[食記] 台中南屯 Hello小森。好吃的北海道湯咖哩

餐廳名稱：Hello小森
消費時間：2020/4
地址：台中市南屯區大英街9號
電話：(04)2473-6171
營業時間：11:00~15:00、17:30~20:00 (周二公休，周一、三晚上不營業)
每人平均價位：200~400
有無包廂：無
推薦菜色：十六種野菜湯咖哩

圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/229296065

結束了緊繃的一個月，顧不得前一晚值班的疲憊，就這麼騎了將近半小時的機車來到

Hello小森，打算用美食來療癒自己的身心。

店家主打北海道湯咖哩，回想起小綿羊與湯咖哩的第一次邂逅是在員林的丰富食堂，那迷

人的香料味始終讓人無法忘懷。

【廣編特輯】彰化員林 丰富食堂Home Foodie。超質感日式食堂，大推北海道湯咖哩，吃

兩碗白飯也不是問題！

小巧的空間約莫可以容納20位客人，櫃台後方即是開放式廚房，營造出日式家庭食堂的溫

馨氛圍。

因應防疫原則，店家特別敞開玻璃門維持空氣流通，並且暫停接待4人以上團體用餐。

Menu

有6款湯咖哩可以選擇，每份湯咖哩都可以免費續添一碗白飯，沒有收取服務費。

咖哩的辣度分成4個等級，如果想感受東南亞風味，可以額外加入椰奶喔~~~

飯後甜點請參考牆上的黑板，經典焦糖布丁似乎是常駐商品，優格冰的口味則是依照當季

水果來做調整。

十六種野菜湯咖哩 (NT. 200)

熱騰騰的湯咖哩上桌時，老闆娘會貼心的解說道地的吃法：「先用湯匙挖白飯沾著咖哩食

用，等到湯汁所剩無幾再把所有白飯倒入拌勻。」

薑！薑！五色蔬果幾乎都網羅在這一碗，極美的配色讓人看了胃口大開，再也不用擔心會

便祕啦(誤XD

小綿羊就不細數是哪16種野菜，但是栗子南瓜和茄子必須提出來大力褒揚，這兩樣都有先

烤過，表面多了焦糖化的香甜味。

本來一直在雞腿湯咖哩與野菜湯咖哩之間游移不定，最後決定豁出去，用加點的方式一次

滿足兩個願望。

雞腿燉煮得相當入味，肉質軟而不爛，輕輕一剝就骨肉分離，吃起來也不會乾柴。

至於湯咖哩，店家採用多種香料、雞骨和大量蔬菜熬製而成，味道走一個溫和卻有厚度的

路線，不論單獨品嘗或是搭配米飯都相當美味，讓人一不小心就扒了兩碗白飯(掩面

草莓優格冰 (NT. 50)

不免俗的，一定要來個飯後甜點。

Hello小森的優格冰從熬製果醬開始都是老闆娘親力親為，酸酸甜甜的滋味搭配招待的手

工巧克力餅乾，簡單卻充滿心意。

【分項評比】

美味度：★★★★☆

CP值：★★★★☆

用餐氣氛：★★★☆

服務態度：★★★☆

小結：

Hello小森是一間溫馨的家常餐館，提供風味濃郁的北海道湯咖哩。

非常推薦食量大的朋友可以比照小綿羊的點餐方式，以野菜湯咖哩為基礎加點自己喜愛的

肉品，絕對是讓人意猶未盡的好味道！

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