[食記] 桃園中壢區。斯瓦格特印度餐廳

餐廳名稱：斯瓦格特印度餐廳
消費時間：2024年/3月
地址：桃園市中壢區中北路二段328號
電話：0968-547580
營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:00, 週二休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_21.html

在麥加印式餐館食記裡，有板友提及中北路這家印度餐廳
。服務人員雖然中文不算流利，卻很友善地盡量用中文與客人
溝通。餐點種類繁多，內用有提供開水。

香料爆漿脆球點心 160元

爆漿脆球是初次嚐試。它是在圓形的空心脆餅中放入食材
和香料，品嚐時再倒入一旁的綠色醬汁。吃來鹹酸帶點清涼，
似乎是綠色醬汁裡成份有薄荷的關係，為開胃小品。

香料塊烤雞 300元

https://i.imgur.com/LNNP6Cp.jpeg

烤雞個人很推。吃過太多次乾柴的印度餐廳烤雞，總算在
斯瓦格特吃到可接受的版本。烤雞肉質紮實不柴澀，醬汁又夠
味，起司粉再稍做點綴。若嫌滋味還不夠豐富，沾點盤上的醬
汁也行。

綜合香料羊肉咖哩 300元 起司烤餅 90元

https://i.imgur.com/9cvSOfz.jpeg

羊肉咖哩的差別不知何在，隨機點了綜合香料羊肉咖哩。
羊肉煮得軟嫩，羊臊細微，在咖哩醬的掩護下不至於成為缺點
。咖哩醬濃郁鹹香，沒有附薑黃飯或烤餅搭配著實可惜，請務
必自己點上一份。

https://i.imgur.com/gufbcGu.jpeg

起司烤餅乾爽，麵香一般，口感軟Ｑ。單吃好，佐上咖哩
醬更過癮。

孟加拉牛奶球 80元

孟加拉牛奶球也是初體驗，是將乳酪蒸（？）成球型，再
用糖水煮成的甜品。那牛奶球的口感實在奇妙，加上糖水甜度
驚人，著實非我所好。

這裡是目前在桃園中壢嚐過的印度餐廳中，餐點較合喜好
者。此外，服務人員的態度十分親切，上餐速度也不算慢。想
試試印度料理滋味的人，不妨來此一探。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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