[食記] 桃園平鎮區。羅媽媽米干

餐廳名稱：羅媽媽米干
消費時間：2021年/8月
地址：桃園市平鎮區湧光路16號
電話：0955-959221
營業時間：07:30-12:00或賣完, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_3.html

原來想拜訪據說在湧東路32號阿伯蛋餅，卻誤闖成湧光路。望
著大門深鎖的32號，以為自己又是公休命犯。回頭時偶然發現這家
小店生意興隆，近瞧才知道是賣米干的，索性帶上一碗。

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　　綜合湯米干價格為七十元。店外也有小桌販售一些東南亞小吃
，每樣都讓人心生好奇。

https://i.imgur.com/R0AzLtU.jpg

https://i.imgur.com/uVa2QZ4.jpg

　　外帶米干和湯料會分開放置。米干很Ｑ，屬個人不愛的粄條路
線。湯頭清爽，鮮味一般，肉臊微帶辣，酸菜滋味不明顯（感覺不
太像水醃菜）。豬肉及豬肝熟度尚可，然而因為是外帶久浸，也許
能內用時，現場吃的熟度會更亮眼。

　　整體而言，龍岡的米干滋味相對較具特色，但網路評論有網友
認為是吃過最棒的米干，留待大家自行感受。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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