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[食記] 台北寒舍艾美探索廚房-晚餐篇 大雷

看板EatToDie標題[食記] 台北寒舍艾美探索廚房-晚餐篇 大雷作者
yalisa61037
(o戀姬o)
時間推噓30 推:31 噓:1 →:38

餐廳名稱:台北寒舍艾美探索廚房
  消費日期:  __109__ 年 _12_ 月
  地  址:台北市信義區松仁路98號
  電  話:02-6622-5810

單人限制:無

  價  位:1590+10%,當月壽星享七折優惠
  營業時間:晚餐時間18:00-21:00
  可否刷卡:可
  優惠資訊:當月壽星七折,至年底官網訂位打八折
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電腦壞掉手機發文請見諒
昨天晚上趁著生日優惠來吃,第一次吃也是最後一次吃了
生日當月打七折=>1272元,附上花錢證明
https://i.imgur.com/viwFqgM.jpg

還是不太推....想吃的人我想有更好的選擇,本身食量不大還踩到雷0皿0

螃蟹臭(圈起來的這隻超臭,一口也沒吃)
燻鮭魚魚刺竟然五公分長....沒拍,吃一口很鹹又看到長刺就不想吃了
https://i.imgur.com/n4U6v6e.jpg

好吃的只有龍膽石斑魚湯、鮑魚人蔘雞湯、炙燒干貝握壽司
https://i.imgur.com/9cRDvna.jpg
https://i.imgur.com/W00rMFZ.jpg
https://i.imgur.com/bzfwCvC.jpg
炙燒和牛握壽司第二次拿肉很硬咬不動
龍蝦鉗海鮮湯,龍蝦鉗滿滿冷凍味不知道冰多久了
https://i.imgur.com/om3ZBUq.jpg
鐵板安格斯黑牛超硬...超過七分熟了
https://i.imgur.com/MJy9V9p.jpg
https://i.imgur.com/4anlKWj.jpg
鐵板翼板牛肉尚可,夏威夷黑鹽很特別
https://i.imgur.com/2End7Q3.jpg
https://i.imgur.com/9iKa4JN.jpg
桌邊限定舒芙蕾也不是很好吃
https://i.imgur.com/Yv7pp9n.jpg
法式薄餅也很雷,餅皮太過軟爛,總之期待越大失望越大
https://i.imgur.com/vJb3Ymq.jpg
起司瑪德蓮稍乾硬了點,但風味還不錯
甜點唯一好吃的大概就是楊枝甘露(但裡面像粉條的東西泡到很軟爛不推)和熔岩巧克力蛋糕了吧
紫薯麵包很乾很硬不好吃
https://i.imgur.com/pJtr2W3.jpg
https://i.imgur.com/1NDnQJr.jpg
巧克力金莎泡芙尚可
冰淇淋天氣太冷就一球也沒吃
水果有甜,炸蝦我沒興趣吃 炸類我不太吃
最後,我應該不會變胖!
因為從吃完到現在我拉很多次了
今天早上凌晨六點半還被肚子痛叫醒跑去拉肚子
後來就沒事了,趕著上班所以也沒去看醫生
昨天吃很少只為了吃這餐的說
幸好有去旁邊貴婦百貨拍照逛逛
不然應該心情更差

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※ PTT 留言評論
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ilovedt12/17 13:53那螃蟹都變色了為何要拿

phuckerc12/17 14:19變色的螃蟹本來就不該出現在檯面給客人拿阿。

phuckerc12/17 14:21餐廳品管出了問題,你怪客人為何要拿不是很好笑,誰會想

phuckerc12/17 14:21的到飯店會有這種問題食材給客人吃,又不是夜市路邊攤

Merman12/17 14:51餐檯出現變色螃蟹絕對是餐廳的問題,拍照完後應該立刻跟

Merman12/17 14:52外場反應螃蟹已臭掉,它們應該會妥善處理的。寒舍艾美探

Merman12/17 14:52索廚房桌邊限定舒芙蕾是我認為在台北市 buffet 裡最可口

Merman12/17 14:52的,每次去必吃,大概比較合我口味吧!明年建議樓主可以

Merman12/17 14:53試看看漢來海港,壽星生日當天用餐平日6折(如果還有的話)

JoyceTong12/17 15:12一樓邏輯

a1347112/17 15:12好可怕的螃蟹...

qaz96074912/17 15:13不知道樓主有沒有跟餐廳反應食物壞掉的問題 不過最近常

qaz96074912/17 15:13常在地方社團看到有人發現餐點出狀況時不是先請餐廳處

qaz96074912/17 15:13理而是直接發文昭告天下 總覺得哪裡怪怪的

NotBe2112/17 16:18你這邏輯跟實況主被發文說很吵怪為什麼不當場講一樣

fw369312/17 16:34漢來更雷 ...第一次吃到生魚片有魚刺就是在天母漢來

NouTsan12/17 16:36薄餅感覺應該是本來就那麼軟,除非是沒烙熟...

