[食記] 台南 好農家米糕

餐廳名稱：好農家米糕
消費時間：2023年/11月
地址：台南市南區健康路二段66號
營業時間：1100-1400 1600-2000

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71004403

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身為糯米控的我自早年跑南部吃了數家台南米糕之後，
就曉得要找到理想型不是一件容易的事，
只能說難得對輪胎人必比登這麼服氣，桌上每一樣都是老夫妻用心的成果，
米的軟硬彈性、滷汁澆頭所下的勻稱感、花生的鬆脆、入味飽滿的香菇...
甚至連虱目魚的處理以及湯頭都媲美專門店，我一定會再來。

(米糕套餐，湯品有水準)
(滷鴨蛋、滷丸，滷鴨蛋的蛋黃是綿密的，不會過乾)
(滷魚皮，魚肉細嫩氣味好，豆豉醬的調味亦到位)

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