[食記] 台北大安 MASA tacos

店名：MASA
地址：台北市大安區通安街48號
時間：11:30-00:00 (三四休)
電話：02-27090603
消費：110.04
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圖文版：https://feedpig.tw/masa/

MUME的前副主廚和前主廚共同打造的tacos專賣店，沒有招牌、裝潢簡單，賣的是認真的塔可，就塔可。店面座位不走舒適路線，也有立食區，很速食

一個口味一片，有油封豬肉、墨西哥絞肉、煎牛舌、烤牛排、炸魚、炸牛肚、豬耳朵等等，均價約100$上下

炸牛肚 % 煎牛舌
玉米餅採用台灣十甲有機農場栽種的硬質玉米明豐三號，餅皮自己做，不速成，比起配料，煎玉米軟餅更令我驚艷，吃得出玉米甜味，另外也可以加價變炸餅皮。每個口味會搭配不同的配料sauce，綠莎莎醬、酪梨、酪梨泥、香菜、鹽蔥、鳳梨、軟起司、美乃滋等等都有可能會出現。炸牛肚稍有油耗我就不太喜歡，牛舌一口咬下層次豐富

嫌不夠味的自助區有綠莎莎醬、萊姆、辣醬，莎莎醬讚讚。一片單價算高，不會說超值，但是吃了又會覺得可以接受，小推推

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