[食記] 三重 若草 WAKAKUSA 舒芙蕾鬆餅

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店名：若草 WAKAKUSA Flower & Dining
電話：02 2980 8009
地址：新北市三重區重陽路一段60巷20號
營業時間：11:00～20:00 (週一公休)
用餐日期：Jan 18, 2023

那天跟朋友去三重，吃完飯後想找個咖啡廳坐坐，就找到這間評價非常好的若草。
我們是平日下午去的，坐下後沒多久整間店就快坐滿了，生意很好。

店裡甜點只有舒芙蕾鬆餅，其他都是要整條或整顆預定的。

菜單。
冰美式，$90。白桃冰茶，$140。
飲料還蠻普通的，我喝白桃冰茶，是那種喝一口沒啥感覺，然後會想說就是一個冰茶，但沒有水蜜桃味。
下次應該會點個最便宜的飲料就好。

哈密瓜舒芙蕾鬆餅，$390。
這個價格一開始看到真的很掙扎，我跟三重在地人朋友推薦，
他也對這價格感到不可思議。
但真的很好吃，就是我邊吃已經在想下次什麼時候要再來的程度。
奶油配上一些碎核果，就是有種爽加濃郁的感覺，很想再加一坨。

鬆餅非常的軟，綿綿的又很香，看起來軟爛但入口真的完美。
一時想不出跟他接近的口感，不是蛋糕也不是一般鬆餅，
就是舒芙蕾但又不是軟趴趴的那種。
只是水果有點雞肋，就沒有必要，也沒有加分，下次我要單點鬆餅就好。

發現他也有Ubereats，但我覺得這麼貴的甜點，加上他狀態真的禁不起外送，
答應我一定要去店裡吃才對得起他。

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