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Re: [器材] 波爾水/過濾水/統一純水 測試手沖耶加風味

看板Coffee標題Re: [器材] 波爾水/過濾水/統一純水 測試手沖耶加風味作者
kikolo
(這篇不刪文喔)
時間推噓 X 推:17 噓:18 →:30

我最初進行了一個測試,想研究PH/TDS對於三種不同水的沖煮後口感的影響。
由於原文可能會有誤導之嫌,且後續其他討論更正確,因此我決定刪除原文。

但由於該文仍未被刪,本文與討論仍在。
本補充會無限期保留版上。

現在,讓我從頭說明一下原文中測試三種水的步驟。

我使用了C40磨豆機,磨了三份不同的咖啡豆,分別裝在三個粉杯中。
接著,我準備了三個保溫瓶。
對於三種水,我都使用了相同的沖煮方法。

我先洗了濾杯,
我煮了一壺水,
先熱了杯子,然後使用相同的沖煮方法將第一杯沖入保溫瓶中。

接下來,我用常溫水洗了濾杯,然後重新上了濾紙,準備沖煮第二杯。
當第二壺水煮好後,我再次熱了杯子,沖煮第二杯,並倒進保溫瓶中。

接著,我又用常溫水洗了濾杯,重新上了濾紙,準備沖煮第三杯。
當第三壺水煮好後,我再次熱了杯子,沖煮第三杯,並倒進保溫瓶中。

換句話說,三杯咖啡的沖煮方法都是先洗濾杯,
然後等待水煮沸,再熱杯子,然後使用相同的沖煮方法。

由於我在第一次煮水時忘記按下咖啡秤的計時功能,
因此為了確保實驗的準確性,我決定重新沖泡第一杯(並重新磨了一次豆子)。
換句話說,第一杯咖啡實際上是第二杯。我重複了這個實驗步驟四次。

因此,三個濾杯的狀態都是沖煮後用常溫水清洗乾淨,然後再次加熱杯子。
三次濾杯的狀態都是一致的。

所以實際上,也並不需要三個濾杯,因為它們都需要重新等待煮水時間。
畢竟這是三種不同的水,也需要煮過三次。

而且,每個濾杯都是洗淨冷卻靜置再加熱,所以它們的狀況並沒有任何不同。

如果要使用三個濾杯來進行測試,其實我不太明白有什麼必需性,
因為只有一個壺可用,所以必須分開三次煮三種不同的水,


而且,每個濾杯都是洗淨冷卻靜置再加熱,所以它們的狀況並沒有任何不同。

這意味著即使使用三個同樣濾杯,測試結果也會和之前一樣。
況且三個同樣濾杯並沒有辦法改善壺只有一個的狀況


這只是在不了解狀況下,提出了一個自以為是但無效的建議。
我可以理解不動手做實驗只憑想像所導致的誤會。

因此,並不需要向廠商請求不需要的產品去做不必要的合作。
實際上,這樣做會限制未來任何一篇我對產品的評估。

雖然有人因為合作而可能受到限制,但這是個人的自由選擇。
我不必為了不必要的商品而被束縛在未來撰寫的每篇心得裡。


此外,因為水的TDS和礦物質不同,所以無法單獨檢測PH值對口感的影響。
因此,此次實驗推斷PH值對口感的影響過於簡單粗略。

感謝許多大大的導論,使討論逐漸進入正軌。
基於此,我決定完全刪除原文,不需要再公開。

由於原文在非允許下仍留版上,於是開此說明。

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引文不得引用全文,原文章刪除任何授權即刻消滅

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※ PTT 留言評論
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waneshih02/25 02:20你笑著說沒事了,但你心裡很想要我安慰吧?

Kevintsaitsa02/25 02:26笑死 咖啡版禁止放閃喔

InInDer4Ni02/25 03:48笑死,週期又到了嗎? 牙起來有需要記得看醫生

vein82802/25 04:10你就繼續刪大家以後看到你ID就不會想跟你交流分享有用或

vein82802/25 04:11有啟發性的資料了

SHR458702/25 06:12笑死,沒人想跟你槓自己又突然跑出來槓

mc330832102/25 09:49不是,為何沒有去星X克也要被放閃阿><

newererw02/25 10:37刪文大師?崩潰大師?

gnor02/25 11:45神邏輯與神EQ^^

cloud101702/25 13:17你一天花多少時間想小雨?

