[食記] 謝記老天祿滷味 台北萬華 美味老店滷豆干

餐廳名稱：謝記老天祿滷味
消費時間：2022年/6月
地址：台灣台北市萬華區武昌街二段55號
電話：+8862 2361 5588
營業時間：09:30 - 21:30
每人平均價位：110 TWD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：滷豆干/脆腸/米血/百頁豆腐
官網：https://www.lautianlu.com.tw/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/laotianlu-braised-food.html

2022年5月31日，這天和朋友們
晚餐在台灣台北的西門町吃完旨燕拉麵後
我們便散步來到了老天祿滷味買東西

我們去的是謝記老天祿滷味
是位於萬華武昌街上
距離最近的車站則是捷運西門站

謝記老天祿滷味開業於西元1962年
其實西門町還有一家老天祿
其位於萬華成都路上
叫作上海老天祿
兩家只是同名但並沒有關係

其實這家老天祿
算是我從小吃到大的店
偶爾經過西門町這一帶
都會買個一些回去

這裡的滷味口味上是廣式滷味

滷製的肉類主要是以雞肉和鴨肉為主

從常見的雞翅鴨翅雞爪鴨爪
到比較少見肝胗類以及鴨舌脆腸等內臟
選擇的種類很多

不過我個人最喜愛的
還是這裡的豆干！

其實我滷味是比較喜愛非肉製品的
像豆干豆腐米血之類等等
吸收滷汁的味道很香

https://imgur.com/Cym2v11.jpg

脆腸滷的入味
吃起來香辣爽脆

不過要注意內臟類的東西
比較不能放長久
需要儘快吃完比較好

這裡的豆干外層香辣
裡面則是淡淡的豆香
口感吃起來緊實有彈性

後來在同年的6月28日
騎Youbike路過西門町時
又忍不住嘴饞
來到了謝記老天祿光顧了

https://imgur.com/Xby9pws.jpg

https://imgur.com/zzX3E3R.jpg

百頁豆腐吃起來口感很有彈性
外層滷的很鹹香
配上味道較淡的內部
吃起來剛好不死鹹

米血糕也是滷的相當入味
口感上比較紮實
味道重而香辣

謝記老天祿滷味是從小吃到大的味道
從以前只能付現
到現在可以刷卡支付
只要每每有經過這附近
就會想要來回味一下

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