[器材] Cafelat Robot 初出杯
更新:
使用WDT後Channel已經不見,Crema成色也很正常了。
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經過幾次測試後終於壓出老鼠尾巴。
https://youtube.com/shorts/U8ri7LxUOfM?feature=share
https://i.imgur.com/RjX3x1j.jpg
- 咖啡豆:Simple Kaffa 阿寶綜合 深焙
- 磨豆機:Zoom 電動慢磨機 (退5格)
- 克數:18g
- 萃取:36ml
- Pre-infusion:10秒,接著一次到6-7bar之間,萃取時間一共30秒左右。
謝謝觀賞。
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.13.138 (臺灣)
※ 編輯: cowxx212 (118.169.5.146 臺灣), 09/29/2021 00:18:46
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Coffee/M.1630807858.A.DF6
推
推推
推
粉看起來有點太粗?
試過退3格+一般填壓,水過不去,即使有過去一點也會在杯中發現細粉。
※ 編輯: cowxx212 (118.169.13.138 臺灣), 09/05/2021 10:41:35
推
Robot的優勢就是大粉碗 我用22g粉 深焙DF64磨16填壓要
→
※ 編輯: cowxx212 (118.169.13.138 臺灣), 09/05/2021 18:36:44講究一點,改磨14隨便填壓都成功
※ 編輯: cowxx212 (118.169.13.138 臺灣), 09/05/2021 21:52:52
推
想問問robot跟9bar會比較推入手哪個?
Robot連續出杯清洗真的很快。
推
※ 編輯: cowxx212 (118.169.22.201 臺灣), 09/06/2021 23:35:48若有連續做兩杯以上的需求,我覺得Robot勝出
推
請問入手這台有什麼必要加購的嗎?
Levelling tamper可以加購,在做填壓的時候我覺得蠻有幫助的,mittens手套就可以不用 加購。可以另外再多加購活塞環。
推
也想請問用 K Plus 的板友,Robot 研磨都調多少呢?
※ 編輯: cowxx212 (118.169.5.146 臺灣), 09/29/2021 00:21:30
※ 編輯: cowxx212 (118.169.5.146 臺灣), 09/29/2021 00:24:12
※ 編輯: cowxx212 (118.169.5.146 臺灣), 09/29/2021 00:25:45
※ 編輯: cowxx212 (118.169.5.146 臺灣), 09/29/2021 00:28:37
※ 編輯: cowxx212 (118.169.5.146 臺灣), 10/01/2021 11:34:30
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[器材] Cafelat Robot + Kinu M47最近想自己壓Espresso來喝,研究了很多台手動濃縮機 因為不想插電及預熱,考慮了幾位選手 9Barista 需要加熱器或瓦斯爐,連續出杯不方便,要等冷卻並清潔 ARAM 外型很美,價格較高,沒有壓力表,須預熱 ROBOT 價格相對較低,不須預熱,JAMES HOFFMANN對於他的出品給予較高的評價17
[義式] bianca 搭配 C40的粗細之前都是使用flair pro2 手壓 磨豆機 C40 或是 Z-pro 剛入手bianca 嘗試用C40 10格 或是Z-pro1大格 咖啡豆是蜂鳥或阿朵斯淺烘培16
[義式] 粉餅及分水網疑問最近有幸接觸到義式咖啡機 便開始濃縮之旅 但還是抓不太到能快速煮完一杯成功的濃縮參數 就最近一次沖煮情況來請教大家 磨豆機:eureka specialita14
[其它] 義式萃取流速不穩疑問?最近從900N+GEE的組合換成NZ+920XL後 開始認真用電子秤測量萃取ml數 因為920可以設定單雙杯的萃取時間 目前就固定都用18g豆設定雙杯的萃取時間 預浸7秒,萃取26秒這樣設定12
[器材] 請教bellman CX-25p 太稀沒crema大家好 小弟菜逼巴 買了25p 出來的expresso 一直很稀沒crema , 使拉花非常困難(雖然拉花不見得必須crema ) 目前problemshooting: 1) 3杯份量的格太小 至少用6杯格10
[器材] Cafelat Robot 簡單分享被同事帶進手沖一段時間之後 就很想玩玩看義式 XD 爬文之後被 Cafelat Robot 的外型 以及簡單易用、好清理燒到 還沒下定決心的板友建議可以多看幾次 James Hoffmann 的 Review XDD7
[器材] Picopresso 使用心得這周購入了 picopresso,製作出滿意的單品以及拿鐵,分享一些小小的使用心得。 1. 磨豆機 首先就是跟網路上很多大大提示的一樣,你的磨豆機一定要夠力,我的電磨是小飛馬,有 換網路上販售的義式刀盤以及 ptt 推薦的彈簧,但即便調到刻度 1 水都還是輕鬆穿過粉 層,用了手上的 1zpresso JE 以及 Kpro 才順利萃取。3
萃取時間浮動很大?最近感覺萃取時間的浮動很大 但往下調一點又常常會塞住 器具用的是zxs-espresso-2 裝了ims分水網 粉杯用VST 22g濾杯 實際裝20g粉+二次分水網 磨豆機用j-max 刻度使用大概是1.05~1.084
[問題] picopress搭配bplus二次分水網的問題今天剛剛拿到bplus二次分水網後馬上來做一杯 豆子:八根 秋之憶(淺焙) 18g 磨豆機:C40 MkIV + red clix (轉到底倒退13~14格) 鮮乳:四葉鮮乳 200g 最終萃取量:32.xx g2
[問題] 最近用nanopresso做義式的問題事情是這樣的,前一陣子開始嘗試台灣商家的豆子(白光 & 虎記) 同一時間也要把人家送的耳掛咖啡喝完 (畢竟快過期了) 所以就開始了時而壓新鮮咖啡豆,時而壓二次磨耳掛咖啡粉的日子 主力磨豆機是 Hario的MSS-1,由於做義式為主,所以粗細刻度就是最細或倒退1~3格 主力義式機是Nanopresso + Double Espresso套件