singleorigin02/25 13:54念念不忘

waneshih02/25 14:09先道歉,不是我錯了,而是我更重視這份感情。

leyung02/25 14:50https://youtu.be/v3DuNWGaMfE

LINGZ02/25 14:5313樓推的雨哥,好聽喔!

saintsmw02/25 16:48這一定是真愛,就跟蝙蝠俠與joker一樣

alouis02/26 00:37好了啦

mudmud02/26 01:24世上沒有後悔藥,人生沒有早知道

waneshih02/26 01:43改完了喔,秀秀捏,不哭不哭

newererw02/26 01:52被綁住的是誰 無限迴圈崩潰哥 笑死

waneshih02/26 01:52所以我是你的那個人嗎?

waneshih02/26 02:08原來我不是你的那個人...你說謊你說謊

neverfly02/26 07:30看這篇的推文就知道這篇不久又要刪了

jaysuzuki02/26 08:17沒在推文吵架算有進步了

kenshin198802/26 11:58這篇文的意義在哪?都刪文了解釋有什麼意義?

HyDroGen252802/26 13:23笑爛 我沒崩潰喔 我強調 我 沒 崩 潰

HyDroGen252802/26 13:24一天到晚強調三杯 自介也在強調三杯

CJhang02/26 13:37http://i.imgur.com/701974X.jpg 到底要連續修文幾次才甘

CJhang02/26 13:37

HyDroGen252802/26 13:38XDDD https://i.imgur.com/VUInEEY.jpg

HyDroGen252802/26 13:40你是不是以為這樣推文會被吃掉XDDD

CJhang02/26 13:41編輯業力爆發了喔

cloud101702/26 13:42

ernielwl02/26 13:44一時編輯一時爽,一直編輯一直爽

alouis02/26 13:47搞成這樣真的很難看

CJhang02/26 14:09http://i.imgur.com/TdA2jlz.jpg 到底搞了多少東西~

orientwatch02/26 16:10妳根本我偶像40歲e勞吧,不斷編輯呢

Sechskie02/26 16:39https://i.imgur.com/tX2aFR0.jpg

Sechskie02/26 16:40有需要編輯那麼多次?不懂

CJhang02/26 16:50http://i.imgur.com/JZuGORD.jpg ==

cloud101702/26 17:30應該超過一百次

SHR458702/26 18:24老兄,有困難要講耶

orientwatch02/26 18:31她有困難也不會講啦,自以為最強,好像大家不看他的

orientwatch02/26 18:31東西是損失一樣

kenshin198802/26 20:22噓到X1就可以檢舉刪文了,這種沒營養的文章

ohmsn02/26 20:26留言比發文容易太多,有人願意發文分享是好事,真的不用一

ohmsn02/26 20:26直針對

謝謝您 ^^

HyDroGen252802/26 20:32有需要可去看醫生

HyDroGen252802/26 20:32https://i.imgur.com/KKi2PhK.jpg

longtimens02/26 21:20笑死 我就看這篇什麼時候刪

longtimens02/26 21:21應該多條版規 自刪水桶

SHR458702/26 22:34硬要槓人的是他不是我們針對他耶

SHR458702/26 22:35到後面他發文早就沒啥人想理了,他不槓人他開心就好

SHR458702/26 22:35這篇就是發來槓人的好嗎?

orientwatch02/26 22:38e勞k是故意發這個的,她本意早就不是分享了

C74121452002/26 22:47刪了又發,發了又刪,這樣不能算亂版嗎?

C74121452002/26 22:48我有時候看到有新文章點進來又看到同樣的東西

newererw02/27 01:26原來噓文可以刪文 早說 為什麼不早說

penisgan02/27 14:54自己的日記文不用一直重複寫,不夠嚴謹的測試完全沒有任

penisgan02/27 14:54何參考意義

那一堆YT都可以關一關了,比我更不嚴謹的比比皆是

waneshih02/27 16:09果然還是很在意我的 3

CJhang02/27 16:48樓上xDD

kenshin198802/27 17:14不嚴謹又聽不進建議,這種心得真的不用發

所以我砍掉了

ernielwl02/27 18:53補血一下

blackbrian1102/27 19:41這篇的重點是?

※ 編輯: kikolo (223.140.129.46 臺灣), 02/27/2023 19:55:35

mudmud02/27 23:19浪費網路資源