Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？
以下是莉可（心悸）事件的完整對話：
事實上我覺得店家當初處理的不錯。現在重新提出來指責我，真的是很不智的作法。
https://i.imgur.com/laz0Htr.jpg
※ 引述《cafe2surf (浪館手工豆)》之銘言：
: 嗨我是浪館的闆娘：
: 事實上從您「購買」到「提出問題」
: 「衣索比亞 耶加雪菲 莉可處理廠 水洗」有問題
: 我沒有算錯的話已經過了 52 天
52天可能不是最佳賞味期限，沒錯。但你要跟我說你們家的豆子沒有開封的狀況下連52天都保存不了、不適合飲用嗎？
: 一開始您私訊表示：「我跟我朋友分享了這款咖啡豆，發現有一個共同情況是喝了會心悸
: 跟頭發脹@開始我聽她說還不相信，結果我自己喝了兩次，也是同樣的情況（我是晚上: 9:00以後喝咖啡還不會影響睡眠的人，一天平均喝30g咖啡豆）。」
: 我們收到訊息以後當天回覆，與您了解狀況，但您沒有說
: 咖啡豆已經過轉手、拆封、再分裝，且反應時已經是收到後一個半月多(包裹成功取件: 2021/05/13 12:07，6月26日私訊提出咖啡豆心悸）
我是完整包裝拿給他，他是開封後一個禮拜內拿給我。在沒有證據的情況下，你想要暗示我們都沒有把咖啡豆保存好？這是你們對顧客的信賴？
: 這之中我們想去了解豆子的狀況，但您表示手上只剩下一點點（我不會貼照片，但對方提
: 供的照片我目測大概只剩下十公克）
: 我們完全沒有機會收回測試
事實上你們根本連開口跟我要都沒有提。今天我電話中才從老闆口中第一次聽見你們處理這種案子的S O P，莉可的事件，你們根本忽略了這個環節！
: 我當下馬上列出所有有收到同批烘焙的客戶聯繫
: 也沒有人回報相同問題
: 但我們依然提出贈送一包表示誠意心悸豆的事情 一開始您就沒跟我們客服人員講清
: 楚
: 咖啡豆不是您開封保存的
其實我有說那是朋友分給我的，只有一些些。而且就算我沒有說，你們有問嗎？只指責客人沒說不會很奇怪嗎？
重點是我根本沒有主動開口跟你們凹咖啡豆，是你們自己提出來的！
: 客服也覺得您的說法奇怪
: 我們完全沒機會回收測試
從你們開口說要補送豆子之後，到昨天一直沒有下文，我事實上也不知道你們打算送我什麼以及什麼時候要送。我也從來沒有主動問，想說隨緣就好。
原始文章我有提到：你們說要送豆子，可能只是說說而已。這是我的感受，因為我沒有得到任何資訊。如果有誤，我願意收回這句氣話，跟老闆道歉。
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一般來說 保存正常的咖啡豆三個月也不會有明顯問題
就難喝點吧 不過保存不好兩個禮拜也是可以有問題
喝完會頭痛就是心悸的現象? 上次喝個酒香豆還以為我醉
了 頭很痛 快要爆炸的感覺
心悸的原因可以有很多 當中可以是瑕疵豆 也可以是咖啡
中正常物質 如果只有這支有問題那就別喝了吧
應該…不太一樣…咖啡醉應該是另一種現象
也有可能是過度驚嚇的心理因素就是惹
心悸不一定是人家咖啡豆有問題 也有人喝任何咖啡都會
心悸
你看我對話中有指責對方咖啡豆有問題嗎？我們兩人喝了立刻有反應是事實，但沒有要求 店家要做任何補償。
只覺得商業應對真的很重要…居然可以在一個個案上看到兩種
酒香豆 如果不是酒桶後製的酒香 可能會有發酵過頭的問題
範例…。心悸就真的看人看豆…
一般厭氧做酒香都是發酵程度比較高的 沒控制好確實有可
能發酵出奇怪的東西 又烘得特別淺沒把這東西裂解 是有
機會算是 生豆瑕疵造成的不適 太多原因啦
反正原PO目前只對一支豆子心悸 就避開那支吧 還有很多好
咖啡可以喝
是啊！也還有很多賣好咖啡的店家！
※ 編輯: nein718 (111.71.115.45 臺灣), 08/10/2021 00:40:25我是覺得原po跟店家無法交集 是不是先不要再po上來
看看是否有什麼誤會跟店家私下講清楚 如果真的不滿
其是下午跟老闆電話溝通過，覺得事情已經解決了，甚至好像還可以繼續交朋友。
確實是VillaSarchi的厭氧日曬
其實也就換一家店 台灣也不是只有這家店可以喝 版上
建議老闆娘還是不要回啦 後面淪為跟看戲網友嘴砲
有那麼多推薦的可以買 直接換一間比較省事
然後可能還會有共用帳號的問題 本站共用帳號會被砍帳的
其實照下午在FB人家傳的結圖 老闆號稱一天處理幾十到上
百公斤的咖啡豆 還要標榜挑豆多仔細 不會有點衝突嗎
其實原PO一開始沒有說是哪間店 是大家都把問題指向沒挑
豆的店家 原PO才拿店家的廣告詞來貼 標榜挑豆仔細
說實話就承認疏失就好 挑豆仔細也不代表絕對沒有異物
然後被大家拿去google 是無心之過嗎 也有人會覺得是劇本
如果幾百包上千包只出現1次異物那品質也不差啊
好了啦休息了啦
說不定原PO本來就想公布 老闆似乎直接把原PO當敵人在回
在這種羅生門上跟網友理論 也得不到決定性結果
我也覺得店家角度就是道歉 下次改進 再更大方就送一包
貼點運費什麼事都沒有 老闆一天幾百公斤 時間很值錢欸
再會辯也不可能證明那顆豆子 就是本來在裡面或不在裡面
就有人說要貼內容那當事者就自己貼出來而已不然應該熄火了
沒辦法，對方硬是要說我不誠實。只好把對話貼上來了。
※ 編輯: nein718 (111.71.115.45 臺灣), 08/10/2021 00:54:42看還有沒有沒貼的看那位說要PO內容的繼續下去啊
送不送豆子根本都是無所謂的 長期顧客也不會差你一包
就誠懇說以後改進 客戶難道會去法院告你嗎?
