[食記] 台中西屯 77's Bistro&bar
餐廳名稱:77’s Bistro&bar
消費時間:2020年/9月
地址:台中市西屯區台灣大道三段728號
電話:04-2452-1790
營業時間:11~3點(看平日或假日時間不一)
每人平均價位:1000
可否刷卡:可
有無包廂:不確定
推薦菜色:無花果沙拉,調酒
官網:https://www.facebook.com/77sbistrobar
內文好讀連結:https://reurl.cc/n0Ne6X
內文開始:
有時候想小酌時,又想吃點好吃的餐點
卻不知道要去哪間
誠心推薦77's Bistro&bar
之前去了幾家台中的bar
都覺得調酒沒有讓我很喜歡
總覺得少了一點甚麼
這次誤打誤撞跟朋友來了這家
意外驚豔
從第一口的小黃瓜琴酒調酒(特調沒名字xd)
讓我眼睛為之一亮
琴酒的味道與小黃瓜好合
第一次問調酒師說琴酒是哪一瓶
原來是用亨利爵士琴酒調的,好好喝
調酒師還很有耐性地拿琴酒讓我看,聞起來帶點微微的柑橘味,好香!
本來想請他用"六"(日本出產的琴酒)調杯調酒,可惜沒貨了
下次去再請他調
接著上無花果沙拉,本來點餐點只是想墊墊胃,覺得餐點應該還好
沒想到這道沙拉也好好吃,無花果處理的很好,而且無花果很juicy,所帶來的甜味點綴了整盤沙拉
還有上面撒的堅果,小配角當得好好,蔬菜也都吃的到新鮮
接下來上鴨胸了
吃起來也好嫩
有點不足的就是邊邊有點柴
但他的皮以及中間的肉很好吃
後來再點了一杯是洛神花跟青茶的調酒,
一開始喝下去是洛神花的味道,後面喉嚨帶有青茶的韻味
好久沒喝到讓我這麼喜歡的調酒了
嗚嗚嗚
不過這杯常喝酒的人應該會知道後勁很強XDDD
雖然喝下去沒甚麼酒的味道
但其實濃度蠻高的
是我喜歡的STYLE
這家店誠心推薦(Again~!!!!)
不只餐點好吃,酒也好喝,
也對寵物很友善
服務更是滿分!!
給77's 100個讚~~
餐廳名稱:77’s Bistro&bar
地址:台中市西屯區台灣大道三段728號
電話:04-2452-1790
網址:https://www.facebook.com/77sbistrobar
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[問題] 請問調琴酒 一定要用通寧水嗎?各位先進們好,小弟初次發問有關調酒之事 還望多多指教… 因之前買過噶瑪蘭琴通寧的調酒,覺得味道很適合自己的口味 因此,心想不如自己買噶瑪蘭琴酒… 問題來了,如果說自己想調成像噶瑪蘭琴通寧的調酒的話: 一定要用通寧水嗎?29
[討論] 噶瑪蘭 琴通寧自己蠻喜歡喝琴通寧 都是自己調飲 沒有喝過酒吧調酒 有Beefeater 和Gordon's 兩種 通寧水都是用舒味思通寧汽水 會先冷藏 幾乎都沒有加檸檬汁或檸檬片20
[心得] 介紹琴酒專書對於喜歡琴酒的朋友,真心推薦最近剛出版的 "工藝琴酒全書" 這是第一本以中文撰寫的琴酒介紹專書,由Sidebar的創辦人寫的 內容開頭先介紹蒸餾琴酒主要的材料、酒廠歷史與每支琴酒的特色風味 以前想研究琴酒的時候我真的找不到相關書籍,這本書的出現我是很興奮的15
[問卦] 龍舌蘭憑什麼資格被放到六大基酒裡?阿肥的副業是在酒吧工作啦 我一直不懂龍舌蘭當基酒的調酒中 比較常見的只有瑪格麗特、龍舌蘭日出 頂多在長島裡面增加酒含量,跟其他基酒比起來根本沒甚麼龍舌蘭的經典調酒 而且又有一股龍舌蘭臭,比較好一點牌子像是patron、don julio也只是比較不臭而已4
[心得] 《工藝琴酒全書》新書發表暨餐酒分享會《工藝琴酒全書》新書發表暨餐酒分享會 in 信義誠品:沒暢飲到,但帶了好喝的sample 回家與朋友分享Sharish Magic Blue Gin 以下是絲人空間粉絲專頁對琴酒及台灣琴酒大師鄭哲宇(soso縮梭老師)的深入淺出的簡介 : 【示範/鄭哲宇(SOSO)( Gin Side 琴酒網站主筆、台北Sidebar 酒吧創辦人、本書作3
Re: [問題] 請問調琴酒 一定要用通寧水嗎?記得之前在版上有看過版友寫的文章,跟你要列的名單只差坦,貝克,植物學家 我第一支Gin就是看了該文後才下決定要買哪一款的 一時找不到該文,下面是該文章Dcard的網址- 另外給點我個人的建議:- 餐廳名稱:秘密基地義式餐館 消費時間:2020年/5月 地址:新竹市東區慈雲路26號 電話:03-5670597/0975878018 營業時間:平日18:30~23:00 假日11:00~23:00(周一公休)
- 英人: 杜松子味較重,有的人會覺得是清潔劑的味道,但價格相對便宜。 坦十: 柑橘類水果皮的香氣很豐富,杜松子味較少,在調酒搭配上很好搭配。 亨利爵士:
- 餐廳名稱:Matches Bar & Restaurant 消費時間:2020年/12月 地址:台中市西區東興路三段238號2樓 電話:04 2310 1968 營業時間:17:00–02:00
- 作者: oao88 (oao) 看板: Food 標題: [食記] 台中西區 Matches Bar & Restaurant 時間: Mon Apr 4 17:45:46 2022 餐廳名稱:Matches Bar & Restaurant 消費時間:2020年/12月