[食記] 嘉義 阿文漁粥

餐廳名稱：阿文漁粥
消費時間：2021年/4月
電話：05-2225615
地址：嘉義市東區延平街191號
營業時間：06:30~13:30 不定休

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阿文魚粥，位在嘉義市延平街巷弄內的一家老店，開店已經有30多年，沒有明顯的招牌，看到門口的小攤車就是阿文了。

一家人經營各司其職，從店門口到店內的環境，都相當乾淨，用餐空間相當舒服。

menu，固定的湯粥類、川燙、煎類，還有每日現煎魚，魚種及價格都寫在白板上面。

草魚粥，大片草魚加入蔥花、薑絲，草魚魚肉細膩無腥味，湯頭清甜。

蚵仔蛋，煎蛋內包著青蔥及蚵仔，蚵仔大顆肥美好吃。

馬頭、帕頭，現點現煎，煎得相當漂亮，表皮微酥，兩種魚肉口感不同，都一樣好吃。

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