[器材] Femobook A68剛入手分享
昨天也收到了~~刻度90 煮第一杯濃縮就成功 !!!
18g 萃取--->37g
做工很扎實很重 質感很好~~研磨均勻度好 聲音也不大 比起我的ODE+SSP 聽起來舒服多了
濃縮喝起來偏後段甜感~~不賴!!!!
今日早上手沖比較 ODE+SSP vs. A68 水質aquacode TDS 75
衣索比亞淺焙 CR95分
( 磨出來的粉 感覺是慢轉速的A68香!!)
ODE 一入口的風味還是很集中很飽滿 酸值柔和 層次細節都好
A68 風味是散開在嘴巴周圍的感覺 尾段微酸轉甜感特別優
手沖兩個真的是不一樣的走向 但豆子主要調性都表現的清楚 都好喝~^^ (私心偏向ODE一點點)
A68 真的推! 持續使用再分享 !
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瞄到 Next G,原po會覺得手沖風味跟ODE有重疊嗎?
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好奇版主會有用ode+ssp做義式嗎?
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Next G 我用很多年了...跟ODE SSP 風味不重疊 比較清爽
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比較圓潤 適合順順喝 (風味解析度 的確SSP 比較優!)
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我前陣子都是用ODE ssp做濃縮 沒問題 風味也不差!
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刻度大概用1.2 但就是有一種味道 不知道怎麼說
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A68好像就沒有那股風味.. 我是用深焙 做拿鐵
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終於看到心得文了,這樣讓我更堅信可以入手了XD
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謝謝原po回覆
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也在看磨豆機,不知做義式這台跟DF83比如何?
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沒用過 83感覺是大平刀~可能風味會更明亮吧XD?
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今日測試A68煮的拿鐵 這可可甜感太滿意了阿~!!!!!!!!!
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最近也想買A5,Femobook是不是都死豬價?
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樓上,Femobook已經佛心價了,我有a68之後再也沒用
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過手磨了
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請問有大大比較過1z手磨和a68風味差異嗎
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[其它] James Hoffmann 咖啡因含量分析這集內容蠻有趣的 打破很多刻板印象 資訊量滿滿 很值得花時間看 節錄一些內容如下 Test 1. 手沖 vs 濃縮 咖啡因含量 同樣18g豆子、21%萃取率下 手沖咖啡因平均是濃縮的1.5倍!(170mg vs 110mg)24
[其它] 請教手沖淺焙常用溫度各位好 最近沖一隻哥倫比亞的淺焙豆子 用C40刻度22->25/小富士平刀5.5 濾杯:花瓣/V60(20g粉) 沖法是40.120.80.60 用以上器材刻度都試過 溫度則是90-93在嘗試24
Re: [器材] FEMOBOOK A68 非磨不可 開箱(原文恕刪) 今天也收到 5/2訂 5/5收到 覺得台灣討論度還蠻少的有點可惜 今天清潔完直接喝2杯拿鐵21
[器材] 手沖新手尋求推薦手沖用磨豆機大家好~ 我是最近想奔向手沖的超級新手 想請大家推薦手沖用的磨豆機 預算三萬左右 家裡目前配備:12
[其它] Fellow ODE 手沖刻度問題很好奇大家都用刻度多少? 剛入手 ODE 沒有換刀盤 用原本官方推薦的刻度2-5 覺得好細! 試了幾款淺焙的豆子 沖煮出來的風味都覺得悶悶的8
Re: [器材] FEMOBOOK A5 開箱介紹(原文恕刪) 收到了幾天 也分享一些心得 昨天試磨了比義式再細一點的刻度 充飽電後20g磨到第32把到一半沒電7
[器材] femobook a68一個月小小心得以下想到什麼就打什麼 上次在板上問之後,剛好遇到官網特價就入手了 不得不說電源很大一個4
Re: [義式] Picopresso + M47 TDS 與萃取率測試實驗數據再添一筆 豆:18g 藏田咖啡豆專賣 衣索比亞 班奇馬吉 藝伎 日曬 刻度:0.6.0 (因為淺焙刻度稍粗應屬正常) 預浸時間為20s 出液45g,TDS為8.70%,換算萃取率為21.75%3
[器材] FEMOBOOK A68 非磨不可 開箱首磨沒注意到刻度已經是第二圈了,結果首杯萃取翻車, 陸續會出萃取以及PK,體積真的不佔空間,只是很重。 用過手磨的都知道手磨好清理,這台也是很好清理,可以省下很多時間,也不會擔心喝到 隔夜粉。3
Re: [器材] FEMOBOOK A68 非磨不可 開箱(原文恕刪)(字多圖少) A68絕對是一台很省心的磨豆機 有很多優點但又覺得少了點什麼 ……