真心覺得原po很奇怪，咖啡不就是農產品，就像芒果有人
吃了會過敏，有人就不會，然後再去怪攤商
Yuyu你有看完對話內容嗎？裡面哪一個形容讓你覺得當初我有怪店家？我甚至還繼續回購 ，也祝福闆娘生產順利。你有看到嗎？
原PO的心悸真的轉移了焦點…或者說製造了另一個焦點…
但據他所述他日飲用量超過30g 應該不是一般的咖啡過敏
可能是未熟豆 也可能是其他物質 我們也無從得知
抱歉 我是老闆 我知道用同個帳號不對 但請見諒 我真的
不會這個 我想說一些事
他不是只是反映他喝了會不舒服而已
這叫怪店家=,= 又一個國文不及格的
單一帳號代表店家應該可以吧。這不知有沒規範
我的工作著重在烘豆挑豆買豆這部分
我對這位先生沒有不良的看法
畢竟買賣行為總是有些無法預料的糾紛
老闆，你不應該把個資（姓名）露出來喔！
老闆你照片只記得碼自己的隱私......
老實說這位先生私訊我們都很客氣
抱歉 我忘了 真的不是故意的 該怎麼從來呢
我的姓名你沒有裁切，這是犯法的。
請發文版友幫你修掉
今早闆娘叫我看這ptt的留言串
其實上一篇看的出來原PO對老闆印象不錯，但您的隊友啊…
我可以幫你刪圖，你再貼一張裁好的。
我也覺得問題是在闆娘的回文方式...淪為嘴砲沒有幫助
我發文的我試試
好謝謝您幫我刪
你重貼圖吧！慢慢講～
這件事情其實我看著覺得沒什麼大不了 只是溝通上面出
問題
其實沒必要拿來版上溝通 你們兩方私領域的事情
的確最近工讀生出了很多包
這件事情我一直以為n兄是收到東西的當下就覺得這包咖
啡會讓他們心悸了
所以我有跟出貨員說找出問題 重寄一份給客戶 回收豆子
是因為我要對其他同批次的客戶負責
畢竟烘了一鍋寄出如果有客戶反應問題我們也該找出問題
好跟其他客戶交代
咖啡漿果的事我也吩咐員工重寄一份
也想找到問題出在哪
我相信你，可惜我這邊都沒有收到通知。
中間n先生還有訂貨 吩咐我們遲兩星期再寄 因為豆子消
耗不了
老實跟您說
沒錯，就是桃可可
客服會沒有馬上寄送是因為之前您說心悸的豆子是經過一
個多月
所以客服覺得這其中有很多不可控的變因
站在我們的立場 其實補寄是最方便省事的
雖然我有吩咐客服把其他水洗桃可可拆開檢查
但也沒發現不妥
這邊不是再說您是問題所在
而是基於商家的立場必須把問題找出來
賠償都是小事 想必您也這樣認為
所以後來闆娘有在私訊跟您說這件事
是啊，下午我也說我樂意配合。
闆娘生氣不是因為賠償
而是跟您想法有點出入
她覺得自己在處理這件第一次遇到的狀況了
而認為您在這公開場合 事情還沒查清之前
對
我有了解你們不是說說而已。相關表達下午就刪除了。
我們只要客戶反應第一件事就是先寄新豆
不管哪個環節出問題了
商家負起責任是理所當然及厚道的行為
只是
闆娘看到您在留言中 說了一些對我們不甚好聽的言論
心悸豆這件事
曾經發生過處理過多次
大部分是受潮 甚至有朋友看網路說要冰冰箱的
我們總是在處理這些 並把問題公開 讓大家參考
本來好好的怎麼又回來心悸了
所以很多事情浪館有一定的sop
你是指我提到心悸豆的事嗎？為什麼舊事重提嗎？
我當然不敢大言不慚的說我們的豆子永遠幹幹淨淨 即時挑
了多次還是會有漏網之魚
但這的確是我們第一次遇到水洗豆裡有帶殼豆
原po根本沒把心悸放在心上不是嗎
老闆，你多次提你的sop，但底下的人沒有執行耶！
雖然經營十幾年熟豆買賣 但我也不敢掉以輕心
我真心希望你們跟客戶可以有多一點確實的溝通。
就像我剛看到有網友說 說不定是包裝時不小心包了進去
照上面所說那顆異物不是應該叫客戶寄回你們再研究嗎?
