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[食記] 台北 東方樓 頂級粵菜 (南港漢來)

看板Food標題[食記] 台北 東方樓 頂級粵菜 (南港漢來)作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:東方樓 頂級粵菜
消費時間:2023年/10月
地址:台北市南港區經貿一路168號3F
營業時間:1130-1430 1730-2130
每人平均價位:2~3k

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70920907


[照片記錄]
試營運過來try了幾道嚐嚐,轉述友人心得,餐食和台北名人坊大致接近,
但環境面勝出(名人坊我只吃過當年最先進駐到高雄、與後來擴至的台中店,
就無法比較啦!),應是看準未來南港的發展,畢竟這裡原本還沒有什麼高級餐廳可言,
片皮鴨、編織酥、蛋塔是我當日相對喜歡更多些的(蛋塔尤其出色),
四人包廂低消也才8k亦覺得不錯。


(香辣脆鱔)
(招牌叉燒皇)
(魚籽蝦餃皇,現今的港點用魚子醬做點綴算是風潮,這裡用的是Kaviari魚子醬,風味有層次多了)
(東方樓片皮鴨,片鴨的技術不錯,鴨皮脆爽,直覺上不太像現在流行的櫻桃鴨那種較豐厚的鴨油感,甜面醬的甜度則很突出,我個人喜歡調得更沉郁一點的)
(鴨腿斬件)
(二吃老火鴨絲粥)
(經典編織酥,酥而不厚重、不油膩,內餡是肥肝與波特菇~熱度可以,朋友覺得較名人坊做的更好)
(金不換蒜子焗鱸鰻,啫啫煲概念,類三杯口味)
(榆耳炒四寶蔬,榆耳這食材沒吃過,咬感接近猴頭菇,其他蔬菜也都脆甜)
(焦糖酥皮蛋塔,台北那幾間頂級中菜都吃過蛋塔,沒想到這家最得我心)

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