戈登的10分鐘拉麵這是戈登拉姆齊,全世界最有名的廚師之一。 這是他做的10分鐘拉麵,大膽的使用海苔與味噌醬以及花椰菜熬湯, 最後撒滿香菜。11
Re: [閒聊] 怎樣的店才能被評為“非等閒之輩”?我家拿到必比登來分享一下想法和經驗。 先說結論,我覺得必比登很大因素也是吃名氣的。 台北上萬家餐廳,米其林不可能每家都去吃,當然先從有名的受歡迎的來吃。 拿獎後也逐漸認識其他同行的人物,吃過他們手藝後得到一個結論,這食物只要滿足一定 程度後邊際效益就很明顯了,因此只要食物美味到一定程度後,剩下就靠口耳相傳和行銷2
Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評!老闆霸回不在乎我幫老傳統料理講句話 如果他真的是真材實料 然後衛生品管都優秀 憑什麼某些餐廳一頓飯 在動輒500-1000以上就吃起來尊絕不凡6
[問卦] 還有類似魚香茄子的料理嗎肥宅悶安安 肥魯最近正在研究省錢飲食 看到這道魚香茄子 讓肥魯心念一動 利用平常料理魚的調料來料理茄子4
[問卦] 吃牛肉麵 湯要不要喝完才算內行?肥宅我早上去ㄘ牛肉麵啦 突然想到牛肉麵的麵湯有沒有人會喝完的? 日本的教科書級拉麵漫畫 拉麵王也討論到 吃拉麵也不一定會把湯喝完4
Re: [新聞]台灣拉麵店「煮出優越感」!熟客千字文力挺拉麵好吃在那個湯(麵也很重要就是了,有些店湯好喝但拉麵無法融合) 但是我是不太信現在的拉麵湯 都是純天然無添加 像鼎王這類火鍋 最後都還是會下味精類的東西調味4
Re: [問卦] 南部人優越感也太扯說一句老實話..... 台灣小吃叫美食? 有生活層次都嘛吃餐廳 台灣小吃不能說的秘密 網路也有 不少人解答了 就是一堆味精加1
Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊?假如用骨頭熬湯之後 製作成粉在分配到各店依原比例回溶 那這種算熬的 還是化工煮的呢? -----
爆
[Vtub] hololive聖誕企劃出演者辭退80
[閒聊] 為什麼HOWHOW演技還是這麼尬?62
[閒聊] 娜美設定成被惡龍幹過才合理吧72
[情報] 電競選手宙斯曝中國女大生初見即合體71
[情報] 萬代商品 獵人 大傑 原子筆54
[閒聊] 有什麼動不動就死掉的角色49
[問題] 死亡筆記:所以哪個才是夜神月的本性55
[閒聊] 想要哪款遊戲跳上steam?43
[閒聊] MyGO聲量超越韓團42
[問題] poe2現在到底適不適合玩啊?37
[閒聊] 自己架了個 AI 角色聊天平台36
[MyGO] 母雞卡爆紅後要怎麼分錢啊36
[Vtub] 結城さくな 寶可夢TCG初見36
[問題] 有什麼遊戲是經典必玩的呀?33
[Holo] Pekora會唱Miko的歌耶,這代表?31
Re: [妮姬] 聖誕生放 新增三個剪影31
[蔚藍] 哇幹 雪老師的莉央 色色的咬痕照片31
Re: [推投] 2.5次元的誘惑 最喜歡女角「1票」投票結果26
[爆死] 樂高地平線 或成為索尼第二個星鳴27
[閒聊] 絕區零如果1.4開服會不會尼轟高灰28
[閒聊] 身材好的男生真的沒有比較吃香嗎?28
[閒聊] 今年紅白要甚麼排場才能超越去年27
[FGO] 北歐芬蘭鹹甘草糖好吃嗎?27
[情報] 睽違30年,日本喜迎美版洛克人動畫26
Re: [閒聊] 看了現在的VT之後覺得還是二次元好26
[閒聊] 不小心滑進同名女生雙腿之間的機率有多低26
[閒聊] 最頂的少女漫有哪些31
[閒聊] 革命之後帶頭的應該要隱退才對吧24
[閒聊] Steam 娘為什麼沒穿褲子?89
[閒聊] 緣之空即將在steam上線