但這些我查證都需要時間
這兩次狀況，我覺得你們跟我的溝通太少，而我又是新客人
，根本不知道你們的SOP。
或許闆娘在意的就是您說我們只是說說 讓她很介意吧
您說的沒錯 但當您祝賀我小孩出生時 我誤以為您知道我
你跟我說明後，我下午就刪掉那些字句了。我也口頭跟你們
們現在的情況 我也把你當朋友一樣
說不好意思了，不是嗎？
所以下午跟您通話時我有把這些講清楚
您在這公開場合的對我們的一些話語都還在不是嗎
等到我收到豆子，我是計畫po專文澄清的。
查證問題跟馬上補寄不衝突吧
我說一句實在話
老闆吩咐客服補寄，客服還可以自行判斷不馬上補寄喔....
老闆，你要不要直接說出來你對我的期待是什麼？
若我在其他網站定了一隻豆子 而不是我的 我跟朋友要了
一些來喝 心悸了 我能知道這是豆子有問題還是保存有疑
濾嗎
老闆你要不要先去休息了，很晚了
補寄我們通常會看客戶存豆量以及下一筆訂單時一起寄
就我來說，我也還在觀察，看你們怎麼處理啊。至於網友的
我剛打掃完工作室 沒興趣的不用勉強待著
一些責難，我也先有為你們緩頰，你有看文章就會看到。你
若真的照你所說的去做，我也會重新發文稱讚你們是好店家
啊！現在不是還在過程中嗎？
因為你心悸豆的事沒跟客服講清楚啊 明明你是代購 朋友
一個半月後才分你喝 你就輕輕鬆鬆說這家咖啡你買過一
份會心悸
我們從不標榜自己是什麼好店家
倒是之前常與生豆商 設備商硬幹
退一萬步說 你的心悸 你的帶殼豆 你覺得商家就理所當
然該換給您嗎
你拿別人請你代購一個半月後才喝到的豆子說心悸 同一
批次的都沒這問題
雖然不是你發文的重點
但你的確說你買了我家的豆子喝了心悸不是嗎
這正確嗎
老闆，你自己看看對話，我有要求嗎？
我老婆就是一板一眼
你說的不盡真實
提醒一下 他應該沒有要求你補寄 也沒有要你因此折扣
那個豆子我們喝了會心悸是事實。我朋友什麼時候分給我，
從對話記錄你們也可以得知，都沒有隱瞞。我也沒有要求你
你還能怪我什麼呢
做什麼，不是嗎？
你這就是抓住商家軟肋
原po關於心悸豆的部分不是就只說回報問題而已嗎？還順便
網路公審 這家豆子喝了會心悸
稱讚說很喜歡你們的豆子
其實我的訴求是這個： https://i.imgur.com/tSERh66.jpg
厚道嗎
你說心悸豆是你分享給朋友
不相干第三人覺得你們過度反應了 直接認為對方是找碴的
我的訴求是你知道豆子怎麼新鮮保存嗎
店家是不是反應過度啊
感覺有點鬼打牆
我希望你們客服可以進步，正確解讀顧客的訊息，多溝通（
剛好疫情悶在家 有時間這樣也不錯
不是預設對方都知道），然後積極處理問題。
這家店要不要請個公關啊，危機處理要加強
個資照片已刪除。
客服都是這樣回應你
這對話我文章一開始就貼了。我沒有隱瞞啊！
看完一整串，結論是店家危機處理能力0分
我知道 所以儘管客服有意見 我還是叫他重寄一包給你
感謝f先生小姐
要補寄給你的豆子還沒到你就急著po文 我也是看傻眼
可能你介意的是網路公審（我不認為我有），但我昨天之前
面對的是不打算做什麼的客服，上PTT詢問是我唯一的選項。
你可能在意你的商譽，但其實若處理的好，大家還是會肯定
你的。
最後只想說 大家都在努力生活 或許永遠不會有交集 但
好好過自己的生活吧 第一次在ptt打這麼多字 不是為了
生意 就是莫名其妙的想說清楚
老闆，你要不要仔細看看臉書對話記錄？你的客服8/1之後
什麼都沒有跟我告知聯絡喔！
知道我們的人就知道我們不在乎商譽這假東西
你只問了一個問題 然後有後續嗎 ？連我也以為你只是單
我肯定你是認真的老闆，但是客服拖累你了。
看完店家跟消費者的對話，只能說公關真是一項專業能力啊
不 您誤會了 我絕對挺我的員工
店家的公關能力讓旁觀者搖頭。你們要之後補寄也沒先說何
時要寄、寄什麼豆，再來批評消費者誤會你們，傻眼。
的確 很多店家都靠公關
老闆先休息了啦，明天還要工作
今晚打完我就要繼續我生活了 即時觀念不同還是很高興認
老闆跟闆娘跟客服的回應，只會讓旁觀者對這間店的品質打
