[問卦] 蘭州牛肉麵,真的那麼頂?
今天阿!蘭州!
蘭州必須吃呃..牛肉麵阿!
看這個肉 哇..漂亮!
十勺辣子,多來點多來點 得勁!
我這個麵是 二細 哇 ..到頂了
聽說真正的蘭州牛肉麵
只有蘭州吃得到
其他地方的
頂多70%像
真的有那麼頂?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.200.180 (臺灣)
※ 編輯: Wwww4452 (118.231.200.180 臺灣), 09/01/2023 16:28:23
※ PTT 網址
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不知道 可是上面一層油
推
武漢熱干面
推
孜然牛肉蓋澆麵比較好吃
看不到人生的盡頭 蓋澆飯也算是中餐
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你麥腫?
漂亮!
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自己去吃不就知道了 出國去匪區又不貴
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只要看到老闆戴著小帽子,招牌蘭州牛
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肉拉麵或清真牛肉拉麵都不會太難吃。
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現場手工拉的麵就是比工廠做的好吃。
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回族羊肉料理真是天下無雙
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牛肉反而比較多能打對台的 雖然我也
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正宗是吃可以指定寬細的手工麵條的 牛
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肉片只是滿足現代人對牛肉麵的印象
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比較喜歡蘭州版...
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十勺辣油 得勁
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麵湯上的那層油是靈魂
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傳說中,賣了一年,牛只受了輕傷..
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在當地,羊肉麵真的比較好吃,牛肉
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感覺一般般。
推
幹 我也有看 台灣到底哪裡有類似口味
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看起來整個油辣 我吃了大概會拉到脫肛
推
真的好吃啦 去一趟蘭州就知道了
有推薦的店家嗎
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台灣我還沒吃過跟蘭州同口味的
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[問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎最近看到YT一直推薦蘭州牛肉麵 主打一清二白三紅四綠五黃 就是清燉牛肉麵配白蘿蔔青蔥 還有辣油 麵也可以選粗細 二細三細13
[問卦] 台灣有賣正統蘭州牛肉麵的店嗎?看到麥總去蘭州吃牛肉麵 滿滿的辣油 加上切的薄薄的牛肉丟進去 瞬間吸滿湯汁 一口下去 豪爽阿 台灣有賣正統蘭州牛肉麵的店嗎? --10
[食記] 鳳山夜市蘭州牛肉麵餐廳名稱:蘭州牛肉麵 地 址:鳳山夜市內 中山路湯姆熊對面 電 話:不清楚 營業時間:晚上到凌晨 價位範圍:50-10
Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎不能說比台灣好吃 畢竟口味這東西挺主觀的 但是我個人非常喜歡蘭州牛肉麵 以前在西台灣工作 有次去了蘭州玩 就愛上那的牛肉麵 連三個月各去了一趟就為了牛肉麵 去幾天吃幾天 麵現拉的 有勁道不說 還能選麵體8
[問卦]台灣去哪吃正宗的蘭州牛肉麵聽說大陸最好吃 最有名的牛肉麵 是蘭州牛肉麵 想去吃一間正宗的蘭州牛肉麵 來跟台灣的牛肉麵比較一下 台灣去哪吃正宗的蘭州牛肉麵6
Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎上周才從中國出差回來 講一下中國的蘭州拉麵是真的不錯吃 蘭州拉麵本身是清燉口味 多了香菜 蔥 還有一點辣油 重點是麵體本身很滑順口感很適中Q彈5
[問卦] 台灣哪裡有正宗的蘭州牛肉麵可以吃蘭州牛肉麵 據說蘭州人提到蘭州拉麵四個字會渾身不對勁 麵要用鹼水 撒一堆蒜苗 牛肉要用黃牛2
[問卦] 頭湯有多好喝?每次看阿星、麥總去吃蘭州牛肉麵(o 拉麵(x 都說一定要喝頭湯才是最好喝的! 不過一大早吃蘭州牛肉麵, 上面浮著一大層紅油真的吃得下去嗎? 有人有去過蘭州當地吃過頭湯的牛肉麵嗎?1
[閒聊] 達爾文喜歡蘭州拉麵我人在左岸的時間裡,為了在懶得開火後洗滌食具,都會在住處或移動途中尋找能一個 人進食的安心地點。 安心地點的意味是,到哪味道都差不多,我可以接受的氛圍。 因此蘭州拉麵、沙縣小吃、宜賓燃麵、麻辣燙很多很多等等各種感覺超庶民的東西,是 我常一個人去吃的。- 甘肅金城蘭州, 當地沒有所謂的 "蘭州拉麵",只有血統純正的 "蘭州牛肉麵", 本土人一聽嘴裡說出 "蘭州拉麵",就知道這是外地來的土包子。 正統的土著門派,切好的牛肉片會另外放在小碟子裡, 當然,不敢說百多年前也是這麼講究。需要考證。
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