Re: [閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼
簡單的就煮煮義大利麵啊
蒜香義大利麵，也不用甚麼麵醬，有蒜頭跟義大利麵就好，有羅勒或是巴西里香料的話可以加分
麵煮好，蒜爆香，炒一起，出鍋再淋一點橄欖油
進階一點的話就奶油xx義大利麵，xx很多東西可以代入，雞肉培根蘑菇魚排blablabla，反正就炒麵的時候把奶油加進去
做肉醬比較麻煩一點的是要花點時間準備番茄跟熬肉醬
青醬麻煩的是那些葉子跟要額外準備果汁機，沒法只有鍋子煮好
再來日式咖哩，蘿蔔馬鈴薯洋蔥肉切一切，水加進去，煮滾放咖哩塊，煮一大鍋可以吃好幾天反正鹹甜自己控制
玉米濃湯，罐頭弄一弄水加進去煮滾之後就差不多了，記得調味放鹽巴胡椒粉之類的
炒蛋可以做的很簡單，也可以上網找找像GORDAN那種步驟有夠多的炒蛋
雖然我自己吃起來感覺還好QQ麻煩又沒有到很頂的好吃
有點預算的話可以挑戰一下煎牛排雞排魚排之類的，做法YT上一大堆，難得地方真的就是在判斷熟度了QQ
失敗好多次
記得肉在生的時候至少要用鹽巴醃過，不然真的沒啥味道
水餃啦涼麵啦這些東西應該不用特別說怎麼料理吧，COSTCO買罐胡麻醬也可以用很久
會煮這些應該就夠了吧
不過煮飯最麻煩的是煮完之後一堆東西要洗就是了= =
之前做的起司培根義大利麵，好肥好爽
https://i.imgur.com/GoTRTVA.jpg
--
你是大廚
才剛吃完晚餐，看到培根又餓了...
你這樣最麻煩的叫做洗鍋子
洗鍋子真的超麻煩= =
※ 編輯: joywilliamjo (42.72.6.203 臺灣), 08/08/2022 18:17:45起司不夠多
太肥啦RRR
※ 編輯: joywilliamjo (42.72.6.203 臺灣), 08/08/2022 18:19:52盤子太小
培根要煎到脆脆的 要好久喔
對R還要怕不小心煎到焦，我後來都把油煎出一點點就放東西下去炒了
※ 編輯: joywilliamjo (42.72.6.203 臺灣), 08/08/2022 18:24:40洗鍋子跟處理食材很麻煩
牛排用reversed sear，不可能失敗。
先去烤箱烤到裡面三分熟再拿出來煎上色嗎？
※ 編輯: joywilliamjo (42.72.6.203 臺灣), 08/08/2022 18:27:33後進烤箱啦，哪有先進的
我查到reversed sear是反過來先烤欸還是我理解錯了
烤到你要的熟度，我大概都華氏105到110之間。
reversed就是跟一般先煎後烤反過來
買洗碗機，一切輕輕鬆鬆
就想成用烤箱舒肥就好
先烤再煎也算是行之有年的方法了
對不起我要吐槽一下，義大利麵沒有在把蒜炒一起的，義大利
人極端龜毛，他們愛蒜味但是不喜歡吃蒜頭，所以正確的做法
是用小火慢慢把蒜味整個逼到油裡，然後再把蒜頭夾出來，再
下其他料
一鍋亂燉，比較喜歡燉番茄湯就是了
哥你醬汁都分離了沒有emulsified阿
我只會炒泛 其他要備料的看完影片就懶了QQ
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？今天做叉燒醬油拉麵， 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油， 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆， 這樣可以擺臉色兇人了嗎？![[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？](https://i.imgur.com/dYZg0Zkb.jpg "[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？")
爆
[問卦] 超商484已經變義大利麵館了?如題 今天難得吃711才發現... 挖靠 超商的義大利麵什麼時候變那麼多款了!!? 紅醬、青醬、白醬、清炒、明太子、海鮮墨魚![[問卦] 超商484已經變義大利麵館了?](https://i.imgur.com/zcwZqKEb.jpg "[問卦] 超商484已經變義大利麵館了?")
爆
[閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?如題 烹飪大概是每個亞沙系男主的標配 但是他們有很多都父母雙忙有妹有房 廚房、廚具隨便用，平常又很閒 可是現在年輕人大概都買不太起房![[閒聊] 現實中"會煮飯"的阿宅大概都煮些什麼?](https://img.youtube.com/vi/RA2T90I1AoQ/mqdefault.jpg "[閒聊] 現實中\"會煮飯\"的阿宅大概都煮些什麼?")