問號。(公關很重要的，跟你豆子品質一樣重要)
哇幹叫版友不想看就不要看 把PTT當自己家XD
識您
再會 各位ptt朋友
ccmask你現在是在幹我嗎
你現在是他馬再幹我嗎
我等你們七天，就是相信你們是注重品質的店家，應該會對
咖啡豆裡有異物主動表達關切才對。況且如果我主動講什麼
，你是不是又會認為我在抓住店家的軟肋呢？
看清楚，那個幹不是我的留言。您眼花了。
whe你現在是幹我嗎
你他馬是在幹我是不是
我猜你喝酒了。多陪你的孩子吧。只要闆娘不要再引戰，我
也不會再發文了，大家清淨一下。
ccmask對不起我向您道歉
n先生你要帶風向我喝酒鬧事是吧 很抱歉家裡只剩沙士
我沒有要帶風向，純粹關心。
你等我七天？我還等你自己澄清豆子怎麼了勒
別說公關能力了 整串下來根本就沒感覺是公關應對
大概就公園涼亭對話
整串下來大慨除了當作職人的自負外，找不到什麼可以
幫解釋的了
聽起來很適合去煮拉麵XD
開業容易遇到來鬧的客人很不爽沒錯，但原 PO 與您的
對話看起來他並沒有想特別爭取什麼，只是以顧客角度
與店家反映問題。如果店家自行選擇用補償的方式解決
，但後續又沒收到東西，客人會不開心挺合理的吧～或
許您不習慣網路討論區的風氣，但繼續這樣的態度與語
氣，大慨如您所言不在乎商譽吧 ：）
說到底還是質疑消費者 不在乎商譽何苦上來說那麼多
回應顧客都是這種語氣和態度 誰有誠意溝通顯而易見
私領域的事還是私下講吧 老闆不太熟悉論壇很容易被干擾
回去看了一下 這家公關不是起火 直接原地爆炸了吧XD
太精彩了
原po脾氣真好...
《我的訴求是你知道豆子怎麼新鮮保存嗎？》
每個客人都有各自的保存方法
你是要探討到底那種最好嗎？
還是你覺得只有你的方法保存才是唯一解？
之前養豆九天開封三天味道就怪了
問店家也在質疑我保存有問題
你們哪來的自信啊？
對了是有名的別的店家 別誤會喔
整串看到現在，本來只覺得公關有點問題，看到上面突然
講一講暴怒直接變成公關災難XDDD
慘...這是場悲劇
高機率客服=老闆娘
拉麵XD
靠背這篇有簽名檔潛力
快笑死 XXX你是在x我嗎XDD
整串賣拉麵神回覆，小雨大大勸不聽自爆老闆。老闆
easy 我從頭看原po也沒什麼惡意，你賣豆不就是要
回頭客欣賞你自信之作？機器人工挑豆總有失誤，補
個招牌給人家說不定幫你白回來
好奇問個，一般人有辦法輕易的拿到烘培過的未脫殼漿果
嗎？
不然老闆怎麼一直覺得客人故意搞他？
我還是第一次看到烘培過的未脫殼漿果 ==
不一定覺得有人在搞他啊，可能只是認為放著不管就沒事
沒想到會在ptt討論而已
套句老闆說的 水洗豆怎麼會有 他還把庫存的幾包都拆了
不要說水洗豆不會有 拆五包30公斤的日曬都不一定看的
到一顆全果豆
這個對話永遠找的到欸老闆...
可能以後人家查的店就會連到這串
你直接說髒話好嗎...
nein718大 上來PO文討論很容易 版友七嘴八舌有解決問題?
板上可以討論 可以交流 但沒有人可以隔空抓藥
希望店家好好記取這次的經驗 在平台上有理說不清
有理說不清？呵呵呵呵呵呵呵呵
看對話覺得原po沒問題，反應商品問題而已
一開始還好好的，後來感覺被盜帳號…
太多情緒字眼，大可不必
看完覺得原po沒問題，你不是奧客，拍拍。店家公關真的不行
好啦，PTT對不起你們咖啡烘培大師浪館手工豆
ptthttps://i.imgur.com/bmBke7R.jpg
？？
覺得店家客服一開始在懷疑原PO就一步錯步步錯了
然後原PO表達也有點不清不楚，你貼的對話:朋友要我割愛
分她，她只分我一點。 也太亂了吧
怎麼回頭來看變成這樣……
先不論誰對誰錯好了，店家的回應真的不行
原Po辛苦了O.O
店家公關問題 ~ 個人以為 !!
我覺得這件事已經超越論對錯的範疇，還是建議老闆跟原
PO私訊解決就好。 另外貴店的相關SOP也可以看看有無優
化空間
笑死 現在客人難當 反應一下問題就被當奧客
建議原Po以後開豆子記得要全程錄音錄影唷！
如果可以的話，順便gopro磨豆的過程
另外187樓的照片沒碼到...
