[食記] 新北九份 魚丸伯仔 九份老街的良心店家

圖文網誌版

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餐廳名稱：魚丸伯仔
消費時間：2020年/9月
地址：新北市瑞芳區基山街17號
電話： 02 2496 0896
營業時間：10：00～19：00
每人平均價位：30~100
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：豆干包 乾米粉

今年因為疫情關係，旅人來九份單日往返或者住宿都好幾次，畢竟這裡有山有海
唯一缺的就是便宜好吃的美食，畢竟還沒有疫情之前，九份都是國外觀光客居多
很多小吃店賣的價格，說難聽點就是宰觀光客，今年沒外國觀光客之後
很多體質不良只想賺錢的餐飲店也都倒的差不多，今天旅人要介紹的就是
九份老街中算挺有良心也好吃的店家，魚丸伯仔。

九份魚丸伯仔交通

從台北市過來，大多都是搭乘1062和965公車，到九份老街站牌下車，往上走就可以看到九份老街入口，往前走大約五分鐘內就可以在左邊看到魚丸伯仔，店內的桌椅數不多
每到用餐時間都是客滿的，不過可以挑一些離峰時間來吃就可以囉
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50497644986

價格來說，單一品項都是三十元，要知道九份這邊，很多店家賣一碗滷肉飯
也有賣到六七十元的還吃不飽，只能說魚丸伯仔這樣銅板價的店家
在九份老街這邊少之又少了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50497644586

而且食材新鮮都現做，這個叫豆干包，就是油豆腐內塞入肉燥，再用魚漿把封口塞住
聽起來是不是跟淡水阿給有87趴像，就只差沒把冬粉塞進去
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50496936528

魚丸伯仔套餐:魚丸湯+乾冬粉+豆干包 (90元)
一個三合一套餐也不用一百元，在九份老街真的是彿心來著
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50497644791

豆干包吃起來還不錯，就真的很像阿給，醬汁非常好吃甜辣甜辣的
內餡也塞的很滿不偷料
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50497798607

主要就是吃魚漿、肉燥和油豆腐三者合一的口感，味道算中上囉
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50497644941

今天最好吃的我就頒給乾冬粉，完全把它攪拌均勻後，那個醬汁搭配上冬粉完全吸收後
真的是太美味啦，一口接著一口停不下來卻又有點辣度，冬天吃這個一定超過癮的啦
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50497644826
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50497798282

魚丸湯也給了七顆魚丸，每顆都很飽滿帶點油蔥味
湯的味道就是清甜的大骨湯很傳統
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50497798462

九份魚丸伯仔總結

在九份老街上還是有這種難得可貴良心店家的美食，一定要給它鼓鼓掌多去捧場才是
而且又好吃不貴，一張百元鈔就足夠兩個人簡單吃一餐啦，推薦有來九份的朋友試試九份魚丸伯仔啦！

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