NouTsan12/17 16:36也有可能麵糊比例讓它即使有被烙熟的口感也不夠好

yalisa6103712/17 18:04沒吃過跟看過這種螃蟹不確定是不是真的就這樣,不過

yalisa6103712/17 18:04我吃爭鮮麵包蟹都沒事了

yalisa6103712/17 18:05回五樓,下禮拜已經訂位要去吃漢來了 希望不要踩雷QQ

yalisa6103712/17 18:33已打電話與餐廳聯絡,感謝各位版友

loveshih12/17 18:47法式薄餅是軟的,日式是硬的

lunadir12/17 19:00題外話 楊枝甘露那個爛爛的粉條其實是葡萄柚(或柚子)果

lunadir12/17 19:00肉啦XDD

rex099912/17 19:53法式薄餅就是可麗餅吧 日式還有國際上幾乎都軟式 只有台

rex099912/17 19:53灣是硬脆的可麗餅

weiike12/17 21:39原來螃蟹變色就是壞了XD

Merman12/17 22:24螃蟹殼變色不一定是壞了,問題是臭掉;

Merman12/17 22:24所以說沒有當場反應的話事後很難釐清..

hsiangyun12/18 00:01這家的蛋糕我覺得還算可以,只是很久沒吃,也不知道有

hsiangyun12/18 00:02沒有退步

pttbeer12/18 01:00年初就吃過雷到不行

pttbeer12/18 01:01回去立刻寫信大罵到經理打來關切

pttbeer12/18 01:01不過看起來是沒啥長進啦 笑死

wudi12/18 01:20吃過一次就沒勇氣再吃一次的店

yalisa6103712/18 01:30報告各位 後來人又肚子痛,餐廳回電要我去醫院掛急診

yalisa6103712/18 01:30檢查,結果也大不出來沒檢體,醫生要我在醫院吊點滴

yalisa6103712/18 01:30多喝水等排便,想回家又不能回家真的慘...https://i.

yalisa6103712/18 01:31imgur.com/VL210mZ.jpg

mimicwpe12/18 02:14QQ,希望你早日康復

jellydepp12/18 06:26推文總有奇人,而且還不止一位

BK201DTB12/18 08:01石蟳本身就比腥 然後外殼那個綠色可能是青苔

BK201DTB12/18 08:02但 螃蟹這種東西 放越久 生菌量會暴增

BK201DTB12/18 08:02所以蠻有可能臭掉的

noitaidar12/18 08:59最近才去吃午餐,除了螃蟹臭掉跟肚子出狀況沒發生在我

noitaidar12/18 08:59身上外,其他都跟這篇文的狀況差不多= =

chinaeatshit12/18 11:08吃寒舍吃到吊點滴也太猛 你如果是個案餐廳應該不會

chinaeatshit12/18 11:08理你後續

a2265061912/18 14:19還好對螃蟹過敏 都不碰的

cth020412/18 14:23吃螃蟹 很麻煩 我都不碰 呵呵

joe212/18 15:02探索廚房只有一開始不錯 現在完全不行 菜色沒長進

joe212/18 15:03美福跟柏麗廳也一樣 現在都太弱了 漢來不用講 更慘

jamiro000012/18 19:53寒舍艾美本來就還好

gen00112/18 23:24沒什麼特色又不好吃不推

mm0518mm12/19 00:49今晚跟朋友才去艾美吃過 有焗烤龍蝦 然後朋友對舒芙蕾大

mm0518mm12/19 00:49讚 之前他們都是吃饗饗的 但吃完艾美後覺得跟饗饗差不多

mm0518mm12/19 00:49在心目中可以排到前幾名

mm0518mm12/19 00:49但我們今天壽星只打75折 囧

KKyosuke12/19 02:00你都看到這個顏色跟聞到味道還敢吃另一隻螃蟹也是很神

KKyosuke12/19 02:02都發現食材鮮度問題下次記得保護自己吃熟食

a2758867912/19 03:04好慘 幫QQ

RSWIND12/19 10:52石蟳煮熟就那個樣子啊http://i.imgur.com/VxnyYnh.jpg

stuffed12/19 14:15幫QQ 保重

aa13345612/19 16:13螃蟹是熟食不是生食...

aa13345612/19 16:16味道不對就吐掉請人收走 和吃生食還熟食沒關係

cobel12/19 22:51剛去吃假日晚餐 有焗烤龍蝦 鮑魚湯 干貝握壽司 西瓜汁

cobel12/19 22:52今年吃第2次 整體來說 物有所值

giantwinter12/19 23:53變好爛 誇張

Felix7611612/21 20:46HH吃了好幾次 覺得不錯耶QQ 螃蟹沒吃就是了