謝謝提醒，已刪除照片。
這個公關處理真的可以變成經典案例了
xxx你現在是在e04我嗎... 這發言哪招?
還是沒有了解店家如何處理這次異物的問題。什麼水洗日曬
，挑選幾次，也只是推之詞。發生了就是發生了，不就是要
好好處理客訴，自己也好要檢視品管是不是鬆了。
回去看最開始原po發問的那篇，還真不知道是哪家店
沒指名店家是後來闆娘突然7pupu殺出來澄清
一粒果實 可以處理成這樣 真不簡單
原po都在滅火給台階下,怎知道店家點火後還放炸藥
其實就承認疏失 商品夠頂根本沒影響 沒人會要求手工商品
要完美 就學好市多管他怎樣無條件給退幾次就好
水洗豆很難有，但是產線只做水洗的嗎？現在好一點的
食品廠，產線有生產其他過敏源都要註明，太多外部原
因了。一般人拿到咖啡漿果的機率，比漿果卡在包裝容
器低太多了。
看完只覺得原po是m嗎? 還是咖啡真的那麼好喝?
有問題跟店家反應被當來凹優惠的奧客 還這麼好聲好氣
還被店家PO文指摘說話不老實 縱使如此還是給店家台階下
看店家的回應 應該從頭到尾都認為是客人的問題吧
不知道店家之前遇過什麼 在這件事過度反應了
帳號看起來不止一個人用 態度一驚一乍的
01:01好好的，1小時後像變了個人。
又是平行溝通抓不到重點…
希望貴店起碼學到 不要在ptt情緒性發洩 跟fb不同刪不掉
原po脾氣真的很好
PTT刪了也沒用 備份站一堆 估狗都有
看到最後感覺直接爆氣...~_~
那一個小時的人格轉換還真的滿像有喝的
只要不上來回文 基本上都小事 但上來自爆...
自爆又不少見(爆米花
講到一半突然自顧自爆氣到底是在演哪齣…
公關杯具
我喝過室溫保存放超過一年的豆子，也沒心悸...
紅明顯 可以學學版上一些被抱怨或出過包的店家(石頭、異物
、心悸、難喝等) 不管是不是被搞或真的自己出包 會發篇解
釋成因、如何補償、好來好去不著邊際的回覆安撫客人 順便
發試喝包給推文的鄉民 看戲的鄉民就會推爆：了不起，負責!
而抱怨文的原PO被摸頭後通常會刪文 久而久之 大家就忘了這
這告訴我們：可以換一包就換，商譽壞了就很難回來
件事 直到下一次出包 上述SOP又重複一次 版上已看過幾次XD
為什麼看到咖啡漿果會有震驚跟害怕的感受啊？
我看到的時候都是一種哇嗚賺到的感覺欸。
respect U know
突然爆氣是因為有人推文打了語助詞"幹"
他商譽應該也沒壞，根本不同圈的客群，可惜店家如果
處理好應該會有鄉民買來嘗試看看的
兩萬多讚 比卡卡愛還多 看來真的很有料
其實沒差了，反正客群不同，會欣賞的還是欣賞，其他的
危機可以是轉機 也可以是
大概這串看完就會卻步了
確實影響有限，原本的客群應該很大也不會受影響
所以希望原PO跟老闆私下好好溝通解決就好
覺得突然+9化有點害怕
本來對店家沒有不好印象，整串看完又看了闆娘在fb的文，
覺得...嗯。
好啦推薦你U coffee，放了3個月的莫札特還是很香很
好喝XD
神串跟完 咖啡人真的蠻有個性
咖啡人也可以是+9啊 有個性跟個性差是兩件事情吧
回去取暖也好啦
我感覺客人只是想要回報心得，希望店家可以真誠回應。如果
是我遇到類似狀況，我也會反應給店家知道。只是這邊太多人
，PO文就算沒有指名店家，關鍵字也很容易聯想到對方。網路
評論沒處理好，就是筆戰一場，傷人自傷。如果店家給我的回
應我不喜歡，我下次就不會再給予機會。台灣那麼多厲害的豆
子 不差一間呀
對壓，有的就只是回報，像我之前買driver的兩用冰滴，
其實真是私了就解決了 在板上一陣亂戰這操作不明所以
那時在別的站有討論到一些別人的瑕疵，回報給FB小編，
加上後來粉杯自己爆炸，也是回報給他們，就只是遇到
衝這神串，我一定會去那間咖啡喝喝看 賣咖啡的都很有趣
應該對自己咖啡很有自信才會這樣..
到底怎麼會有人覺得客戶沒問題？
到底怎麼會有人覺得老闆沒問題？
原Po辛苦 花超多時間為了這件事情
客人當然有問題啊,不然怎需要客訴反應?
都是小事 但就是態度的問題
通常我跟店家反應問題都是對店家期待，不反應通常都..