爆
[閒聊] 台中好吃的義大利麵？幾年前結束海外工作回台灣 突然想吃義大利麵時才發現口袋名單不是搬家就是倒掉 吃了不少家發現義大利麵在Google評論特別失準 一樣都是4.5顆星以上 不是精緻有餘美味不足46
[問題] 煮麵的水倒掉覺得很浪費怎麼辦?大家在煮白麵或是義大利麵(非泡麵的麵)的時候 應該都是先煮一鍋水把麵煮熟 煮完麵再倒掉 另外煮湯或醬料加到麵裡面 但是每次倒掉的時候總是會忍不住有點心痛26
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎一個人省不省，看你的食量吧！ 本武獨居老人，會自己煮、帶便當，應該能分享一下。 自己食量，一餐一個中尺寸的保鮮盒，通常會一次煮多裝起來， 或是假裝有兩個人吃，另一份下一餐QQ![Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎](https://i.imgur.com/WrRrq4nb.jpg "Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎")
24
Re: [討論] 義大利麵要什麼醬?不知道為什麼發瘋就打了一篇這樣的文章 拿波里坦這東西是徹頭徹尾的日本原創貨 傳統上我們吃的紅醬 這邊舉例一般的肉醬BOLOGNESE SAUCE 大致流程就是通常是料炒好![Re: [討論] 義大利麵要什麼醬?](https://img.youtube.com/vi/eA3-4K6dwME/mqdefault.jpg "Re: [討論] 義大利麵要什麼醬?")
8
[問題] 一罐義大利麵醬可以用幾人份啊？之前買了一罐跳舞豬的煙花女義大利麵醬（350克） 和一罐classico四種起司義大利麵白醬（425克） 第一次的時候使用煙火女要煮兩人份的麵 1. 兩人份麵煮好撈起來（煮麵水有放鹽巴跟油一起煮） 2. 丟一些蒜末下去爆香，下醬煮熱（未滾未收汁）![[問題] 一罐義大利麵醬可以用幾人份啊？](https://i.imgur.com/CiuXMBFb.jpg "[問題] 一罐義大利麵醬可以用幾人份啊？")
1
Re: [問卦] 義大利麵大家喜歡哪種的？煮義大利麵的關鍵，兩點： 1. 煮麵水一定要加足夠的鹽。 2. 如果麵還要調理，不要煮足包裝上的時數。 （一般少個1-1.5分鐘是合理的） 本魯很推薦一個懶人食譜，
爆
[推投] 出包王女 最喜歡女角「1票」![[推投] 出包王女 最喜歡女角「1票」](https://images.plurk.com/3qavR3UhrobUS4SJnuRIH.jpg "[推投] 出包王女 最喜歡女角「1票」")
爆
[閒聊] 黃牛 急了![[閒聊] 黃牛 急了](https://i.imgur.com/3sElScpb.jpeg "[閒聊] 黃牛 急了")
爆
[Vtub] AZKi百萬訂閱達成![[Vtub] AZKi百萬訂閱達成](https://i.imgur.com/xNbVyr2b.jpeg "[Vtub] AZKi百萬訂閱達成")
爆
[Vtub] TanZ 果然還是好可愛![[Vtub] TanZ 果然還是好可愛](https://i.imgur.com/pb7w2Ttb.jpeg "[Vtub] TanZ 果然還是好可愛")
84
[閒聊] 阿斯蘭為什麼不是最強調整者？77
[妮姬] 茵迪維莉亞算不算遜砲萌啊![[妮姬] 茵迪維莉亞算不算遜砲萌啊](https://img.youtube.com/vi/KlawYfQR294/mqdefault.jpg "[妮姬] 茵迪維莉亞算不算遜砲萌啊")
60
[閒聊] 白貓 大更新 出大事啦![[閒聊] 白貓 大更新 出大事啦](https://i.imgur.com/p4j1wXZb.png "[閒聊] 白貓 大更新 出大事啦")
59
[閒聊] 妮姬起手該選哪個![[閒聊] 妮姬起手該選哪個](https://i.imgur.com/1BjxZNQb.jpeg "[閒聊] 妮姬起手該選哪個")
57
[閒聊] 印度威瑪又引起公糞了 = =![[閒聊] 印度威瑪又引起公糞了 = =](https://i.imgur.com/f5nGEg1b.jpeg "[閒聊] 印度威瑪又引起公糞了 = =")
55
[劍星] 金亨泰親上火線回應修改服裝爭議![[劍星] 金亨泰親上火線回應修改服裝爭議](https://i.imgur.com/pVTtAYxb.jpeg "[劍星] 金亨泰親上火線回應修改服裝爭議")
