[食記] 新竹。柚子 Pomelo's Home。日式風格定食

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✡店家資訊：新竹。柚子 Pomelo's Home。日式風格定食，清新美味料理！│
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消費時間：2020.1
地址：新竹市文化街84號
電話：(03) 531 - 3978
上菜時間：平日11:30-14:30、17:30-21:30 假日11:30-21:30 (每週二公休)
價位範圍(每人)：$290~$380
官網：有臉書

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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://bit.ly/2UnZUWK

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✡ BBS文字簡略版│
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假日悠閒午餐，這回到柚子 Pomelo's Home

柚子 Pomelo's Home存在口袋清單已久的店家，

是新橋集團下的餐廳，開幕時就造成一股旋風，這回假日前往，仍是滿滿地人潮。

柚子 Pomelo's Home就位於新竹護城河旁，整修過後的護城河走起來舒適許多，

店旁綠蔭圍繞，大面積的玻璃落地窗，採光明亮，是相當清幽的店家。

店裡提供的是日式家庭簡餐料理，一份主餐配上白飯、小菜和味增湯，

可以細細品嘗日式簡餐的精緻和美味。

柚香豆腐雞肉堡

豆腐雞肉堡是很清爽的調味，豆腐的比例高，吃起來是細緻卻不軟爛的厚實口感，

不想吃肉太多可以選這份主餐。

小朋友若是想吃簡單一點的調味也可以選這份，

有附上店家特製的柚子醬，吃起來是微辣感和柚香，加一點更提味。

小菜是馬鈴薯沙拉、蔬食和醃甜菜根，都是清爽的配菜。

精選鮭魚定食

燒烤的鮭魚又香又鮮嫩，雖然口感略油一點，

搭上配菜後呈現一幅美麗的定食畫面，兼具視覺味覺的享受。

整體的分量足夠，且這裡的飯和湯都可以再續一次，

不過續的湯品就是單純味噌湯，沒有第一次上桌時的豆腐料在其中。

抹茶生乳捲

想吃的海鹽焦糖生乳捲售完了，改吃抹茶口味，

細緻的奶油和鬆軟的海綿蛋糕很契合，飯後甜點恰恰好！

有附上一小碗蜜紅豆，甜蜜的滋味更增添風味。

自家氣泡醋飲 (蘋果)

柚子自家的蘋果口味的氣泡醋飲，溫溫的氣泡和微酸甜的口感，

適合喜歡微酸V滋味的人試試。

我自己很喜歡日式簡餐的清爽感，無論是擺盤還是口味，

總是乾乾淨淨不會有很大的負擔感。

柚子 Pomelo's Home吃起來是清爽的料理，也很適合帶孩子來吃，

如果在附近走走的話，或許到這裡用餐是不錯的選擇~

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