不然有啥SOP說說看。所以不是什麼大事就吞就對了
樓上同感 有問題不反應的話 基本上就當一次客
反應問題跟公審店家是兩回事
來了來了，開始檢討被害者囉～
事實上也分成兩次了
還隔了一段時間
我只是想問，這種情況你既然這麼說，是不是就吞？沒反應啊
還是有什麼SOP可以兩全其美大家都高興，願聞其詳
想請問一下板友，如果一開始店家就說抱歉眼殘漏挑這樣夠
嗎？還是沒有補償不行？（真心想知道漿果豆對板友來說嚴
重程度到哪）
我只能說我現在買豆碰到問題反應都機乎很快被解決沒碰過這
種狀況（除了主觀的味道不喜歡外）
原來一顆漿果一個心悸就能算公審,破壞商譽
再來我想一開始就有樓上說的道歉及時處理這串根本不會出現
重點是店家遇到問題的處理態度吧...
反過來檢討原Po發文xd
中間小雨還提醒該忍住不要再說了，但老闆還是爆氣了，
給人的觀感真的…
摒除掉不相關的人帶動風向，這問題其實就很單純了，
兩方只要有誰被帶動風向，那就亂上加亂了，如果要靠
這個被帶亂風向的這個文章去判斷店家或顧客，不見得
這麼客觀，無關人士還是不要再帶動了，實際私下跟店
家互動，瞭解他們才是真正解答自已對店家的質疑
這麼說樓上覺得雙方的文章都有問題囉？因為這串幾乎都是當
事者的文章。都有被帶風向囉？
兩邊各打五十大板的留言就免了，根本廢文，公關災難根
本就是事實
無關人士帶動也是很好笑的說法，呵呵
某數字板就這樣，前提是文章都非本人寫的…
不要忽略精神疾病耶，有需求記得就醫。
看熱鬧的鄉民真的要認真看，這串文沒有什麼帶風向的事
，原po反應有咖啡漿果的事，得不到客服的回應，但老闆
卻一直強調他們的SOP是馬上補寄一包，所以原po就說那應
該是客服的問題，沒有進行後續老闆所謂SOP的處置，結果
就出現老闆爆氣說的那些話了，關鍵字：老實跟您說、說
句實在話、退一萬步說
要說帶風向還比較像老闆被自家客服帶風向，從一開始就
覺得原po是來討優惠的
po ptt 根本還好，難不成要google地圖評論？
只能說原po倒楣吧，遇到心悸和漿果，然後擔心所以詢
問店家卻被誤會成討優惠的，看原po跟店家的回覆根本
就是一個忠實顧客的人，結果被店家直接弄到黑！
另外店家一直強調會送豆子什麼的，但其實客人有時候
只是希望得到一個答案，一個回覆而已。
台灣烘得好的店跟本一狗票，開心喝個咖啡結果變成
吵架大會，換家就好。
老闆說一套做一套，身體倒是挺誠實的
澳洲來的客人還蠻多的
臉書有完整對話啦，就大家各自解讀了 xd
嘴巴上說沒關係但你還是來po文說有漿果啊，嘴巴不在意
但身體很在意，在意到來po文公審
來PO文不就是因為反應了然後店家不鳥他嗎?
因為客服認為是來凹優惠的 呵
疑? 原po的說的內容跟公審到底有啥關係?
中文不好 請解釋一下
還在講公審? 臉書親友團來了是嗎
#1X3yoq00 這篇怎麼看都不像
建議親友團真的不要提油救火
我跟店家原po都不認識，我覺得原po人根本超好，要
公審現在都流行去google map啦，再繼續鬧店家越黑
而已，一件小事能處理成這樣我也開眼界
https://i.imgur.com/ofGKebt.png 別再搧風了好嗎
建議親友團不要提油救火+1 店家都自爆成這樣了,老闆在PTT
說商譽這個假東西他不在乎,闆娘在自家臉書說他們最重信譽
…這到底甚麼神操作完全看不懂
了解始末後 原po確實有個地方做的不好：
跟老闆通話後沒有把文章修掉 而有自己的打算。
導致闆娘在這就開戰 引發一連串問題
這事我看來你們不就好好協調好就好了 至於鬧成這樣
？
那就讓我不得不思考一個問題 目的是啥？
之後就是純粹我臆測 雙方都是同邊
靠這事引發關注來做廣告
哈哈，這個解讀真的很有創意，可惜不是～ 說真的，我不曉得他們夫妻的訴求是什麼。我主動承諾要修文的部分，是抱怨他們聲稱補 償豆子「只是說說」，而我在原始文章確實也刪掉了這樣的表達。
笑死 兩個人說得話完全不調 先去統合一下再來好嗎 lol
還聽說戰烘豆機多強 戰力也不過如此嘛 lol
店家回一大串文也沒有結果 還不如不要回 脾氣還一點就炸
If大這樣宣傳反效果吧
而且老闆跟老闆娘都是回一回就開始跟看戲版友吵架
這就是我為什麼咖啡喝到不喜歡不講出來的原因之一，很麻煩
的啦
建議店家可以跟統神合報公關課程，搞不好有團購價
整串就是一個誠意一個爆走，就很有戲。但整個危機處理
很糟，讓我連搜尋都不想搜尋。
商譽對開店是假東西？哇塞
他的客服是不是股東 負責人要幹啥事都會扯一下客服想法
當我從頭看到一半發現他說了一句「我說一句實在話」大
概就知道下面會是怎樣的悲劇，果不其然XD
客服不就是接個電話向上呈報後給高層做決策嗎
為什麼這家經營者連送包豆都要扯客服反應呀XDD
不就老闆說要送豆，客服不送這樣嗎
給予老闆肯定，成功透過自爆來證明真的不在乎商譽。
才看到 02：43分而已，不過忍不住驚嘆，這實在太精采
了，真的是同一個人嗎？哈哈哈
原po的電話被放在FB照片裡了…這到底是
看錯邊 是老闆電話….
