Re: [器材] FEMOBOOK A68 + Cafelat Robot
自己來回一下這幾天測試的結果
應該是因為之前用的商業用中焙豆已經不太新鮮才會需要磨到65格
(雖然我覺得雖然流速快了一點壓力只能到4Bar，但做拿鐵還滿好喝的)
這兩天用Kakalove新鮮的阿財批次和黑麻吉
粉量18g Femobook A68磨85格就可以在35秒時萃取40cc 壓力6bar
(但喝起來反而有一點過萃？要再調整看看)
相當的好玩
但是有一個小問題
請問如果在壓的時候 老鼠尾巴不只一條有可能是什麼原因呢？
今天壓了兩把 一把是有一條漂亮的老鼠尾巴 第二把有三條老鼠尾巴
雖然我知道喝起來的感覺最重要
但還是很想知道原因
感謝解惑的版友
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.200.82 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: ef3520 (218.166.200.82 臺灣), 06/02/2024 11:56:30
推
搜尋 通道效應 佈粉 相關字眼
推
主要還是整體流速不夠讓2-3個老鼠尾匯流
推
我流速不夠的時候 也都不容易匯流
11
[義式] 粉水比大家好 在查看許多義式沖煮的粉水比討論文章、影片 大多都是1:2，甚至1:3的人也不少 我的粉杯是ims 18~20g，粉量18g的headroom最為剛好，因此都粉量都固定在18g左右 流速則控制在1~1.5秒落下1g，預浸抓10~14秒，表面沒出油的中焙豆8
[器材] 請益pico+1z jmax壓不出水最近剛入手pico跟1Z JMAX 第一次刻度用140格，17公克的中焙豆子 壓得出水，流速正常，也有crema 第二次刻度用120格，豆子18克中焙 可是卻怎麼壓都壓不太出水，勉強幾滴...![[器材] 請益pico+1z jmax壓不出水](https://i.imgur.com/9Agdu1Pb.jpeg "[器材] 請益pico+1z jmax壓不出水")
9
[義式] 早上的佈粉沒成功-淺焙豆難搞體驗18g豆30秒出40g咖啡液是最佳解嗎？ 最少我手上這支不是 這是早上做完後的餅, 是淺焙衣索比亞古吉, 磨起來很費力, 應該是焙度淺豆子太硬.![[義式] 早上的佈粉沒成功-淺焙豆難搞體驗](https://i.imgur.com/GTjjj3ob.jpg "[義式] 早上的佈粉沒成功-淺焙豆難搞體驗")
8
C40+flair pro 2 刻度各位大大好。 請教有使用過 C40 + Flair Pro 2 組合的前輩們，通常使用幾格刻度？ C40 官方建議義式刻度是 10 - 15。Flair 官方建議 Pro 2 因為濾杯較小（45mm），粉 層較厚，所以刻度應該要再粗一點點。 但我個人經驗是不論焙度，8 格以上完全沒有辦法形成足夠壓力。能選擇的只有 6 或 77
[器材] Cafelat Robot 初出杯更新： 使用WDT後Channel已經不見，Crema成色也很正常了。 —————————————— 經過幾次測試後終於壓出老鼠尾巴。![[器材] Cafelat Robot 初出杯](https://i.imgur.com/RjX3x1jb.jpg "[器材] Cafelat Robot 初出杯")
7
[器材] 請問robot 粉水比的調整方式？小年夜訂了robot,昨天晚上到貨 到剛剛試了第五杯，雖然有老鼠尾巴了但粉水比不知該如何調整 味道還行，但感覺尾韻消得蠻快，懷疑是萃取不夠 但身為espresso 新手還不太能單憑味覺喝出調整方向，想先以模仿參數到位為目標 豆子：聞山咖啡公爵綜合 16.7g![[器材] 請問robot 粉水比的調整方式？](https://img.youtube.com/vi/-z9tNultgRU/mqdefault.jpg "[器材] 請問robot 粉水比的調整方式？")
6
[器材] Femobook A68剛入手分享昨天也收到了~~刻度90 煮第一杯濃縮就成功 !!! 18g 萃取--->37g![[器材] Femobook A68剛入手分享](https://attach.mobile01.com/attach/202403/mobile01-a29880313ce1d23250e3d1a971833ca5.jpg "[器材] Femobook A68剛入手分享")
6
[義式]Super turbo, super long義式機做手沖口感Espresso就crema飽滿 18g豆 9bar 壓30秒得到40ml喝掉啊 像咒語一樣讓我這樣喝了五年 昨晚睡前滑到小雨大的片突破心防 超級感謝~![[義式]Super turbo, super long義式機做手沖口感](https://img.youtube.com/vi/XkcB1YoBKEY/mqdefault.jpg "[義式]Super turbo, super long義式機做手沖口感")
3
[器材] FEMOBOOK A68 非磨不可 開箱首磨沒注意到刻度已經是第二圈了，結果首杯萃取翻車， 陸續會出萃取以及PK，體積真的不佔空間，只是很重。 用過手磨的都知道手磨好清理，這台也是很好清理，可以省下很多時間，也不會擔心喝到 隔夜粉。![[器材] FEMOBOOK A68 非磨不可 開箱](https://img.youtube.com/vi/2SkhhAjeC-Y/mqdefault.jpg "[器材] FEMOBOOK A68 非磨不可 開箱")
1
Re: [器材] Flair expresso pro2 with 1z kpro一次只改一個變因，比較好抓問題。 先不要改填壓力道跟裝粉克數以及水溫，先從調整磨粉刻度開始， 因為Pro 2的粉杯比標準的58mm小， 所以假設18g in/36g out，大概抓個40-50秒左右壓完， 就先調整你的刻度到可以壓進這個區間為止，
![[其他] Femobook A4z 心得詢問？](https://i.imgur.com/czMvcavb.jpeg "[其他] Femobook A4z 心得詢問？")
![[廣宣]R&A COFFEE 藝妓當水喝分享](https://page-share.line.me/@233wznhz/global/og_image.png?ts=1712495433404 "[廣宣]R&A COFFEE 藝妓當水喝分享")