[義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)
昨天早上起床，依照慣例做杯拿鐵來喝。由於是週六早上，在不趕時間的情況下，想說不然就將自己的work flow紀錄下來吧，畢竟目前做義式是用不插電手動義式機，流程上應該有很多地方可以改善或縮短時間。也由於是一時興起，架好腳架後就開始錄，且憑著平常的work flow走，所以影片看起來又臭又長，還請咖友們見諒…
https://youtu.be/jY26xwqsI2E
使用器材為：
1. Eureka ORO Mignon Single Dose
2. Cafelet Robot
3. Nanofoamer lithium
4. 煮牛奶用的牛奶鍋…
當時一邊做咖啡，腦子裡一邊擔心錄影的角度…等問題，導致晚了一些煮牛奶，不然濃縮做完等待拉花的時間應該可以再更短。
另外最近使用Eureka MSD，殘粉都大概落在0～0.2g，還算可以接受。
先謝謝咖友們的建議或意見了。
--
很有fu 但也要真的很有時間才可以這樣搞
嗯 看完更加不想玩手動器材
太好了，滅火成功XD
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/13/2022 13:54:33請問robot 用幾克豆子 萃多少液體
豆子18g萃濃縮36g，約29秒，但我覺得這把沒萃好…
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/13/2022 15:33:22好舒服的週末感，不知不覺就看完了
謝謝，不過有錢的話煮一杯拿鐵不需要那麼久，小弟沒錢所以用時間換…
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/13/2022 15:54:51壓兩杯是要把剩下的水壓完嗎？
是的，這樣比較好敲出粉餅～
可以試試用電鍋蒸牛奶，抓牛奶溫度和外鍋水量參數，但
我沒在拉花就是
好的謝謝，下次試試看！
比起電鍋，微波更方便啊XD
Tsk183拿來當奶泡機 燦坤大概800多就有
可以讓你少洗一個鍋子 免開火 壓完可以直接開始打奶泡
喔喔喔原來還有這招！
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/13/2022 21:20:35你確定 nanofoamer 常駐的話可以買牛奶加熱的產品吧
穩定的打在 60~65 度之間，打奶泡最佳溫度
之後有考慮購入半自動，不過nanofoamer使用一年多了覺得算順手
我是用奶泡機純加熱牛奶，再用 NanoFoamer 打發打綿
溫控壺煮水的時候就一起打開加熱了
EUREKA ORO MIGNON Single Dose 殘粉看起來有點多耶
都按這麼多次吹粉了[email protected][email protected]
但按完之後0殘粉喔！
※ 編輯: killsheep (1.160.44.116 臺灣), 11/14/2022 22:01:4522
我是原po，回應一下這位厲害的9B玩家。 其實看我操作的時間不準啦，因為週末早上才在那邊慢慢蛇，又忘記先煮牛奶，所以一杯 拿鐵才要花8分鐘。這是小弟的錯，不是器材的錯。 可以參考以下我一直在追的一位Nanofoamer拉花大神的影片，人家也是Robot + 煮牛奶 + Nanofoamer做一杯奶咖，3分鐘左右搞定：![Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)](https://img.youtube.com/vi/VBXgBiwmDiI/mqdefault.jpg "Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)")
X
我也來演示一遍一刀未減 9Barista半自動+NanoFoamer Lithium+微波爐 最強單人使用組合沒有之一，什麼flair、robot都靠邊站 5~6分鐘出咖啡館級精品拿鐵![Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)](https://img.youtube.com/vi/6kDarC5xH5s/mqdefault.jpg "Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)")
23
關注這主題兩天了，下班就順路停7-11帶了瓶牛奶。 文末有檢討過程，給大家參考參考，? 耗時約5:20秒。 Flair pro + nanofarmer 輔助器材： 魔豆機：1zpresso k-pro![Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)](https://img.youtube.com/vi/WdAemLS7bLI/mqdefault.jpg "Re: [義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)")
10
首Po期待重點： 芙莉蓮開殺 小ＧＧ開秀 肥倫竟然有腰身？！![[閒聊] 葬送的芙莉蓮9中文預告](https://img.youtube.com/vi/lIwPGIdQWzY/mqdefault.jpg "[閒聊] 葬送的芙莉蓮9中文預告")
37
Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？我本身跟原Po一樣使用無印出的化妝包 只是再更大一些 因為我得帶整組咖啡設備往返兩地 Nanofoamer奶泡棒![Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？](https://i.imgur.com/Itz0bibb.jpg "Re: [器材] 旅行外出用的義式器材推薦？")
36
Re: [義式] 有多少人在單喝濃縮咖啡義式喝不慣不用勉強， 人的口味是會改變的， 我最早接觸咖啡是從罐裝咖啡開始，只是飲料而已 接下來是焦糖瑪奇朵，也是飲料 然後才到拿鐵，開始變美式，再來是濃縮32
[器材] 手沖新手器材請益大家好，小弟最近想要入手沖坑，有關器材的選擇上想詢問各位前輩意見 之前主要是煮半自動義式做拿鐵，豆子都選擇中深/深焙為主 直到有一次同事送我一包淺焙豆，拿來做拿鐵之後竟然有種果汁牛奶的風味，自此開始愛上喝淺焙 喝久了之後也開始改做美式來品嘗豆子本身的風味，後來又覺得加水後很多層次會消失 又拿了茶壺+以前留下來的贈品美式機的濾杯跟下壺做克難版手沖23
[器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱託小雨大的YouTube 影片，當天看完影片後立刻向代理商預購，已於剛剛到貨。這是小弟 人生第一台電動磨豆機，之前是用1Z Kmax在磨義式。以下少圖開箱一下。 首先是中英文使用說明： 有附贈兩包磨豆機清潔劑：![[器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱](https://i.imgur.com/gpsiW0Fb.jpg "[器材] Eureka Mignon Single Dose簡單開箱")
20
[單品] 用手沖濃縮做拿鐵或冰咖啡大家早安 我在YouTube上看到用手沖做濃縮咖啡 再加四倍牛奶或者冰塊去做拿鐵或冰咖啡 它的製作方式簡述： 1. 咖啡粉磨細![[單品] 用手沖濃縮做拿鐵或冰咖啡](https://img.youtube.com/vi/JvbK6UiSroY/mqdefault.jpg "[單品] 用手沖濃縮做拿鐵或冰咖啡")
10
[器材] 偶爾的濃縮? 20k~40k上下目前對牛奶的攝取量減低 對於義式方面 個人本來也就喜歡去比較配方豆濃縮或SOE的不同 對濃縮是有蠻大熱情的 只是一直沒入手義式機 現有設備一直是手沖為主 最近外面店家有出濃縮的越來越少 也想用自己找的豆子玩一些濃縮 但預算不高 在想以大約20k~40k上下來選個濃縮半自動或手壓 會估這個預算是因為店內出杯真的不多 主要還是自己喝為主6
Re: [問卦] 用全自動咖啡機會比超商買省嗎？最省的喝法是摩卡壺自己煮。 一個壺幾百塊，煮一杯不用2分鐘。 煮完跟洗碗一樣，方便。 豆子如果不挑，可以好市多隨便買。 磨豆機隨便手磨電磨也沒多少錢。![Re: [問卦] 用全自動咖啡機會比超商買省嗎？](https://i.imgur.com/Ed2doSUb.jpg "Re: [問卦] 用全自動咖啡機會比超商買省嗎？")