ptt整串及FB的訊息完整包都看了,才發現原來可以不同訂單
湊起來問特惠,下次學起來(誤) 這二邊的討論真是太精彩了
公關失敗… 等到真的炎上就知道誰苦了
咖啡版難得能看到這種場面
上一個爆的也沒很久前，嘻嘻
原來推個文就變親友，我也是服了鄉民啦
可4這裡就有完整對話紀錄阿，FB反而不完整吧...
阿抱歉我剛剛看到了，真心覺得老闆好好解決完就好
小雨神預測老闆自爆，但我完全看不出來，公關危機風向
球？太神啦
看到fb廣告想說可以試試，看來我還是乖乖買卡卡愛
小雨應該是被戰的夠多，所以很懂這種開戰的起手式，例
如，我不是要批評你…就是要開始戰啦
1z 跟 kakalove 的公關技能就點滿了，跟你像朋友一樣
經典公關災難範例.大家真的疫情悶太久.一點就炸XD
難得爆文 幹文自爆那邊太經典
莫名自傲跟亂挺員工！不知道是否黑金太好賺？不用在意
ptt？讓我想到直達咖啡，之前板上也出現過，前陣子購買
，只覺得客服超點火！！樣樣出包！也樣樣認為自己是對
的！結果老闆也是類似的亂挺，反正都是一句我是老人，
不懂網路，隨便讓客服點火，雖然他的咖啡豆是不錯，但
也不便宜，會點火的客服不如火掉！！
大部分店都說自己超優呀 但大部分都沒比賽戰績呀 lol
比賽得名的也不見得好喝 被雷過的就懂XD 找自己喜歡的即可
被捧上天的店也是未必合胃口 親自試過才知道哪個好
真的... 但嘴人敢那麼強硬 至少也該拿出個title壓吧
連title什麼的都沒有 就只是有開店 說的話就要人信喔
反正碰到這種感覺良好到爆的也只能笑笑囉
鄉民看到爆文進來朝聖
有title的說謊話也要相信的意思？
不好意思，可以請不要再取笑店家了嗎？每個人都有情緒失控的時候，他也是很認真在工 作跟愛家人，跟我們一樣。我跟他們立場、對事情的認知不同，就算他們當我是敵人，我 也不曾、更不會想去取笑認真的人。麻煩不要再有取笑的推文好嗎？讓我們多一點彼此尊 重，謝謝！
※ 編輯: nein718 (1.162.219.234 臺灣), 08/11/2021 22:56:21原po脾氣看起來很好，店家fb底下有一些不友善的粉絲回文
，你還為店家講話。
謝謝原po挺店家 每個人都會有情緒失控的時候 但大家
我看原PO客客氣氣的，結果店家夫妻輪番上陣嗆，這
店真的做生意架子夠大，了不起。
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我是買某網路知名烘豆店家 網站上一再強調人工挑豆 價格也不便宜，最便宜的半磅300起跳 結果磨到一顆小石頭（咖啡豆大小）， kalita nice cut就這樣馬達短路![Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？](https://i.imgur.com/AiTo1Vyb.jpg "Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？")
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店家說我凹折扣是這段對話吧！![Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？](https://i.imgur.com/gvPtArhb.jpg "Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？")
在下不才有稍微接觸一點點生產端的東西 有些疑點還請指教： 1.水洗製程會先去皮再水洗，後面剩下內果皮乾燥，在棚架或曬場上有很明顯色差可以人工去除沒去皮的漿果 2.水洗豆在乾處理廠會去除內果皮，並且手工挑豆或是色選機跑一趟去除一級瑕疵，這也是帶殼豆留存下來的難關 3.國內有些店家有準備色選機協助挑豆，該台色選機有生豆和熟豆參數，通常用這台的都會準備2套通道給生豆/熟豆專用，生豆熟豆都篩，帶殼豆的難關之三在此9
之前也在網路買過某家豆子，封口沒燙死，我也是跟APP小編提醒一下，小編還關心我豆子 有掉出來嗎？喝三年過去了啦~後來再買發現用夾鏈袋了。 我覺得站在消費者的角度，是可以討論今天買到的豆子以及喝下去的感受 也曾經在店家服務，可以理解闆娘爆走的心情，也覺得經營生意很辛苦 一天處理百公斤的豆子，真的會累，一個不小心，有挑豆變成沒挑豆6
我是光頭 這家的老闆 我看了ptt 也看了那位客人的對話紀錄 說莉可喝了會心悸 為了這 件事我們求證了很多人 同一鍋20公斤烘出來的其他客戶 自己也把豆子反覆喝了好幾回 雖然大家都沒像這位客戶說的有心悸反應 我們也很想知道那包豆子出了什麼問題 但這位 客戶也把這包莉可喝到只剩一些了 既然會心悸何必一直勉強自己喝 但基於尊重與負責我 們也說好要補償他 所以想下批進豆時再挑一隻風味差不多的寄給他 後來這位朋友買了水![Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？](https://i.imgur.com/KRyODeqb.jpg "Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？")
