Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？
全篇都是我的個人感想
在日本飯跟麵應該還是主食
牛丼=肉燥飯
ラーメン=陽春麵、乾麵
可以當作這樣子看
牛丼依份量大約是400~800
拉麵也差不多是600~~1000
有發現嗎？ 兩者價差是不多的 麵貴一點
台灣也是一樣 肉燥飯依份量來定價20~50都有
陽春麵也差不多35~55
然後來看外國食物的珍奶 日本賣500~1000
拉回台灣來看 台灣的珍奶差不多40~80
也就是說外來食物的拉麵應該跟珍奶一樣定價才是正常的
所以直接用日圓除7~8 才是台灣賣拉麵應有的價錢
雜七雜八算起來就應該跟牛肉麵差不多定價才對
總結就是台灣的拉麵超過NT150元的哦 都是賣貴賣品牌的
--
有道理喔
台幣當日幣賣
拉麵都難吃
真的就是日幣當台幣賣 ユニクロ已經演給你看了
完全亂算一通
不然你算給我看呀
台灣被認為好吃的拉麵太少家才任這些店價格調不下來
明明人一堆排隊，卻沒有更多的有力競爭者進入
還在uniqlo日幣當台幣賣
我知道現在沒有了 但一開始日本完全就是吃定台灣人
應有的價錢 = 賣得出去的最高價錢 就這麼簡單
反之如果這門技術門檻在台灣相對日本高，賣貴也合理
飲食業也不是連鎖的 要技術高我覺得很難啦…
台灣湯麵雷太多了，我只好吃拉麵
台灣也很多150左右的拉麵店阿 只是吃過之後感想還不如
如果不高，那麼好賺應該很多人投入加盟
吃牛肉麵
原來陽春麵等於拉麵＝＝
不然你說到日本的麵會是什麼？ 烏龍麵還是蕎麥麵？
台灣飲食加盟速度不是超快？
連鎖店的技術在管理跟物流上 所以已經是別種意義上的技術了
※ 編輯: r98192 (14.13.56.32 日本), 07/01/2021 14:11:01只要有人願意買 哪有什麼賣貴不合理
有人會抱怨薪資太高超過貢獻嗎? 只要老闆願意付就合理
所以就個人感想而已 總之台灣的拉麵我嫌貴只吃巷口陽春麵
你覺得不合理可以用大眾之力拒吃讓他合理啊
好賺店面卻相對其他平民餐飲店擴展慢也是事實
所以你覺得貴 別人不覺得貴 價值觀不同而已
啊不然咧？ 你是在氣啥=_=
在台灣感覺如果不是當學徒或是超有經驗，是自己想賺
錢而去開拉麵店很容易就開成鄉民口中的台式拉麵
這一定的 畢竟從小吃到大口感 沒特別去改的話一定會在地化
除「以」。
在台灣吃200+拉麵確實很盤 不過當事人爽就好
日本拉麵在台灣不單考慮硬體成本，還多包含這是稀少
技術的價值。賣方的溢價能力高同樣產品在日本多很多
這個我也知道 但台北有些超過200的這個真的太過份
我也覺得拉麵應該跟牛肉麵差不多
為了滿足口腹之慾沒辦法。我喜歡吃鬼金棒的辣麻味增
拉麵，我知道超貴很盤，但我還是買單，因為我還找不
到別的店有一樣類型口味
賺錢不就圖個爽，cp 值再高滿足不了慾望還是沒用
如果有可替代的店比較便宜，當然就不會去當盤子
牛肉稍貴換豬肉跟各種小菜 糖心蛋就用各式滷味代替
湯頭大家都有獨門秘方 本質上都沒太大區別
拉麵應該是對比牛肉麵 そば才是對應陽春麵
拉麵你也提牛肉麵的肉湯麵類的，陽春麵是啥鬼
超過200元就看有啥料啊，不就這麼簡單....
我覺得湯頭還是有差，等級高下立判，但湯頭好點的台
灣大部分都賣超過200...
拉麵完完全全對應用陽春湯麵哦 畢竟當時拉麵就叫中華麵
其實對日本人而已，拉麵也是小貴的，有些店也不便宜，節
目主持人對於常常吃的觀眾也會說真有錢
就像牛肉麵也有小貴跟很貴的店，只是台灣的拉麵太貴而已
…
18
日本拉麵的湯我是真的不喜歡，普遍都太鹹， 喝起來感覺就像吃台南的東西甜死人一樣， 一個月偶爾吃一兩次還行，但牛肉麵我是可以一個禮拜去吃三次的 （大學的時候會這樣吃）。 說用料跟用心程度拉麵有比較強我也不信啦，![Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？](https://i.imgur.com/NPOsw0hb.jpg "Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？")
2
因為台灣人接觸到的都是掛個看似有名的品牌然後賣的比較高價的拉麵 在日本當地的話，拉麵作為國民小吃的一種其種類和價格範圍是很廣的 在非觀光地的當地小店，500日幣甚至400、450的拉麵都是存在，我也實際吃過 也有聽日本朋友提到他們家那邊有300的醬油拉麵，但就沒有實際吃過 這就有點類似台灣的國民小吃滷肉飯7
我覺得辣 很難比較 風俗民情、文化就不同 但既然主題是便宜 還是用錢來說吧 在日本打工仔時薪800-1000![Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？](https://i.imgur.com/d5nUrGhb.png "Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？")
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只想說台灣的外食大部份貴在店租吧 爭論食材成本意義不大 拉麵店裝潢"通常"會比牛肉麵店高級一點 也比較常選在車站/百貨這種人流高的地方 牛肉麵店除了少數想走國際高檔路線的 不然大安區一堆黃金地段 兩三百塊的牛肉麵 裝潢還是破舊古早味10
說實在的 你們不覺得90%牛肉麵店的湯頭喝起來都大同小異嗎 拉麵的話至少不同店家(x州 美食街連鎖店那種等級的不論)都有各自的風格 木舌如我是真的喝得出來湯頭不一樣 味道不一樣 就算不要分到個別店家那麼細 光是日本不同地區的湯頭熬製SOP 熬出來的湯就差很多 九州 博多 熊本 大阪 北海道 都不一樣X
我是沒去過日本吃拉麵 但是從原料來看 不就味噌湯加豬肉海苔之類 也沒放 鮑魚干貝什麼的 高中生應該都吃得起才對 就像我以前讀書的時候 下課 就會去麵攤點麵來吃 通常都有豬肉跟肉燥 還有油蔥酥 加起來也沒比拉麵少到哪 所以對日本人來說 吃拉麵應該不是很困難才對 ※ 引述《a86425380 (瑞斯叔叔)》之銘言：20
簡單提一下 牛肉麵大概是 1.牛肉 2.高湯（骨頭湯加上蔬菜和滷包） 3.牛油![Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？](https://i.imgur.com/XbHzewgb.jpg "Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？")
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突然想到 日本的拉麵好像在台灣比較貴 那日本等珍奶是不是也比台灣貴r 在日本又是什麼等級的飲料 相當於台灣的星巴克嗎？![Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？](https://i.imgur.com/wz16sp6b.jpg "Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？")
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我覺得日本的好就是 要便宜也有便宜的選擇 例如說藏壽司一貫100円 麥當勞早餐豬肉滿福堡單點100円 松屋、すき家之類的一堆![Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？](https://i.imgur.com/4vqqxB7b.jpg "Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎？")
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新宿現地報告 拉麵不算便宜排行榜上 至少在東京不能算 這個是用錢換卡路里 換肉 換飽足感的概念 中午最便宜的是中國餐廳的定食
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