[食記][台南] 龍點心｜巷弄內的港式小點

※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1YPgJO-_ ]

作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][永康] 龍點心｜巷弄內的港式小點
時間: Mon Apr 25 21:40:37 2022

餐廳名稱：龍點心
詳細圖文介紹：https://bit.ly/3rRhKkV
消費時間：2022年/3月
地址：台南市永康區民族路273巷13弄1號
電話：06-2058308
營業時間：11:00 - 20:00
公休：週一
每人平均位：200 ~ 400
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'17.9"N 120°16'09.3"E
停車：困難（路邊停車）

龍點心是位於永康民族路巷弄內的一家港式小點專賣店，從地址的273巷13弄1號就可以看出這裡真的相當隱密。

不過，這個位在三角窗位子小店並不難找，因為它有著特別的外觀。比起四周的民宅，算是很顯眼的存在。

龍點心內用的空間不大，從零散的桌子算起來，最多也許只能擠得下10幾個人用餐。

我們抵達時已經下午一點半之後了，店內只有老闆一人在忙，除了負責餐點之外，也兼做點餐、櫃台、與收銀。

要說裝潢嘛，也不是沒有，不過就是簡單的小物擺放，有點像進入了某個人家客廳的感覺。

我們座位的背後剛好是佐料區與餐具區，需要什麼東西就自己動手拿囉。

有蒸品、炸品、煎品、腸粉、飯類與飲料。不過，品項多著重在港式小點，唯一的飯類只有滑雞臘腸飯。

其實永康區的港式名店「聯盈發」，最早也差不多是這樣的菜單。後來漸漸有名氣後，規模也漸漸提升，才有了更多樣的菜色。看著龍點心的菜單，其實心中有點期待另一個聯盈發的出現。
https://i.imgur.com/cCHE1DB.jpg

除了菜單之外，也有一份推薦菜色的照片供客人選擇。
https://i.imgur.com/2sCo8Vk.jpg

蔥肉腸粉（3入），清透的腸粉中包了大量的蔥肉內餡，還淋了大量醬汁調味。

不過，吃第一條時有種似曾相似的感覺，卻一時想不起來。吃到第二條時才驚覺，這實在很像水餃餡！當有了這個想法後，真的就像在吃水餃一樣了... ...
https://i.imgur.com/zpzIGaw.jpg

珍珠鮮肉丸（3入），站長很愛吃的港式肉丸點心，表面以米粒包裹著。

不過內餡還是放了為數不少的蔥，雖然有著另一番風味，但相比起來，我會更愛純肉內餡的珍珠丸。
https://i.imgur.com/O11ajhM.jpg

蝦餃皇（3入），透明外皮的蝦餃，很常在港式料理店中看到。

內餡包了整隻蝦子包在其中，蝦子處理的恰到好處，吃起來鮮味十足。

清燉雞肉湯，清澈的雞湯，喝起來清爽而不膩。
https://i.imgur.com/5TLkLyT.jpg

臘味蘿蔔糕（3入），包裹了港式臘味碎塊的蘿蔔糕，上桌時香氣四溢。

夾開後呈現著半膏狀的內裏，還帶著蘿蔔絲在其中。

鮮蝦腐皮卷（3入），腐皮就是豆皮，腐皮卷就是包裹了肉末與蝦末下去炸的港式點心。

龍點心這邊的腐皮卷是炸到比較酥脆的狀態，內餡則有滿滿的蝦泥，每一口也都吃得到蝦肉。
https://i.imgur.com/DpRPaLR.jpg

絲襪奶茶，港式餐廳最常見的飲料之一，也是最具有香港特色的一種奶茶。

流沙西多士，香港說的多士就是土司，土司在煎之前外皮浸過蛋汁，所以看上去有煎蛋的感覺。

內餡與流沙包一樣，切開吐司後蛋黃色的液體就啵啵啵的流了出來，除了有奶油的香氣外，還有鹹蛋黃的味道，今天所有餐點中的MVP就頒給這道流沙西多士了。

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註：

1. 本文以PTT台南板作為第一發布地點；文章完成後再轉至樂活台南網站中。

2. 本文PTT台南板發布時間：2022/4/25 21:40

3. 本文樂活台南發布時間：2022/4/25 21:50
https://www.tainanlohas.cc/2022/04/Dragon-Dim-Sum.html

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更正時間
※ 編輯: reesion (112.105.72.84 臺灣), 04/25/2022 21:41:06

修正錯字
※ 編輯: reesion (112.105.72.84 臺灣), 05/06/2022 22:33:43