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我是光頭 這家的老闆 我看了ptt 也看了那位客人的對話紀錄 說莉可喝了會心悸 為了這 件事我們求證了很多人 同一鍋20公斤烘出來的其他客戶 自己也把豆子反覆喝了好幾回 雖然大家都沒像這位客戶說的有心悸反應 我們也很想知道那包豆子出了什麼問題 但這位 客戶也把這包莉可喝到只剩一些了 既然會心悸何必一直勉強自己喝 但基於尊重與負責我 們也說好要補償他 所以想下批進豆時再挑一隻風味差不多的寄給他 後來這位朋友買了水26
兇的（一天30-40g 粉水比1:15）， 從來沒有一款咖啡會造成同樣的反應。這會算是商品 : 瑕疵嗎？還是體質問題？ 嗨我是浪館的闆娘： 我今天是第一次註冊ptt，許多功能不是很熟悉請包涵]為今天陸續有許多傳在這ptt 的po文截圖與網址過來![Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？](https://i.imgur.com/BKgBBZtb.jpg "Re: [請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？")
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首Po半磅三百多的桃可可內，發現一個異物： 問了店家，對方只回了一句：「這是未脫殼的咖啡漿果」也沒有任何抱歉的意思。 想請問大家：咖啡豆內混雜「未脫殼的咖啡漿果」是偶爾會發生的事嗎？（其他處購買的 商品從未出現過這現象）如果發生在你身上，怎麼處理比較好呢？![[請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？](https://i.imgur.com/dWBjuZTb.jpg "[請教] 咖啡豆內混雜咖啡漿果？")
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[問題] 請問新竹哪裡有賣烘好的咖啡豆?想請問一下新竹哪裡有賣烘好的咖啡豆? 會特別這樣問是因為蠻多店都沒有提供試喝的 自己比較常去的店是歐克佬跟直達咖啡 歐克佬現在全台灣都有連鎖，外縣市有得買，店內也可以喝，也有網路商城非常方便， 品質相當不賴，不過我覺得平價的豆子好像比較少選擇，自己預算抓半磅一千內，42
[其它] 心悸問題與討論湊個板上最近爆文的熱鬧 我目前喝咖啡已有>十年的資歷 不敢說很懂喝，但身體在喝完咖啡會產生的狀況，應該都有經歷過 （咖啡風味也不是這裡要討論的） 基本的“提振精神”、“頻尿”、甚至“亢奮”、“盜汗”都有遇過![[其它] 心悸問題與討論](https://img.technews.tw/wp-content/uploads/2020/12/24172105/coffee-2840447_1920-e1626947180571.jpg "[其它] 心悸問題與討論")
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[單品] 新手入坑 該如何避開豆豉味的咖啡豆？由於疫情期間開始自己手沖咖啡，原先是請店家先磨好豆子，但開封第一次的風味跟後續的 風味真的沒得比，昨天入手1z的kpro，現在在選購咖啡豆，單看風味描述跟處理法好像沒有 辦法知道豆子跑出來會不會有“豆豉味”，想知道有沒有辦法較高機率避開有豆豉味的豆子 ？之前看小雨YouTube，老闆描述那似乎是豆子過度發酵的味道？感謝各位大大回覆 --5
[食記] 斗六江鳥咖啡◎時間: 2021.7 ◎地點: 江鳥咖啡 ◎店家住址:4
[其它] 尋找咖啡豆過年前收到朋友送的一包咖啡豆（如圖）， 喝了以後超喜歡其氣味與酸度， 但不知道何處尋找店家可購買？ 問朋友也沒有明確的購買處， 能請問何處能買到相同氣味的豆子嗎？![[其它] 尋找咖啡豆](https://i.imgur.com/zoEfEgHb.jpg "[其它] 尋找咖啡豆")
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Re: [其它] 團購海外熟豆 LINE社群大家好 默默地也過了一年了 (疫情終於快結束~) 在這一年中我們買過澳洲、美國、德國、英國、日本的咖啡店 嘗試感受各國不同烘焙師的想法 配方一定用差的咖啡豆? 豆子只標filter/espresso沒寫焙度要怎麼選?![Re: [其它] 團購海外熟豆 LINE社群](https://profile.line-scdn.net/r/g2/group/og_tag_default_image.png/c.496x273 "Re: [其它] 團購海外熟豆 LINE社群")