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[食記] 台北士林 金蓬萊遵古台菜餐廳 再訪 米其林一星 品質穩

看板Food標題[食記] 台北士林 金蓬萊遵古台菜餐廳 再訪 米其林一星 品質穩作者
AlphaD
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餐廳名稱:金蓬萊遵古台菜餐廳
消費時間:2020年/2月
地址:111台北市士林區天母東路101號
電話:02 2871 1517
營業時間:11:30am~2pm,5:30pm~9pm
每人平均價位:700
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:排骨酥, 雞油飯
官網:http://www.goldenformosa.com.tw/bin/home.php

https://i.imgur.com/ayFgFwm.jpg


https://i.imgur.com/jHzfQGr.jpg

圖文網誌:
https://pse.is/PA4VG

高水準台菜餐廳,無失誤,道道都在水準以上

因為對我來說實在太遠,所以沒一直來訪

上次吃桌菜,這次隨意點了幾道,也是非常令人驚豔

蠻多菜旁邊都有放醃蘿蔔,也都很好吃,甚至還多要了一分

而且近乎滿座,再加上感覺平均翻桌二次以上,覺得品質可以控得如此好,真的不簡單

大推

== 菜單 ==
蓬萊排骨酥 250元 5/5分 大推,炸功了得,什麼都不用沾,麵衣強,肉香

椒香肉醬豆腐 320元 5/5分 大推,有辣椒香味,但一點都不辣,強在醬汁下飯好入口

冷盤白鮑魚 450元/顆 4/5分 不錯吃,有入味

古早味雞油飯 小 180元 5/5分 大推、雞油加油蔥香,鹹度合宜,超好吃,份量不少

烏魚子炒飯 小 480元 5/5分 好吃,整個烏魚子香味跟鮮味全在嘴中化開
不過吃了這個再吃油雞飯,油雞飯會沒味道

古早味紅糟肉 350元 3/5分 好吃,真的炸功不錯,但是沒有到超強

鹹冬瓜蛤仔湯 小 250元 4/5 好喝,沒喝過這種鹹味的蛤仔湯
沒有找到鹹冬瓜,過鹹可以要點熱水加,也很好喝

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popwoman02/13 17:19我只喜歡她的蓬萊排骨酥