[食記] 彰化 這一家蛋黄酥 人氣蛋黃酥

餐廳名稱：
消費時間：110年5月
地址：彰化縣彰化市中正路一段220號
電話：04-7222-975
每人平均價位：NT210元
營業時間：每天 09:30~21:00

圖文好讀版
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說到彰化市最有名的伴手禮，很多人第一個想到的就是「蛋黃酥」啦，除了最有名的「不二坊」外，還有「紀家」跟「這一家」，這三間各有愛好者。如果你不喜歡排隊，那可以參考「這一家」的蛋黃酥，我覺得也蠻好吃的。

▍這一家蛋黃酥 店家資訊

地址：彰化縣彰化市中正路一段220號

電話：04-7222-975

營業時間：每天 09:30~21:00

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本來不二坊、這一家、紀家都開在中正路一段上，但紀家已經搬到三民路上了。

這一家的服務品質應該是優於不二坊的，我們剛走到門口店員就來協助開門、做實聯制、噴酒精手部消毒。

這一家除了最熱銷的蛋黃酥，還有松子酥、小月餅、綠豆椪、土鳳梨酥等商品，但這次我們只有買蛋黃酥。

這一家的蛋黃酥一顆35元，比不二坊便宜5元。

土鳳梨酥一個35元。

蛋黃酥保存期限：常溫7天，冷藏可以再放15天。但還是建議買回家就趕快吃，才能吃到最酥的口感。

一打開透明塑膠蓋就聞到蛋香融合酥皮香氣。

蛋黃好大顆喔！

這一家蛋黃酥的size與外觀跟紀家差不多，紅豆餡甜度則與不二坊相似。

外皮吃起來香酥可口，搭配甜度適中的紅豆餡與不會太鹹的蛋黃，整體搭配非常和諧，也不會太油膩，蠻好吃的。

下次來彰化還會想買喔～～

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