52
[閒聊] Seed Freedom 曉太誇張喇38
Re: [閒聊] 現實中的妹妹是不是沒有這麼美好？45
[閒聊] 現實中的妹妹是不是沒有這麼美好？![[閒聊] 現實中的妹妹是不是沒有這麼美好？](https://i.imgur.com/losNnryb.jpeg "[閒聊] 現實中的妹妹是不是沒有這麼美好？")
47
[閒聊] 請推薦我沒有哭點的純廢萌galgame![[閒聊] 請推薦我沒有哭點的純廢萌galgame](https://i.imgur.com/8m92eZOb.jpg "[閒聊] 請推薦我沒有哭點的純廢萌galgame")
42
[閒聊] 七龍珠根本是動漫廢死代表作吧![[閒聊] 七龍珠根本是動漫廢死代表作吧](https://i.imgur.com/TTFrEJ8b.jpeg "[閒聊] 七龍珠根本是動漫廢死代表作吧")
43
[情報] 明日方舟 紀念動畫![[情報] 明日方舟 紀念動畫](https://img.youtube.com/vi/ervxCGZ5DBs/mqdefault.jpg "[情報] 明日方舟 紀念動畫")
39
[閒聊] 有沒有好比喻迷宮飯世界黑魔法的現實例子38
[Vtub] Hololive X DreamHack Live心得![[Vtub] Hololive X DreamHack Live心得](https://i.imgur.com/O5t17CAb.jpeg "[Vtub] Hololive X DreamHack Live心得")
37
[鋼彈] Seed劇場版 最後基拉怎麼..？38
[閒聊] 鐘鳴好可愛喔鐘鳴![[閒聊] 鐘鳴好可愛喔鐘鳴](https://i.imgur.com/06YVduOb.jpeg "[閒聊] 鐘鳴好可愛喔鐘鳴")
36
[閒聊] 東雲うみ和哥吉拉![[閒聊] 東雲うみ和哥吉拉](https://pbs.twimg.com/media/GMD76nWb0AAlIJM.jpg "[閒聊] 東雲うみ和哥吉拉")
36
[閒聊] 狼媽衣再販2024![[閒聊] 狼媽衣再販2024](https://shop.hololivepro.com/cdn/shop/files/holo_ookamimio_parker_banner_240423_2.png?v=1714021732 "[閒聊] 狼媽衣再販2024")
35
[問題] 有人最近YT實況會卡嗎? 關聊天室才正常![[問題] 有人最近YT實況會卡嗎? 關聊天室才正常](https://pbs.twimg.com/media/FhRgtvLVsAA807Z.jpg "[問題] 有人最近YT實況會卡嗎? 關聊天室才正常")
33
[閒聊] Netflix翻譯真的很糟糕嗎![[閒聊] Netflix翻譯真的很糟糕嗎](https://i.imgur.com/hes9foKb.png "[閒聊] Netflix翻譯真的很糟糕嗎")
33
[問題] 髮型一直變的角色？![[問題] 髮型一直變的角色？](https://img.youtube.com/vi/mUXe8vqdvx4/mqdefault.jpg "[問題] 髮型一直變的角色？")
7
[閒聊] 為何炎亞綸反而沒事？![[閒聊] 為何炎亞綸反而沒事？](https://imgcdn.cna.com.tw/www/webphotos/WebOg/600/20240311/1295x680_525411106925.jpg "[閒聊] 為何炎亞綸反而沒事？")
29
[閒聊] 為啥統神經營多年 業界沒啥朋友？![[閒聊] 為啥統神經營多年 業界沒啥朋友？](https://i.imgur.com/22tnywsb.jpg "[閒聊] 為啥統神經營多年 業界沒啥朋友？")
67
[閒聊] 台灣人在遊戲上最瘋狂的集體行為？![[閒聊] 台灣人在遊戲上最瘋狂的集體行為？](https://img.youtube.com/vi/MoYjVTbLWyo/mqdefault.jpg "[閒聊] 台灣人在遊戲上最瘋狂的集體行為？")
31
[討論] 和諧加絲襪算是優化還是劣化？![[討論] 和諧加絲襪算是優化還是劣化？](https://i.imgur.com/H71jmIxb.jpeg "[討論] 和諧加絲襪算是優化還是劣化？")
30
Re: [閒聊] 台灣人在遊戲上最瘋狂的集體行為？